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《各种各样的蘑菇》教学设计新部编版

教师学科教案
[20 – 20学年度第__学期]
任教学科:_____________
任教年级:_____________
任教老师:_____________
xx市实验学校
附件2:教学设计参考模板
基本信息
学科
科学
年级
四年级
教学形式
讲授
教师
黄惠娟
单位
楚天学校
课题名称
各种各样的蘑菇
学情与教材分析
一、学情分析要点
1.教师主观分析、或通过访谈、提问、问卷调查、摸底测试、布置预习等方式了解学情。
2.学生认知前提分析:主要分析学生学习新知识的认知基础(包括知识和能力基础等)。
3.学生认知障碍点:学生形成本节课知识时可能存在非科学或前科学概念的干扰。
4.学生对所学内容的兴趣、情感、态度、愿望、需求、重视等状况。
二、教材分析要点:知识结构或新旧知识的关联,重点、难点、关键点等。
教学目标
1、认识日常生活中一些常见的蘑菇及结构。
2、了解(真菌)蘑菇与常见植物的区别与联系。
3、用什么方法来区别蘑菇是否是毒蘑菇。
4、能够在合作中学习;意识到人与自然要和谐相处。
教学过程与方法
一、导入
谈话:同学们,昨天让你们把从家里找到的山上的蘑菇带几种来,今天,我们学习蘑菇是不是植物,它的结构是什么,有毒吗?现在,我们就来比较一下,哪个小组找到的蘑菇种类多。
自我评价
用大量的图片给学生对真实的认识,让学生认清蘑菇的结构
导师评议
图片丰富,教学效果好
单位:姓名:日期:
三是测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。也可以取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。
板书设计
各种各样的蘑菇
蘑菇的结构蘑菇是植物吗什么样的蘑菇会有毒
作业或预习
要求学生利用放学后到超市搜集超市里蘑菇的主要种类,对上山采蘑菇的学生教提醒学生注意安全,对山上不了解的蘑菇不可用嘴尝,可请教有经验的人或网络查询。
一看生长地带、颜色和形状。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带;有毒蘑菇菌盖颜色多鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色;无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,有毒的菌盖中央多呈凸状,形状怪异。
二闻气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
二、新授
1、蘑菇的结构,蘑菇与植物的区别。
我们班有一些小植物,同学们拿出自己的蘑菇,我们一起来合作讨论探究,蘑菇的样了很奇特,它是不是植物呢?各小组组织本组同学收集展示不同的蘑菇,学生仔细观察蘑菇的结构和植物的结构,依据教材中的知识点进行自主学习,讨论蘑菇是植物吗?
教师在综合各小组讨论的的结果后,使用‘学乐师生’拍照、录像,收集学生典型们既有相同点,也有不同点。相同点:它们都需要从土壤中吸收水分和养分。不同点:蘑菇由菌盖、菌褶(zhě)和菌柄组成,而植物一般由:根、茎、叶、花、果实和种子组成。所以,严格来说,蘑菇不属于普通植物类,它属于真菌类。
2、蘑菇常见的种类有哪些?怎样区分毒蘑菇与可食用蘑菇?
由小组交流讨论教师总结可食用的蘑菇有:红蘑菇(肉蘑)、松蘑、木耳、银耳、金针菇、香菇、平菇、猴头菇等,教师根据学生发言的实际情况,判断学生蘑菇是否为食用蘑菇,并传授如何判断有毒蘑菇。
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