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如何做一个优秀的采购


2、 价格策略
(1)市场领导价 沃尔玛公司的价格原则是:天天平价,无 论在美国还是在中国都是这样,一丝不苟 的奉行着。不仅仅价格天天平价,还尽量 作到商有所值和物有所值。 (2)心理价格 一是要考虑心理因素。如果这件商品100元 ,价格可考虑订在99元,在美国以‘9’字的 价尾上是很普遍的。 二是要转换包装形式。如一件商品,每单 位为6.00元,如果两包为一个最小出售单 位定价为10.00元,算起来一包的毛利是下
E、合作性:有良好的配合能力,如遇到突 发事情和临时性的客户,我们向供应商提 出要货计划,他们能给予配合和支持,并 在一定的时间内,按要求完成。顾客不仅 仅是零售商的顾客,也是供应商的顾客。 F、利润:在制定一个有竞争力的市场价格 后,要和供应商谈定进货价格,以保证合 理的利润。 G、可靠性和保证质量:供应商是否是一个 比较稳固的供应商,送货是否守时,是否
三、采购员的采购技巧
1、 商品组合 2、 价格策略 3、 库存控制 4、 寻找合适的供应商及评估他们的表现 5、 谈判 6、 商品采购考虑的重点
1、 商品组合
(1)商品的广度和深度 广度:同一类商品的不同品牌。 深度:同一种商品的不同规格。 市场上同一类商品有许多,但对于一家商 场,没有必要把所有的品牌和规格都采购 进来,要视商场的面积和分给本部门的面 积,分到本部门的营业指标和销售数额来 进行综合考虑。 (2)评价现存的商品组合 对目前的商品做一次评估,通过销售报告 对所有数据进行分析。如果发现哪一种商 品不好卖,要进行调整,重新换陈列位置
如何做一名优秀的 采购
如何做一名优秀的采购
一、采购员的主要作用 二、采购员的工作目标 三、采购员的采购技巧
一、采购员的主要作用
1、 按照公司制定 的规则去做采购工作。 每个公司都有自己的方针、原则、规矩。 沃尔玛公司的规矩就是与有良好背景的供 应商合作做生意,不允许有损坏公司形象 的事情发生。 2、 了解顾客的需求。作为采购员,当清 楚自己公司的原则、方针后,首先要组的 就是了解顾客的需求,利用一切机会调查 、深入探讨顾客的需求。 3、 寻找和选择最佳采购渠道。作为好的 供应商不仅有良好的商品,也要给一个好 的价格。作为采购员一定要选择一个低价
(4)库存对销售的影响 一般来讲,我们尽量减少库存。上面已提 到,库存过多不好,但库存少了也不好, 少了对销售会产生影响,库存少了出现断 档和缺货,使经常光顾我们商店的顾客一 次拿不到他要的商品,他就可能转移到别 的商场去了,这一部分顾客就丢失了,而 且这种损失是没有办法弥补的。
4、 寻找合适的供应商及评估他 们的表现
I、同类部分:供应商提供的商品价格,在 市场上是否有竞争力。
5、 谈判
新供应商谈判记录表 供应商会议提要报告 采购员姓名: 日期: 供应商名称: 供应商代表: 目标: 结帐资料: 送货周期: 会议记录:

采购员计划 最后期限 供应商计划 最 后期限 1、 2、 3、 4、 5、 6、
商品竞争对手(同行)在市场上的价格。 同一种商品,你的价格过低于或过高于市 场价格都是不正确的,要订一个合理的价 格。 5、 采购商品。找到好的商品谈妥后,并 马上买回来,让顾客在第一时间见到商品 。
二、采购员的工作目标
1、 商品:不管商场有多大,设备怎么齐 全,装饰多么漂亮,这些都不足以吸引顾 客,要想让顾客光临我们商场,一定要寻 找、采购最好的商品放到商场来。 2、 时间:要根据不同季节,特别是节假 日采购不同商品。因此,采购不同的商品 把握好时间非常重要,尤其是那些对季节 性非常敏感的商品。 3、 地点:找到好的商品的同时还要找到 好的采购地点。同样的商品在不同的采购 地点,会直接影响采购成本、商品价格等 一系列问题。
(1)寻找合适的供应商 一个产品出产出来到消费者手里有一个流 程,通常是:制造商——进口商(代理商 )——分销商——零售商——消费者。沃尔 玛公司采购商品时,会选择合适的渠道。 谁都希望直接从制造商采购,这样可以减 少流通环节,因此制造商是第一选择。但 是有些商品不可能从制造商手里直接采购 ,一是要考虑制造商是否有运输能力支持 ,二是考虑最小订货量能够达到供应商要 求。(现在有一些企业有一个硬指标,百
虑选择代理商和分销商。当然在选择代理 商和分销商时,还要听听制造商的意见, 让他们帮助推荐一个业绩比较好的代理商 或分销商做我们合做伙伴的候选人。 (2)评估供应商的表现 选择供应商应该考虑哪些内容呢? A、背景材料:至少是一家规范的公司,经 营范围包括给零售商提供货源。 B、价格:考虑我们公司的优势(有配销中 心、有严格的付款期限)后。能够提供一 个最优惠的成本价格。 C、条款:结算方式采取先进结款,严格期
都用过,仍然不理想,就要考虑是否把这 种商品淘汰。不然既浪费资金,又浪费商 场空间。如果是一类品牌的商品都不好卖 ,那就要和供应商谈促销的办法,通过促 销,再做一次努力。 (3)改进现有商品组合的表现 商店里所有的商品都应看成是有生命的。 要根据营运部门反馈的信息和供应商提供 的信息,不断地“吐故纳新”,重新调整商 品陈列图,进行新的组合。
一次进多少的决定,是一个非常重要的环 节。不可多不可少,都了增加库存,占压 资金,少了容易断档,影响销售。 5、 价格:价格是采购工作中最关键的一 环,以上四点做到了,但价格订错了,也 就白白浪费了“苦心”。订价一定要了解 商品、了解对方,还要结合以上几点综合 考虑。 以上五点可归纳为:在最佳进货区域内; 寻找良好的商品;订下准确的数量;把握 时间;确定一个合理的价格,以达到良好 的效果。
3、 库存控制
(1)订立目标库存数量
库存的数量到底预定为多少,因产品不同 而异。如:生鲜食品、日用食品一般只定 1-2天的库存量。而干货、日用品的库存量 加大。 (2)商品流转 商品过多过少都不好。商品过多,食品类 卖不出去,会产生变质,非食品类因为经 常有新品变化,影响周转。 (3)控制流动资金 通过控制库存,保证流通资金的运转。库 存控制得好,少占压一些资金,就可以提
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