正确性:正确
题号:21题型:是非题本题分数:4
内容:
淮扬菜，今称江苏菜系，主要由苏州、江淮、南京三大流派构成。
1、错
2、对
学员答案:1
正确性:正确
题号:22题型:是非题本题分数:4
内容:
川菜特点可以归纳为“清鲜见长，麻辣见称”。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:23题型:是非题本题分数:4
内容:
内容:
不属于长城“内三关”的是（）。
A、嘉峪关
B、居庸关
C、紫荆关
D、倒马关
学员答案:A
正确性:正确
题号:9题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
对西北地区民居的认识有误的是（）。
A、主要是土木结构的平顶土房
B、有干打垒的院墙
C、院里有花池、菜畦
D、没有民族住四合院
学员答案:D
正确性:正确
题号:10题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
以下不属于北京故宫朝会施政之所的是（）。
A、太和殿
B、中和殿
C、保和殿
D、交泰殿
学员答案:D
正确性:正确
题号:11题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
穹庐帐篷式阶段，使用帐篷的民族是（）。
A、蒙古族
B、哈萨克
C、藏族
D、柯尔克孜
学员答案:C
正确性:正确
题号:7题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
“建筑是凝固的音乐。”是（）说的。
A、恩格斯
B、雨果
C、歌德
D、罗丹
学员答案:C
正确性:正确
题号:8题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
1、错
2、对
学员答案:1
正确性:正确
题号:15题型:是非题本题分数:4
内容:
注重服装的装饰、首饰及佩饰，是我国少数民族服饰的重要特点，因而在饰物制作上反映出的工艺水平卓越精湛。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:16题型:是非题本题分数:4
内容:
中国是礼仪之邦，冠的产生远早于帽。
1、错
2、对
学员答案:1
内容:
原始宗教信仰、图腾崇拜、避邪防害、区别于其他部落的人等，是文身文面的主要起因。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:20题型:是非题本题分数:4
内容:
衣服的起源很早的，早到与人类历史同样悠久的程度。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:21题型:是非题本题分数:4
内容:
在四川资阳黄鳝溪等遗址中，出土了原始人最早的衣服。
B、藏族
C、哈萨克族
D、彝族
学员答案:C
正确性:正确
题号:2题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
东北内蒙古地区民居中，有四合院的是（）。
A、朝鲜族
B、满族
C、鄂温克族
D、鄂伦春族
学员答案:B
正确性:正确
题号:3题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
传说中的造酒始祖是夷狄和杜康。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:24题型:是非题本题分数:4
内容:
“四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。
1、错
2、对
学员答案:1
正确性:正确
题号:25题型:是非题本题分数:4
内容:
茶道，最早起源于士大夫阶层，后作为一种高雅的文化活动方式传播到宫廷。
1、错
2、对
学员答案:1
内容:
从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:11题型:是非题本题分数:4
内容:
喜庆节日、男婚女嫁、宗教活动、体育竞技等不同的场所与活动都有不同的服饰可以说是按用途划分的。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:12题型:是非题本题分数:4
学员答案:C
正确性:正确
题号:6题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
历史上禁绝喝酒的统治者没有（）
A、禹
B、殷纣王
C、周成王
D、曹操
学员答案:B
正确性:正确
题号:7题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
酒的文化功能不包括（）
A、祭祀
B、诗必饮酒
内容:
不属于广东菜特点的是（）。
A、配料较多，注重装饰
B、讲究鲜、嫩、爽、滑
C、擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处
D、重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻
学员答案:D
正确性:正确
题号:15题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
不在“四大菜系”的是（）
A、鲁
B、川
C、闽
D、粤
内容:
从历史资料看，中原地区多（）。
A、披发
B、编发
C、束发髻
D、编发和束发髻
学员答案:C
正确性:正确
题号:9题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
身体毁饰的目的不包括（）。
A、为了美或吸引异性
B、表现勇武
C、图腾崇拜
D、适应环境
学员答案:D
正确性:正确
题号:10题型:是非题本题分数:4
A、湖南菜
B、淮扬菜
C、粤菜
D、川菜
学员答案:D
正确性:正确
题号:3题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
（）记载湖南茶陵县以茶作地名。
A、《左传》
B、《史记》
C、《汉书》
D、《后汉书》
学员答案:C
正确性:正确
题号:4题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
只有少数民族有刺绣工艺。
1、错
2、对
学员答案:1
正确性:正确
题号:25题型:是非题本题分数:4
内容:
披兽皮、羊皮，是早期人类的普遍装束。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
客观题预算成绩：100分
题号:1题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
住毡房的民族是（）。
A、蒙古族
客观题预算成绩：100分
题号:1题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
荷包里脊（）的代表名菜。
A、北京菜系
B、浙江菜系
C、福建菜系
D、广东菜系
学员答案:A
正确性:正确
题号:2题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）
以下不属于装饰的是（）。
A、簪子
B、发式
C、束腰
D、筒裙
学员答案:D
正确性:正确
题号:4题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
在耳孔中塞细竹管或其它筒状饰物，即古代所说的瑱、珥，但不是玉石料的民族是（）。
A、独龙族
B、傣族
C、凉山彝族
D、台湾高山族
学员答案:B
正确性:正确
学员答案:C
正确性:正确
题号:16题型:是非题本题分数:4
内容:
中国传统茶文化脱离不开“和谐”与“适当”，这就是儒家的中庸为本。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:17题型:是非题本题分数:4
内容:
在古代，议婚行聘和举行婚礼时都有受茶之礼。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:18题型:是非题本题分数:4
1、错
2、对
学员答案:1
正确性:正确
题号:22题型:是非题本题分数:4
内容:
衣服和装饰是同时出现的。
1、错
2、对
学员答案:1
正确性:正确
题号:23题型:是非题本题分数:4
内容:
凉山彝族尚黑，源于彝族的图腾崇拜，反映了服饰是原始崇拜的载体。
1、错
2、对
学员答案:2
正确性:正确
题号:24题型:是非题本题分数:4
C、接待来宾
D、借酒消愁
学员答案:D
正确性:正确
题号:8题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
中国茶文化产生的原因不包括（）
A、气候条件的对茶树生长的适宜性
B、悠久的农业文明史
C、茶在全中国人民生活中成为不可缺少的饮料
D、调治疾病
学员答案:D
正确性:正确
题号:9题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
饮食文化在中国文化的重要地位的原因理解有误的是（）
A、农业是最重要的经济部门
B、农业又是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门
C、中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化
D、饮食与官场腐败有联系
学员答案:A
正确性:正确
题号:12题型:单选题（请在以下几个选项中选择唯一正确答案）本题分数:4
内容:
不是北京菜系代表名菜的是（）。