一、工程设备部组织架构及岗位职责
设计。

负责与外包设计公司沟通协调
监理、设备设施订购理、开业门店的设备、设
施维护、协助财务部对固
定资产管理
价、预决算
部门文员岗位职责
1、负责本部门的文档采集工作
2、协助部门领导对本部门员工的绩效管理
3、汇总本部门的采购订单、合同的拟定，并按公司规定走审批流程
4、追踪各供应商履约情况和追踪到货情况。

保证运营需求。

5、负责本部门的付款申请的流程追踪，确保公司不因本部门的原因造成公司承
担因履约方面法律方面的责任
6、负责本部门领导交于的其他工作。

设计制图员岗位职责
1、负责新租门店的尺寸复核并制出现状图。

2、负责设计出门头效果图并上报给公司作为地产租赁合同的工程附件
3、负责设计厨房操作区域的平面图纸设计
4、负责和外包设计公司的业务沟通并随时反馈相关信息给部门领导
5、负责完成各项目的《竣工图》
6、协助部门领导完成门店的《营建标准手册》编撰和校正
预结算工程师岗位职责
二、设计流程
1、负责完成本部门负责筹建的项目工程的预决算工作
2、协助部门其他同事完成部门日常工作
3、完成部门领导交予的其他工作。

营建经理/营建工程师（工程监理）岗位职责
1、协助开发部同事完成门店租赁前期的工程条件确认并形成文件交予开发部整
理成租赁合同的附件之一
2、负责完成新门店的项目申报工作
3、负责制定项目施工进度表
4、负责对项目现场的施工监理工作
5、负责对项目现场的隐蔽工程验收工作
6、按照《营建手册》要求完善各类施工监理的表格完善工作
7、负责项目的各类职责内的各种设备设施的订货、追踪、及安装调试监督
8、配合设计绘图员完成项目的《竣工图》
9、协助资产管理人员完成《设备手册》的编撰
10、完成部门领导交代的其他工作
设备督导/维修技师岗位职责（运营管辖）
1、主要完成各门店（中央厨房）的设备运行的保障工作
2、根据公司现状，拟定出设备设施的维修保养政策和报修流程
3、完成门店《设备手册》的编撰并负责培训各门店操作者的使用。