食盐的妙用食盐又称餐桌盐，主要化学成份氯化钠（化学式NaCl），是人体中不可缺少的物质成分。

通常，人体组织中的水分含盐的浓度为0.9%，即100毫升水中含0.9克盐。

盐在人体中能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成、在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

食盐除了对我们人体有益，在生活、医药、工农业生产等方面也有重要用途。

生活中的妙用（1）把染织物先放在盐汤中溃泡，染上色泽会匀称鲜艳。

（2）要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除去油污，且不会伤及毛毯。

（3）当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。

新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。

（4）草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。

（5）新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。

（6）两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样。

（7）新买的浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉。

（8）受潮的火柴放盐在上面，一两分钟后，潮湿的火柴就干了。

（9）用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。

（10）柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。

（11）新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮一下，可使其柔软耐用。

11、浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。

12、煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟。

13、煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，若在煤油桶里撒一些细盐，煤油就可以使用了。

14、将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后，燃烧时就不会流蜡。

15、电池的电能用完后，可在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明。

16、新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命。

17、调浆糊时放点盐，桨糊不易发霉。

18、盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。

19、粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3% ~ 0。

5% 的盐，能增加石灰的附着力。

20、新摘下来的鲜花插在盐水饼里，可保持较长时间而不枯萎。

在水仙花的盆中放入少许盐，能延长开花时间。

21、在金鱼缸水中放点普通食盐（不用加碘盐），可使金鱼更活泼健康。

22、清洗鱼缸时，用盐（不用加碘盐）擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将鱼放进缸内。

23、在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水中，可保持清洁，防止发臭和油污堆积。

24、用盐和苏打水清洁冰箱内部，效果良好。

25、照相胶经显影定影后，放入盐水中泡一下，再用清不冲洗，能缩短清洗时间。

26、将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品，可除去污迹。

27、陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢，用盐擦洗，去污效果较好。

28、银制品上有了污渍，可先用盐擦拭污渍后再洗，清除效果好。

29、铜器上有黑斑点与污迹，用盐可以擦掉，使其焕然一新。

30、清洗铜锅时，先用盐水泡铜锅上的污渍，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好。

31、用久了的热水瓶，瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌入瓶中，再加入一些碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢。

32、清洁铁锅上的油腻时，先放入少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除。

33、白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如用褐色铁锈斑，可用适量的食盐与醋配成混合液擦洗。

34、冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面，不会结霜；用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃，可防止其积雪。

35、织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净。

36、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

37、搪瓷食具积了污垢，用盐和醋混合擦洗，即干净又不损光泽。

38、菜刀用钝了，放在盐水里浸泡沫20分钟，然后边磨边浇盐水，不仅刀好磨，而磨出的刀刃锋利。

39、菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了。

40、菜板易裂，可将菜板放入盐水中浸泡一天，拿出来晾干，就不易裂了。

41、用肥皂和水洗后的菜板，再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。

42、砧板上有鱼腥味时，用淘米水加盐洗擦，再用热水清洗，可除腥味。

43、用浸有姜汁的盐擦手，可除去手上的洋葱味。

44、用盐水选出来的种子，出苗齐，苗健壮，又防病虫害。

45、盐能去新生毛，用盐抹在鸡皮上更易拔出新生毛。

46、新买的瓷碗、瓷杯、瓷碟、玻璃杯、陶制沙锅，如先放入盐水中煮过，则不容易破裂。

47、茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了；如果浸泡几小时，茶垢则会自行脱落。

碗碟有了积垢，用食盐和醋洗刷，很容易洗净。

壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴覆盖一夜，翌日用热水清洗。

48、用盐擦洗铝质餐具，可使其光亮洁净。

49、烧火时，在煤球上撒点盐，能使户炉火更旺些。

将盐撒在炉灶上，可扑灭油腻火。

生炉子的时候，如果烟雾太浓，撒上一把盐会使烟雾消散，火苗旺盛。

50、筑炉膛时，在泥巴里拌点盐，炉膛便不会过早地干裂。

51、灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净，擦干，灯泡的亮度便和新的一样。

52、用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫。

53、洗蚊帐用少许盐，能避臭虫。

54、毛巾用久了会变硬，有怪味，最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘。

55、夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的，若先用食盐搓冼，再用清水漂净，即可清洁如新。

56、如果棉织品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉擦，焦痕即可退去。

57、棉织品发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮1小时，黄色即可退去58、衣服上沾有青草渍时，可将衣服常浸入食盐水中（1升水加100克盐），轻轻揉搓，即可除去青草渍。

59、有汗渍的衣服，可先泡在10%的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍。

61、衣服染上墨迹较难洗，可先在清水里搓洗，然后再取几粒饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓冼，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹。

