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供货商食品安全协议书

供货商食品安全协议书 Jenny was compiled in January 2021

食品供应协议书

购买方(以下简称甲方):

供货方(以下简称乙方):

为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:

一、合作关系:

1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。

2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。

3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品:

(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的

定型包装食品。

(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他

感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合

格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

4、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的时间内及时送到。

5、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。

6、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登记工作,加强食品库房管理。

7、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

二、违约责任:

乙方违反以上协议,(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部责任。

三、备注:

1、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。

2、本协议有效期自年月日至年月日,经双

方签字生效。

乙方:甲方:

_______年_____月_____日 _______年_____月_____日

食品安全保证协议书

食品安全保证协议书 甲方(供应商): 乙方(销售商): 为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求,特制定本协议书: 一.甲方(供应商)的责任: 1.甲方(供应商)保证是合法的食品供货主体,并向销售商提供有效的营业执照、食品经营许可证等合法资格证明的复印件,并加盖企业公章。 2.提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识,且在规定的保质期内。提供供货食品的批次质量检验报告书和进货单据等有关证明材料和票据,并加盖企业公章。 3.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对由此引起的一切后果承担全部责任。 4.发生消费者食品质量安全问题投诉的,接到通知后48小时内派代表进行处理。 二.乙方(销售商)的责任: 1.对供应商的合法性进行审查,严格审查供货商提供的证照是否合法有效,及时保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。 2.对购进的食品质量严格把关,严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。 3.负责建立食品供货商档案,存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料,做到一户一档。 4.建立购销台账制度。如实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容; 5.严格执行不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品,应当立即停止销售,并记录在案。发现销售的食品存在安全隐患,经具有法定资质的检测机构确认,应当立即停止销售,并依法报相关部门处理。 6.因乙方储存不当而造成的食品发生变质或质量安全等问题引起的一切责任由乙方全部承担。 三、消费者因食品本身质量问题投诉需要赔偿的,供应商负责全额赔偿。但供应商或有关部门通知下架或停售而销售商仍销售的,由销售商承担赔偿责任。 四、本协议书有效期一年,自年月日至年月日。 五、本协议一式二份,双方各执一份。 供应商(签章):销售商(签章): 法定代表人:法定代表人: 代表:代表: 签订于年月日

学校食品安全承诺书范本

学校食品安全承诺书范本 篇一:学校食品安全承诺书学校食品安全承诺书学校食品安全承诺书为保障师生的饮食安全,营造我校餐饮良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺: 一、严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律、法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。二、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供师生使用。六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照中华人民共和国食品安全法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。注:食品安全责任书篇二:学校学生食品安全承诺书学校学生食品安全承诺书学校学生食品安全关系重大,开学后校长立即组织相关人员学习文件精神,为切实维护食品市场秩序,保护在校学生身体健康,学校教师应教育学生不吃“五毛、一元小零食”,更不得制造、向学生销售此类食品,我校教师特做出以下承诺:一、教育学生慎选甚至

幼儿园食品安全协议书(标准范本)

金家律师修订 本协议或合同的条款设置建立在特定项目的基础上,仅供参考。实践中,需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等,修改或重新拟定条款。本文为Word格式,可直接使用、编辑或修改 幼儿园食品原料采购安全协议书 甲方:___________________________________________________ 乙方:___________________________________________________ 为保证幼儿的身体健康,确保学生的饮食安全,杜绝食物中毒的发生,我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。 (一)甲方购买乙方的。乙方根据甲方提供的时间、数量、质量,应及时将送入幼儿园食堂,不得耽误使用。 (二)乙方要保证产品质量、计量准确无误,包装、运输符合要求,不能混级混价、以次充好,所送产品如有感官、气味等异常,不符合食品安全要求的,要及时予以退换。 (三)乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产,保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护,防止成品污染。 (四)用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定,产品符合国家卫生标准。 (五)甲方随时向乙方反馈产品质量信息,乙方应有一定答复。 (六)因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象,经权威部门鉴定,确属产品质量引起,乙方应负全部责任。 (七)甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管,如因保管不善,造成污染引起事故,由甲方应负全部责任。 (八)乙方保证价格合理,供货价格低于市场价。结款方式为:货验收合格后付款。 (九)本协议一式两份,甲乙双方各执一份,未尽事宜,甲乙双方协商解决。 甲方(签字): 乙方(签字):

供货商食品安全协议书

食品供应协议书 购买方(以下简称甲方): 供货方(以下简称乙方): 为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议: 一、合作关系: 1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。 2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。 3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品: (1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说 明的定型包装食品。 (2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 (3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。 (4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、 不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。 (5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

