请在中国地图上找出中国葡萄酒产区
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中国葡萄产区特点： 北纬45-25°，热度适中，昼夜温差大，夏季凉爽， 气候干燥，雨量偏少，年降水量410mm，土壤质地偏沙。
中国葡萄酒历史
1980年,河南省发现米酒、蜂蜜、水果酒 的混合物（酒石酸） 由此推论,我们的祖先在9000年前就利用 葡萄开始酿酒!
中国的波尔多--昌黎
复习与巩固
• 世界上最大的葡萄酒的生产国和消费国是： 国 ，年产量占到世界上的*/*？ • 意大利葡萄酒等级中最高等级的酒是哪一种？其 他三种分别是什么？ • DOCG这个等级的意大利葡萄酒酒瓶上印有 的质量标志。 • 意大利葡萄酒中，最著名的产区是： 产区。
中国葡萄酒产区
• • • • • 东北产区 渤海湾地区 沙城产区 银川产地 吐鲁番地区
葡萄和葡萄酒传播图
高卢（法国）
马里
意大利
希腊
去亚洲 中国
埃及
中国葡萄酒历史
中国是葡萄原产地之一27/6
汉代虽然曾引入了葡萄及葡萄酒生产技术， 但却未使之传播开来。汉代之后，中原地区 就不再种植葡萄。
中国葡萄酒历史
遗憾的是我们的葡萄不适合酿酒！
长白山麓和东北平原
渤海湾地区
沙城产区
沙城地区
武威产区
结合书上的内容讨论思考：
为什么吐鲁番地区是最适合？
吐鲁番地区
• 早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜
中国葡萄酒产区名酒简介
产区 东北产区 渤海湾产区
包含萄酒；“通化 牌”山野红葡萄酒
沙城产区 银川产区
....... 新疆产区 ..............