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设施园艺的定义(精)




5、朝着区域化、规模化、专业化和大生产方向发展



向冬季光热资源丰富的黄淮海地区、亚热带南 方,能源资源丰富的某些北方地区集中 充分利用各种类型能源 (1)太阳能的利用 (2)地热的利用: 地下热水、温泉等,受地热资源的限制 废热的利用 (3)废热源大多分布在城市工业区 大多数工业废水温度需要二次加温 (4)其他类型能源 生物能、风能 龙头企业带动农户的大生产、大市场、大流通


二、国外设施园艺发展现状及特点
1、发展现状
,作为一种产业得到发展,至今 在许多国家已经达到很高水平。 荷兰、日本、以色列等发达工业化国家是当今世界设施园 艺发展的典范。 设施园艺已发展成由多学科技术综合支持的技术密集型产 业。 以高投入、高效益以及可持续发展为特征,现已成为国民 经济的重要支柱产业。
海洋型气候 温带季风气候 (冬季温暖,夏季凉爽) (冬季雨雪少,夏季气温高)
荷兰温室作物面积(2003年)
温室总面积11000hm
1200, 11%
2
4200, 38%
5600, 51% 温室蔬菜面积 温室切花面积 温室盆栽植物
荷兰温室蔬菜品种构成(2003年)
温室蔬菜品种构成(hm2 )
1600, 37% 1200, 29%


7、经营管理意识亟需强化

设施园艺是高投入、高出产、科技社会性密集型的集 约农业,经营者要有较强的经营管理意识和广泛的专 业知识。 根据市场需求从提高产品质量、降低成本等综合经营 管理入手,增加经济效益。

四、我国设施园艺发展趋势
1、因地制宜优化设施结构,建立计算机环境自动 控制系统




3、环境调控技术亟待提高

大棚、日光温室栽培技术缺乏量化指标,经验色彩浓 厚,科技含量不足。 只能被动地保温、降温、遮阳、防雨,而不能主动地 调节温、光、水、肥、气,限制设施栽培作物高产优 质栽培。

4、栽培作物单一,专用品种缺乏

以蔬菜、西(甜)瓜和水果、花卉为主,专用品种很少, 多为露地品种搬到棚室中。 引进欧美温室品系,成本高,消费习惯有差异。 栽培种类单一,引起一系列问题:如病虫害防治、轮作 倒茬、盐分积累等难以解决。
以色列的气候与资源
项目 地理纬度(度) 土地面积(万km2) 人口(万) 人口密度(人/km2) 农用耕地(万km2 ) 气候 年日照时数(h) 平均年降雨量(mm) 年平均气温(℃) 地区 以色列 N31° 2.7 620 230 0.35 3200~3300 200 18 甘肃 N34~40° 45.4 2352 51 5.17 1800以上 600 7
三、我国设施园艺存在的问题
1、盲目引进,重硬轻软

温室制造工厂较少,仅限于北京、上海等大城市 不能生产内部配套设备,出现到处引进局面 进口温室价格高、效益低、能耗大,且结构和种植技 术亟待改进 大多只引进硬件,很少考虑种植技术,造成形式上好 看,实际上效益低



2、设施的配套水平低

覆盖材料品种少、质量差、寿命短、价格昂贵 国外的覆盖材料导入高新科技,发展很快 透光性、保温性和使用寿命等方面都取得突破性进展
番茄 甜椒 黄瓜
200, 5%
1200, 29%
其它:小萝卜、茄 子、生菜等
荷兰温室结构与栽培模式



玻璃温室占99%,PC板和农膜占1% Venlo型单栋温室面积:100×200居多 温室高度:5.5-6.0m 栽培方式:无土栽培 使用岩棉及其它基质,果菜占70% 果菜种植密度:2-2.5株· m-2 平均产量:番茄50kg· m-2,黄瓜70kg· m-2 甜椒25kg· m-2


5、设施连作障碍严重

土壤中病虫基数积累、土壤次生盐渍等日益严重,土 壤理化性劣变,根系自毒性分泌等相继出现,导致产 品质量的下降。 有机基质栽培技术较好地解决了这一问题,但这项技 术目前还未得到广泛的应用。

6、绿色食品生产意识不强

化肥、农药用量过多,存在不同程度的污染。 无土栽培用化肥配制营养液,虽然产量高、效益好, 但产品硝酸盐含量高,不能进入有机食品或无污染食 品序列。 灌溉排出液硝酸盐含量超标,污染地下水,产品风味 欠佳。
地中海式气候 温带季风气候 (冬季湿润,夏季炎热)(冬季雨雪少,夏季气温高)
以色列温室
Types of greenhouses
H= 0.7m
H= 1.1m
H= 1.4m
7.5 m
7.5 m
9m
以色列温室生产
2、特点
(1)结构、材料现代化:

玻璃温室为主导

技术支撑度高
现智能化控制,环境控制能力强
对引进温室加以改良、优化 研究适合我国实际的环境智能控制系统 优化设施结构,提高太阳能利用 开发透光性好、保温性强的新型覆盖材料 建立“种植”、“养殖”、“沼气”三位一体节能温室 节省能源,生产绿色食品
2、开发设施作物可持续发展的栽培技术,生产 无污染的绿色食品,使之成为环保型农业

嫁接换根防病虫 昆虫授粉 封闭循环立体栽培 实现设施栽培机械化
绪 论
一、设施园艺的定义 二、国外设施园艺发展现状及特点 三、我国设施园艺存在的问题
一、设施园艺的定义
集建筑工程、环境工程、生 物工程为一体,跨部门多学科的 综合科学,包括如下内容: 设施设备标准化与规范化技术 设施栽培技术 种苗技术 植保技术 采后加工技术 无土栽培技术 新型覆盖材料的开发与应用 设施内环境调控技术 农业机械化、自动化、智能化
3、培育设施专用品种

选育具有自主知识产权的优良品种,克服长期依赖国外进 口的昂贵品种(选育特性:耐寡光、耐低温、耐湿、耐病、 耐热、单性结实良好及适于长季节栽培 ) 附加值高,具有品牌优势

4、经营管理技术现代化

计算机决策支持系统
开发设施园艺栽培专家系统系列软件 依靠科技进步,完善技术服务体系
荷兰的气候与资源
项目 地区 荷兰 N51~54 4.15 1700 410 2 1570 800 10 甘肃 N34~40 45.4 2352 51 5.17 1800以上 600 7
地理纬度(度) 土地面积(万km2) 人口(万) 人口密度(人/km2) 农用耕地(万km2 ) 气候 年日照时数(h) 平均年降雨量(mm) 年平均气温(℃)
(2)环境调控自动化:

(3)栽培技术规范化: 形成了一批具有自主知识产权的温室专用品种 建立了标准化的栽培管理体系 产出率高,商品率高,效益好 重视食品安全质量,并有具体保证措施 重视技术普及推广,管理者具有较高素质 (4)经营规模大型化: “植物工厂化”生产 育苗、移植、栽培、加工、流通,形成了产业化、 社会化的生产体系
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