4、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的时间内及时送到。 5、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。 6、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登记工作,加强食品库房管理。 7、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。 二、违约责任: 乙方违反以上协议,(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部责任。 三、备注: 1、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。 2、本协议有效期自年月日至年月日, 经双方签字生效。 乙方:甲方: _______年_____月_____日 _______年_____月_____日

学校食堂食品安全承诺书

民勤县学校食堂食品安全承诺书 为切实维护全校师生的合法权益,确保师生的饮食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺: 一、健全学校食品安全管理机构,建立以校长为食堂食品安全第一责任人,由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂管理工作。 二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定,健全各项制度,强化内控机制,提高管理水平。 三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动,不超范围经营。 四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作,科学制定食谱,规避使用一些高风险食材,降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐,做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。 五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明,实行每日晨检制度,对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位,建立并执行食品从业人员培训计划。 六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理,不滥用食品添加剂和非法

使用明令禁止使用的食品添加剂,所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。 七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。 八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作,做到烧熟煮透。 十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时,要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局,并配合调查,主动做好善后工作,不迟报、瞒报。 十一、虚心接受家长及社会各界的监督,自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作,对存在的食品安全问题在限期内整改到位,着力营造安全的餐饮服务环境。 承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名) 时间:年月日 本承诺书一式四份,一份张贴学校食堂,一份由承诺方保存,另两份报食品药品监督管理局、教育局备案。

幼儿园食品安全协议书(完整版)

幼儿园食堂食品供给卫生安全责任协议书 甲方:___________________________________________________ 乙方:___________________________________________________ 为了保证幼儿园师生生命安全和身体健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的发生,幼儿园(甲方)与幼儿园食堂食品供货商(乙方)签定食品卫生安全责任协议书,主要事项如下: 一、乙方为甲方指定幼儿园食堂食品供应商,负责向甲方供应米面、蔬菜及副食类产品。 二、乙方必须持有有效的营业执照、卫生许可证、健康证、身份证,并将各证复印件提交给甲方,随时接受卫生监督部门和幼儿园的督查。 三、甲方根据需要,制定采购计划,明确具体要求,提前一天通知乙方,乙方必须及时组织货源,在规定的时间内保证供货。 四、乙方必须严把进货关和卫生质量关,所供食品必须新鲜、卫生,符合《食品卫生法》相关要求,并随货提交相关职能部门的检验合格报告;运输工具车辆必须清洁卫生,不得与有毒、有害物品混运。 五、甲方按照食品卫生要求,严把验货关,有权无条件退换不合格食品,如

发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的,甲方有权终止协议。 六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果,乙方应承担全部责任(包括法律责任),并赔偿所有损失。 七、乙方必须按照双方洽谈的价格供货,不得以任何理由擅自提价,一旦发现,经提醒、警告后乃未改进,甲方有权终止协议。 八、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。 九、本协议书一式三份,幼儿园食堂和供货商各留存一份,一份留存幼儿园,本合同经双方签章审查鉴定后生效,并对双方都具有约束力,应严格履行。如有违约,违约方愿承担违约责任,并赔偿损失,支付违约费用。有效期一学期。 甲方: 乙方: 2019年月日

学校食堂超市经营管理安全协议书

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 学校食堂超市经营管理安全协议书 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________ 说明:本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与 义务,同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改,使用 时请详细阅读内容。

甲方: 乙方: 为了增强食堂超市从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保 师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与食堂超市从业人员(乙方)协商签订本协议书: 甲方负责: 为乙方提供必要的场地、设备。 乙方负责: 一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。 二、食堂超市管理人员必须严格管理进货、加工、出售过程,坚持索票索证、餐具消蠹、食品留样等制度。 二、食堂超市从业 人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。 三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。 四、食堂 超市从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证,费用乙方承担。 五、食堂超市从业人员在工作中于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均乙方本人承担。 六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。 七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消蠹,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作,若因乙方原因造成师生食物中蠹或生病,责任和费用完全乙方承担。

火锅店食品安全承诺合同协议书范本

编号:______ _________ 本 资料为word版本, 可以直接编辑和打 印,感谢您的下载 火锅店食品安全承诺合同协议书范本 甲方: _________________ __ 乙方:_________ __________ 日期:_________ __________

火锅店食品安全承诺合同 企业负责人: 签订日期:

为保障消费者的饮食安全,营造店良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,向公司总部承诺: 一、严格遵守〈〈中华人民共和国食品安全法》等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范。 二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作,健康证到期10日前重新办理。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位。 三、根据国家食药监局及相关部门的要求,贯彻执行一次性火锅底料,坚绝不回收利用,定期公示油脂采购渠道及废弃油脂去向。 四、火锅菜品不添加对人体有害的嫩肉粉、高弹素、食用香精、着色素等食品添加剂。 五、严把食品原料采购和验收关,进货需查验供货方的许可证和相关证明文件,并建立食品采购 与进货验收台账。不采购腐败变质,来历不明的食品原料及食品。 六、严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。 七、火锅店第一责任要落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的 自愿按照〈〈中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。 本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受公司总 部监督。如因违返以上操作造成的一切后果,本店法人自愿全权负责与司 无关。

