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时光倒流，假设面包师傅没有得到老师的帮助， 没有听从老师劝导，他的人生将会怎样？
很有可能会向不好的一面发展，至少 面包师傅没有像今天这样大的成就。
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课文在叙述面包师傅的人生经历时，采 用了什么记叙方法，有什么作用？
倒叙 增强文章的可读性 有利于设置悬念，吸引读者
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战国时期，赵国有位名士叫公孙龙。一天， 有个穿着很破烂的人来见他，并向他推荐自己： “我有一项特别的本领。”公孙龙就问道：“什 么本领？”那个人回答道：“我声音特别大，很 善于叫喊。”公孙龙听了，就转身问他旁边的门 客：“你们有谁善于叫喊？”结果没有一个人回 答“是”，于是，他就收下了这个很善于叫的人 作他的随从。没过多久，公孙龙和他的门客一起 出外游玩他们来到一条很宽的河边，发现渡船在 河的另一头，所有人都不知怎么办好。
鞭长莫及：原指虽然鞭子长，但是不应该打到马 肚上，后来借指力量达不到。
一技之长：指某一种技术特长。
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你能简单说说这个故事吗？
李老师很喜欢吃面包，最近几个月来一直 有不知名的人给他送好吃的面包，他感到很疑 惑。有一次，他跟着送面包的人到了一家面包 店。面包店的大师傅热情招待了他，他享受美 味蛋糕的同时对这家店的老板很感兴趣，大师 傅递给他一个信封，让他回忆起一段往事：他 曾教过的一个学生原来成绩不错，但由于家庭 原因最终放弃了学业。
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现在的面包师傅
·绝技随身 ·获得成功 ·不忘师恩
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·富有品位
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面包师傅也曾一度叛逆，是什么让他最 终获得成功？
老师的帮助和鼓励，特别是老师的劝 导“不要学坏，总要有一技随身”，面包 师傅才一心一意学做面包，才有我们今天 这堂课的“面包飘香”。
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最后他才明白原来大师傅就是这家店的老 板，也是那位多年前的学生。他通过自己 的努力艰苦创业，学得一技之长，最终开 了属于自己的面包店。感恩于李老师给他 的鼓励，因此面包师傅才送面包给老师。
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※概述：
文中面包师傅因为家境不好而辍 学，在老师鼓励下，立志学习技术， 历经艰辛，绝技随身，创业成功，赢 得了社会和老师的赞誉，实现了自身 的价值和理想。
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理清结构层次
■全文可分为五个部分
第一部分（1~2）：不知名的人送面包给我。 第二部分（3~8）：老师做客面包店，品尝飘
香的面包
第三部分（9~13）：追忆面包师傅学生时代 的一段往事。
第四部分（14~18）：老师和学生会晤 第五部分（19~20）：写老师的评价感受。
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解 题
那一年，面包飘香
▶哪一年，面包飘香？ 老师去看他的那一年；和老师见面的那一年。
▶谁的面包飘香？ 老师买来送给学生的面包；学生自己做的面包。
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这个故事主要有几个人物，他们之 间关系是什么关系？
面包师傅 作者
师生关系
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请把视线集中在“我” （老师）和“面包师傅” （学生）身上:他们分别是 怎样的人，从故事中哪些地 方可以看出？
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※讨论：
面包师傅是一个什么样的 人？在课文中找出 相应的语句
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以前面包师傅的表现如何？
小学
智力平平，学习用功，成绩优秀
初中
家境不好，叛逆，学习不用功， 理想破灭
③ 不庄重，不厚道：～夫。～幸（负心）。～情。 轻～。刻～。
④ 轻视：鄙～。厚今～古。
⑤ 不充实，不坚强：～弱。
⑥ 迫近：～近。～暮（傍晚）。
⑦ 古同“箔”，帘子。
⑧ 姓。 2020年9月28日
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3、bò 薄荷 bòhe
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※知识储备
解释下列词语
心急如焚：心急火燎，形容着急、焦虑。
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设置了哪些悬念？
一、有不知名的人送面包给“我” 二、如果李老师来，就要给予特别照顾。 三、还有更精彩的在后面。精彩的是什么呢？
四、他拿了一个大信封进来，说老板要“我”看一下。
层层推进，增强文章的吸引力
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2、领悟一技之长对于人生的重要意义。
学习重点： 把握人物形象，领会本文的思想内涵。
面包师傅为何有绝技随身的本领。
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作者简介
李家同，1939年 出生，台湾资讯学者 及作家。近年尝试散 文写作，提倡社会关 怀、照顾弱势群体， 并且推广英文教育。
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※知识储备
给画线字注音 给予： 薄饼： 嘈杂： 嚼槟榔：
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突然，公孙龙想起他最近收的那个人的本 领是善于叫，于是，他就转过头去对那人 说：“你大声叫对面的船夫，看能不能把 他叫过来。”那人觉得展示他技能的时候 到了，就尽力大声向对面喊：喂，船夫， 过来，我们要过河。”当他叫声刚完，那 对面的船夫就摇着船过来了，公孙龙对这 个新收的门客非常满意。
jí báo cáo jiáo bīngláng
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※知识储备
给
1、gěi 。 ①交付，送与：～以。～予。送～。献～。 ②把动作或态度加到对方：～他一顿批评。 ③替，为：～大家帮忙。 ④被，表示遭受：房子～火烧掉了。 ⑤把，将：请你随手～门送上。
2、jǐ 。
①供应：供～。补～。～养。自～自足。
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走进职业高中的大门，职场离我们已经不 再遥远，面对职场，你们准备好了吗？职 场之路是人生道路的重要环节，充满了希 望和喜悦，也会有挑战和难关，过去如此， 现在更如此。今天，我们走进一篇课文， 也许，它能给我们一些启示 。
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学习目标： 1、把握本文的人物形象。
2020年②9月富28日裕，充足：家～人足。
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③敏捷：言论～捷。
※知识储备
薄 1、báo]
① 厚度小的：～片。～饼。 ② 冷淡，不热情：～待。 ③ 味道淡：～酒。 ④ 土地不肥沃：～田。
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2、[bó]
① 用于合成词或成语，如“厚薄”，“浅薄”， “尖嘴薄舌”等。
② 轻微，少：～礼。～产。～命。～寒。～酬。 菲～。