62、牛仔裤穿脏了洗易退色，可先其放在浓盐水中浸泡2小时（需冷水），再用肥皂洗刷，这样就不退色了。

63、衣服被油污沾染，用溶有盐的碱水洗涤，能洗得很干净。

64、洗衣服领口时在上面撒些细盐末，污渍就容易除去。

65、为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色。

66、衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过一小时后再如常清洗。

衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸一小时后按常规清洗。

67、将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。

68、盐水解冻。

从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、冻肉，放在盐水中，不仅解冻快，而且能使其保持鲜嫩。

69、碗、碟、茶杯有了积垢，用食盐、残茶或醋擦洗，效果很好。

70、盐水浸砧板。

新买来的木质砧板先放在浓度为30%的盐水中浸泡二、三天，以后就不易干裂。

在每次使用后先用菜刀横刮砧板板面，再用热水冲去板面上的残渣，最后再抹上少许盐，既可杀菌，还可防止砧板干裂。

71、盐水煮碗碟。

新买的玻璃杯和碗碟，可先放在盐水里煮一下，以后就不易破裂。

72、盐醋擦瓷砖。

白色的瓷砖或瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色的铁锈斑，可用适量的食盐与醋配制成混合液进行擦洗。

73、想自制空气清新剂吗？切半个橙，吃光橙肉，然后在这个半圆的橙皮内放满盐，就会缓缓放出橙香味，成为价廉物美的空气清新剂。

74、如果要清洁生锈的剪刀或其它铁器，可用两茶匙盐加一茶匙柠檬汁，涂在锈渍上，然后用干布擦拭。

75、新买来的丝袜，如想耐穿，可先用水洗一下，待自然风干后浸于盐水三小时，然后用冷水清洗，自然风干。

76、新买的铁锅，未用之前，先用一些食盐放在锅内炒一遍，炒至盐快焦的时候，将盐倒出，锅中的铁腥味可除去。

77、盐水除漆味。

新油漆的墙壁或家具会散发出一股浓烈的油漆味。

可在地板上放置两盆冷盐水，一天至两天后油漆味会消除。

78、砧板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许食盐擦洗后。

再用热水洗净，便可除味。

医学上的作用临床上0.9%的氯化钠溶液可以作为一般消毒用以及作为滴注稀释剂（糖尿病患者不主张使用葡萄糖注射液）、电解质紊乱纠正用。

补液，平衡电解质，因为钠水容易丢失，而钠离子又是细胞外液主要离子所以容易丢失过多。

三、盐的医用用途（1）用蒸馏水加上精制食盐，所配制的生理盐水，常用来抢救失液、失血严重的垂危病人。

（2）此种生理盐水也是医院中最常用的营养输液。

（3）用盐的百分之一至百分之二的水溶液喷雾吸入，可以治疗支气管炎。

（4）用食盐一匙，放在锅中炒成焦黄，以温水冲服，能吐出胃中的食积痰涎。

（5）用盐可以治疗因食物中毒而造成的卡他性胃炎。

（6）常用盐水嗽口，能防止齿龈出血，有健齿作用。

（7）晨起饮盐汤一杯，可以治心火引起的口舌糜烂症状。

（8）早晨用淡盐水洗眼，可治结膜炎和沙眼等。

（9）洗澡时加些盐水，能治皮肤病。

（10）头痛时，用盐擦擦舌头，喝点盐开水，头痛可以减轻。

（11）脱牙流血时，含一口盐水，能立即止血。

（12）反胃和消化不良，喝点淡盐水可以缓解。

（13）在饮用茶水里加点盐，可解烦渴，减轻喉头发炎和预防中暑。

（14）唱歌前，喝点盐开水，可以防止喉干嗓哑。

（15）用热盐水洗冻疮，可以起到止痒作用。

（16）误食有毒食物，喝点盐开水，可起解毒作用。

（17）腹部受寒，把粗盐炒热，放在布袋里，热敷腹部，能驱寒止痛。

（18）用茄根和盐捣成粉末，抹在牙疼处，可止疼；抹在冻疮处，可治冻疮。

（19）清晨起床后，喝上一杯淡盐开水，可以保持大便的通畅。

（20）经常用盐开水洗头，可以防止或减少头发脱落。

工业生产上的用途1、在化学工业中的应用三酸（硫酸、盐酸、硝酸）、两碱（纯碱、烧碱）是基本的化学工业，而其中的盐酸、纯碱、烧碱是以盐为主要原料生产的，每生产1吨纯碱或烧碱要消耗1.2～1.4吨原盐，全世界用于生产钠碱、氯和氯的衍生物等80多种基本化工产品所用的盐，占全世界总盐耗量的60%以上，在工业发达国家，化工用盐一般都占到总盐耗量的90%以上。

因此可以说，国民经济的全面发展，依赖于发达的化学工业，而发达的化学工业又依赖于发达的制盐工业。

2、在染料工业中的应用染料工业常用的原料如烧碱、纯碱和氯气是盐为原料直接生产出来的，盐酸、硫化钠、保险粉等是盐经深加工制得的化工产品；此外，还直接耗用大量的盐。

而且染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。

所以说，染料工业是除了氯碱工业以外，与盐业关系非常密切的行业之一。

3、在冶金工业中的应用盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。

钢制品和钢轧制品浸入食盐溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。

带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解金属钠等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。