国际连锁经营发展趋势
标准化(standard)
• 即将一切工作都按规定的标准去做。连锁经营 的标准化,表现在两个方面: • 一是作业标准化。总部、分店及配送中心对商 品的订货、采购、配送、销售等各司其职,并 且制定规范化规章制度,整个程序严格按照总 公司所拟定的流程来完成. • 二是企业整体形象标准化。商店的开发、设计、 设备购置、商品的陈列、广告设计、技术管理 等都集中在总部.总部提供连锁店选址、开办前 的培训、经营过程中的监督指导和交流等服务, 从而保证了各连锁店整体形象的一致性。
企业组织化程度低
2000年全国273家主要大型零售商场商 品零售额1072.8亿元,仅占全社会消 费品零售总额的3.8%;而美国前50家 流通企业的销售额就占全国销售额的 20%以上
资金周转速度慢
1999年我国国有独立核算工业企业流动 资本金周转速度仅为1.2次,国有商业 也只有2.3次;而发达国家工业企业资 本周转速度一般为6至8次,商业企业高 达20多次
连锁经营和电子 商务的整合
我国商业、服务业发展走向世界连 锁经营是最佳选择之一
我国流通业总体规模小
我国流通业(批发、零售和餐饮业)对 国民经济的贡献率不足9%;而美国、 日本、英国、法国等发达国家早在上个 世纪90年代中期就已经达到15%以上
国家经贸委提出,力争经过5年的 努力,初步确定连锁经营在商业 和服务业中的主体地位
连锁经营是零售业发展的主流
• • • • • • 可以降低经营风险 可以快速获得成长 可以享受规模经济与专业化分工带来的益处 可以提高流通效率 可以扩大经营规模,改善服务。 可以充分利用现代化管理手段与技术,提高管 理水平。 • 可以提高市场竞争力
连锁经营的三大原则
• 简单化(simplization) • 标准化(standard) • 专业化(speacialization)
连锁企业大国将 纷纷为扩展其海 外市场而展开角 逐
国际连锁经营发展趋势(三)
据一些美国权威的连锁经营专家预测分析, 未来被看好的连锁业仍将是服务业,其潜 力巨大,大有可为。 例如:这些服务业包括:健身减肥中心、 美容美发院、短期私人服务业、鲜花速递、 印刷和影印服务业、医疗保健中心、探亲 旅游服务业、服饰业、私人护理服务业、 以及教育性商品和服务。
连锁经营
连锁经营是指经营同类商品或服务的若 干店铺,以一定的形式组合成一个联合 体,在整体规划下进行专业分工,并在 分工的基础上实施集中化管理,使复杂 的商业活动简单化,以获取规模效益。
国际连锁经营发展趋势(一)
•由于激烈的竞争,企业期望通过兼并获得 更大的市场份额,更大限度的配置资源, 节约采购、物流和管理成本,并使体系的 运转更有效率和对加盟者的支持更有力度。 同时技术进步也使兼并后的超大型企业的 高效管理成为可能。 例如:希尔顿饭店连锁集团与汉普顿集团 宣布合并后的新公司将拥有1700个中高档 饭店和六个特许连锁分号;麦当劳公司在 一年多的时间内先后收购了墨西哥风味烤 肉特许连锁店、伦敦的阿罗玛咖啡连锁店、 比萨连锁店和波士顿炸鸡公司。
服务业仍将是普 遍看好并大有发 展潜力的连锁加 盟行业
国际连锁经营发展趋势(四)
•现代信息技术已引发一场商业革命,电子商务必须以现实的物流 为基础,所以,未来的电子商务企业需要寻求与拥有完善成熟的 物流配送系统的商业企业联合。 例如:连邦今年开辟的网站“网上连邦”(BtoB)就是遵循“以传 统商业模式为基础”而开展的,他们使用6年来在全国100多个城 市建起的近300家加盟店进行BtoB业务,甚至已经为加盟店算好为 消费者送货的成本。可以看到,无论对加盟者还是消费者,“网 上连邦”的“地基”是坚实的,他们的盈利是实实在在从“商务 活动” 得来的, BtoB对于连邦来说只是个加速器。 •传统的连锁商业企业则利用其成熟的分销网络,向电子商务领域 进军。特许品牌在发展地面联合扩张的同时也向电子商务领域寻 求新的联合。特许者通过使用互联网、局域网和网上采购等新技 术,拥有了更经济的手段来加速体系的扩张。 例如:大部分特许企业建立了自己的网站以招募加盟者。很多加 盟者也自己开办网站以吸引当地的消费者。除了服务顾客,很多 特许企业开始发起网上批量采购活动,让加盟者订购设备、货品, 由供应商直接向加盟店供应,以此获得更优惠的价格。 •综上可以看出,连锁化和电子化必将是未来发展的趋势。
简单化(simplization)
• 作业流程“化繁为简”,减少经验因素对经营 的影响。 • 连锁经营扩张讲究的是全盘复制,不能因为门 店数量的增加而出现紊乱。连锁系统整体庞大 而复杂,必须将财务、货源供求、物流、信息 管理等各个子系统简明化,去掉不必要的环节 和内容,以提高效率, • “人人会做、人人能做”。为此,要制定出简 明扼要的操作手册,职工按手册操作,各司其 职,各尽其责。
特许企业的联合 兼并活动在世界 范围内空前活跃
国际连锁经营发展趋势(二)
•美国是今天世界上最大的连锁业王国,其 连锁加盟网不但遍及全美各个角落,而且 已向全球渗透。 • 加拿大、日本、澳大利亚在引进的美国 连锁业刺激与交流下,各自孕育出许多有 自己特色的连锁企业,不仅活跃了自己的 零售业流通系统,而且挤入了连锁企业大 国的行列经登陆 中国市场。
•在地区上,鼓励有条件的连锁企业,通过 兼并联合、参股控股、特许经营等方式将 越来越多商 中西部的连锁企业纳入现有的连锁体系中 业、服务业 •在业态上,从超市、百货店向便利店、大 型综合超市、专卖店等多种业态发展 企业走高效 •在行业上,在零售和餐饮服务业取得成功 率、高效益、 经验的基础上,在邮政、电讯、图书报刊、 高容量的连 医药、家电、电脑、装饰装修材料、汽车 销售及租赁、服装、教育培训、汽车配件 锁经营之路 及维修、家庭服务、旅游等新兴服务业中, 积极发展连锁经营 •在形式上,在直营连锁不断完善和规范的 同时,选择有自主知识产权、核心竞争力 强、知名度高、管理基础好的企业,积极 探索特许经营的发展模式