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西藏虫草

西藏虫草西藏虫草的特点有哪些?生长在平均海拔5000米以上的那曲冬虫夏草,以其特异的生理合成机制,高品质的药用价值,饱满光润的体态而享誉海内外。

在一年一度的冬虫夏草交易节评选会上,西藏虫草连续数年蝉联桂冠。

西藏那曲地区,位于青藏高原之颠,海拔4500~6000米,羌塘大草原,是中国五大牧场之一,位于昆仑山脉、唐古拉山脉和冈底斯山脉之间。

羌塘草原是野生动植物的天堂,这里也就是最有名的西藏那曲虫草产地。

冬虫夏草从其生长环境来分有两种,高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草。

由于生长环境和土质的差异,它们在色泽和形态方面有些许区别,草原虫草为土黄色,虫体肥大,肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。

因草原地域辽阔,是主产地,市面流行多为此品种。

而高山虫草源稀少,但古医书记载的多是这种。

西藏那曲的羌塘草原正是草原虫草的典型代表。

由于西藏那曲虫草生长环境极为特殊,产量稀少,价格昂贵很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充西藏这个地区的虫草,以次充好来销售。

那么该如果鉴别西藏虫草,西藏虫草有什么特点?相关考证,冬虫夏草始载于《本草从新》,曰:“四川嘉定府所产者最佳。

云南、贵州所出者次之。

冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草。

若不取,至冬则复化为虫。

”《本草纲目拾遗》对其记载尤详:“夏草冬虫,出四川江油县化林坪,夏为草,冬为虫,长三寸许,下跌六足,屉以上绝类蚕,羌俗采为上药。

”并引《七椿园西域闻见录》云:“夏草冬虫生雪山中,夏则叶歧出类韭.根如朽木,凌冬叶干,则根蠕动化为虫。

”又引《柳崖外编》云:“冬虫夏草,一物也。

冬则为虫,夏则为草,虫形似蚕,色微黄,草形似韭,叶较细。

”综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述,并参照《植物名实图考》之附图,可以确定,麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草。

冬虫夏草究竟是一种什么样的生物?关于它的发现和认识,还有一段饶有趣味、颇为曲折的历史。

冬虫夏草出产在我国西南高寒地区,藏胞称之为“牙什托根布”,其名始见于吴仪洛《本草从新》(1757年)和赵学敏《本草纲目拾遗》(1765年),在明、清两代笔记体小说中,更是充满了传奇性的描述:“冬虫夏草,一物也。

冬则为虫,夏则为草,虫形似蚕,色微黄,草形似韭,叶较细。

入夏,虫以头入地,尾自成草,杂错于蔓草间,不知其为虫也;交冬,草渐萎黄,乃出地蠕蠕而动,其尾犹簌簌然带草而行。

盖随气化转移,理有然者。

”这一方面反映了随着西南边陲的开发,使深居内地的人,眼界为之一开,扩大了视野;另一方面,由于交通闭塞,关山险阻,人们难以亲身目睹边陲风物,故而对那里出产的奇花异卉,在谈论中总不免流露出几分诧异的心情。

冬虫夏草的那种幻人耳目、秘不可测的生活习性,无疑更加引起了人们谈论的兴趣。

《红楼梦》里有段故事,说的是住在大观园的姑娘们,有一天聚会在一起猜灯谜,慧黠过人、博学多才的林黛玉出了个灯谜,谜面是“花”字,复射的“萤”,将“花”字拆开,不是“艸”(古草字)所“化”吗?姑娘们都称赞这个灯谜是传神之作。

腐草化萤的说法,在儒家典籍中早有记载,小姑娘们当然都不会怀疑这种传说的真实性,尽管谁也没有亲眼看到这种神奇的变化。

至于这种生物为什么能虫草互变,赵学敏按照古代阴阳化生的理论,有过一番议论,但这种唯心的观点,当然是不可能正确解释冬虫夏草生成真相的。

在青藏高原海拔3800米以上的雪线地带,阳春三月,蝙蝠蛾便在草丛间翩翩起舞,寻求配偶,并把卵产在土块中。

高寒地区的隆冬,酷冷异常,孵化出来的蝙蝠蛾幼虫便蛰伏在潮湿而温暖的土内越冬。

好在满山遍野都生长着头花蓼、珠芽蓼、小叶杜鹃和蒿草之类植物,它们的嫩根多汁而富于营养,为幼虫的越冬准备了充足的粮食。

然而,这里并非蝙蝠蛾幼虫的“伊甸园”,随时都会遭到它的宿敌——虫草菌的袭击。

说来颇也奇怪,尽管在土壤里有各种各样的幼虫,虫草菌可以让它们在那里安享童年之乐,对于蝙蝠蛾的幼虫则不然,一旦在土壤中相遇,便粘附到它们的表皮之上,并钻进体腔内,以幼虫的内脏为养料,滋生出无数新菌丝。

有的新菌丝萌生在体表之外,看上去就像虫身披着白毛。

当幼虫死亡后,体腔内的五脏六腑都被菌丝消耗殆尽,只留下一具被菌丝所充满的皮壳,虫草菌断绝了食源,便安然进入休眠期。

待到来年春晖转发,幼虫尸体的头部长出一根像圆棒的东西,就是古人所说的“草”,并认为是“虫腹精液”所化,也不无道理。

不过与其称之为“草”,倒不如说它是从菌丝上结出的“果实”更为恰当,真菌学家便称之为“子囊果”。

这种“果实”上就长着数以亿万计的种子——“子囊孢子”。

冬虫夏草作为一种传承千年的养生圣品,道地是其养生文化的根本。

《神农本草经》记载:药有“土地所出,真伪新陈……”,强调了区分药材的产地、讲究道地的重要性。

据了解,道地的冬虫夏草产自青海玉树区域。

“中国冬虫夏草看西藏,西藏冬虫夏草看那曲”,说的就是那曲冬虫夏草的“道地”之名。

那曲出产的冬虫夏草品质上乘,药房的虫草也大多声称来自玉树产地,实际上这个产地的虫草产量有限,只有少数像儿孙福这种老品牌的冬虫夏草真正是来自以上产区。

青海玉树其虫体呈黄褐色,眼睛为黄色,其他产地的冬虫夏草颜色或淡、或泛红而灰白,而眼睛多为红色。

同一规格的冬虫夏草,玉树的看起来更紧实,有一种浓郁的类香菇味,而其他产地的香味极淡,无法媲美。

冬虫夏草从其生长环境来分有两种,高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草。

由于生长环境和土质的差异,它们在色泽和形态方面有些许区别,草原虫草为土黄色,虫体肥大,肉质松软;高山虫草为黑褐色,虫体饱满结实。

因草原地域辽阔,是主产地,市面流行多为此品种。

而高山虫草源稀少,但古医书记载的多是这种。

西藏那曲的羌塘草原正是草原虫草的典型代表。

一、那曲虫草的生长环境虫草的生长阳光、潮湿度、温度、土壤、矿物质等生态因子相关,那曲海拔均在4450米以上,具备了以上适合虫草生长的最好的环境。

那曲有11个县区(区为双湖特别区),有6个县产虫草,为比如、巴青、索县、嘉黎、聂荣、那曲县6个县(那曲市下面有个那曲县)比如县的产量最高;聂荣县的产量最低,每年产量只有两到三吨,聂荣县的虫草虫体胖、草头短、颜色好,品相最好。

品质第二好的是巴青县产的虫草;索县和嘉黎县的虫草品质相对稍差些,不过,以上仅是从各个县的全县范围平均情况来对比,每个县都有两三个乡产精品虫草,每个县也有几个乡的虫草品质相对较差。

二、那曲虫草的特征和鉴别那曲虫草颜色黄、尾巴短小、个头大而比重轻,迎合了中国人富贵色彩的审美观,因此,那曲虫草在礼品市场和品牌市场深受人们追捧。

1、西藏那曲虫草眼睛偏棕色,青海玉树虫草偏黄色,川草眼睛偏红色。

2、品质好的虫草是虫身圆润,草头较短,背部环纹间距较密,且纹路清晰,肚子上四对足突出明显3、虫草的草头与虫身交界那个“头颈”部位的大小与虫身大小相当,看起来过渡非常圆润,不畸形。

由于那曲虫草产量比较低,品相又好看,所以价格较其它地区产的虫草要贵一点。

对于那曲虫草的鉴别,大家可以根据我描述的那曲虫草的特征进行鉴别。

如果你心中没底,可以加QQ:228526911在线鉴别。

不过,你需要提供清晰的那曲虫草图片。

三、那曲虫草的功效那曲虫草多糖、虫草酸、虫草素等成分含量都非常高。

现代医学认为:虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

虫草常常跟肉类一起炖食,有补肺益肾、补虚健体、秘精益气之功效。

总体来说,冬虫夏草的保健作用是相当好的,在肺和肾脏器官方面的治疗也疗效显著。

四、那曲虫草市场知名度说起虫草,那曲虫草无疑是最有知名度的。

那曲地区商务局地区行署早在2008年作出了“打造虫草特色品牌,树立那曲虫草品牌形象”的决策。

采取了以下几个方面的措施:一是根据那曲虫草的具体情况,确定了具体的虫草分级标准,确定那曲虫草的特定品质说明以及产区范围;二是完善那曲地区冬虫夏草产业发展产权保护管理协会机构及协会各项规章制度;三是委托专业机构进行虫草商标设计,包装设计和虫草交易市场初设;四是制定相应的品牌商标使用管理规则,并制定那曲虫草品牌市场营销战略。

此外,那曲虫草的知名度离不开虫草商家,特别是品牌商家的宣传。

商家大多从高海拔、品相好、功效高、产量低等方面着力宣传,因此也提高了那曲虫草的价格,在一分价格一分货的长期心理暗示下,那曲虫草市场知名度已经被国内外虫草用户所知晓。

鉴别虫草的3招:第一招:看假虫草色泽比真虫草好看。

草原虫草与森林虫草不一样;草原虫草为棕黄色,虫体肥大,肉质松软;森林虫草为棕褐色,虫体饱满结实。

两种虫草只要是真虫草,折断后肉体为白色,有暗点并有髓腔。

另外,真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹;真的虫体是有环纹的,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细;假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的;第二招:闻真的虫草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味,假的虫草一般无气味;第三招:泡假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。

真虫草用开水浸泡,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。

浸液微有臭味。

食用方法1.开水泡饮A.茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。

要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。

B.量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。

C.操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。

煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。

通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。

通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。

一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

2. 文火炖煲将虫草与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮,可以起到补益作用。

但值得注意的是,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素和虫草素等。

所以时间不宜太长,肉熟即可。

总之,冬虫夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝脏疾病、肺脏疾病、肾脏疾病及肿瘤性疾病的辅助治疗,均有一定的辅助疗效。

冬虫夏草的治疗用量为5~10克,养生保健用量为3~6克。

3.虫草泡酒泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用,也可和其他的泡酒料一起泡饮,增强效果。

具体方法是取冬虫夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10克,具有补肾、养肺的功效。

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