食品安全协议书范本

编号:YB-HT-030357 食品安全协议书范本 Model food safety agreement 甲方: 乙方: 签订日期:年月日 文档中文字均可自行修改 编订:YunBo Network

食品安全协议书范本 食品安全协议书范本一 甲方:_____________________(消费合作社) 乙方:_____________________(厂商) 为确保甲方出售食品之品质与卫生安全,维护学生饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下: 第一条产品名称:_______________________________________。 第二条合约有效期间:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期满本合约效力终止,如双方有意续约应另行签订之。 第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格,卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程

序)相关规定。 第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业,品质管制及卫生管理情形与抽验产品,以确保校园食品的品质,卫生安全及营养成分,其检验费用由乙方负担学校食品安全协议书学校食品安全协议书。 第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果,如经确认后确有不符本作业程序之规定时,乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。(亲子活动安全协议书)第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕 第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益,经查明属实时,乙方愿负法律责任及赔偿责任。 第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时,乙方愿负赔偿责任。 第九条本合约经双方同意订立,双方应确实遵守。 第十条本合约一式二份,由双方各执一份为凭学校食品安全

食品安全保证协议书

为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求,特制定本协议书: 一、供应商的责任 1.保证是合法的食品供货主体,并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件,并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求,提供有关食品联络信息。 2.提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识,且购销合同规定的保质期内。 3.提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据,并加盖公章和签署承诺与原件一致。 4.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对引起的一切后果承担责任。 5.发生消费者食品质量安全问题投诉的,接通知后在小时内派代表处理。 二、食品经销商的责任 1.对供商的合法性进行审查,严格审查供货商的提供的证照是合法有效,认真查看有关证照是否按规定年检;保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。 2.对购进的食品质量把关,严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。 3.负责建立食品供货商档案,存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料,做到一户一档。 4.建交立购销台账制度。如实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容; 5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品,市场应当立即停止

销售,并记录在案。 发现销售的食品存在安全隐患,经具有法定资质的检测机构确认,市场应当立即停止销售,并依法报相关部门处理。 三、消费者因食品质量投诉需要赔偿的,供应商负责全额赔偿,同时要承担对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失(低于每次万元)。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的,由销售商承担赔偿责任。 四、本协议书有效期年,自年月日至年月日。 五、本协议一式二份,双方各执一份。 供应商:销售商: 法定代表人:法定代表人: 代表:代表: 签订于年月日

食品安全协议书

食品安全协议书 食品安全协议书 在当下社会,协议书的使用频率呈上升趋势,签订协议书是提高经济效益的手段。一般协议书是怎么起草的呢?下面是为大家收集的食品安全协议书,仅供参考,希望能够帮助到大家。 食品安全协议书1 购买方(以下简称甲方): 供货方(以下简称乙方): 为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议: 一、合作关系: 1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。 2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。 3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品: (1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。 (2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 (3)腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。 (4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。 (5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的时间内及时送到。

6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。 7、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登记工作,加强食品库房管理。 8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。 二、违约责任: 乙方违反以上协议,(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部经济损失。 三、备注: 1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。 2、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。 3、本协议有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日,经双方签字、盖章生效。 乙方:甲方: 供货单位(盖章) 购买方(盖章) 授权代表签名:负责人签名: _______年_____月_____日 _______年_____月_____日 食品安全协议书2 为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求,特制定本协议书: 一、供应商的责任 1. 保证是合法的食品供货主体,并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件,并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求,提供有关食品联络信息。 2. 提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识,且购销合同规定的保质期内。 3. 提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据,并加盖公章和签署承诺与原件一致。

关于酒店顾客自带食品安全免责协议

关于酒店顾客自带食品安全免责协议;甲方:大酒店;乙方:;为确保乙方自带食品之品质与卫生安全,维护顾客饮食;第一条乙方保证所提供的食品卫生安全,甲方有权对乙;第二条乙方保证食品卫生,不准购买不符合法律法规及;第三条甲方为乙方提供场地、器皿,不提供食品供应;第四条如宴会来宾发生食品安全问题,与甲方无任何关;第五条乙方不得自带以下物品:奶油蛋糕、带壳干果;第六条若 关于酒店顾客自带食品安全免责协议 甲方:大酒店 乙方: 为确保乙方自带食品之品质与卫生安全,维护顾客饮食安全健康,确保甲方日常经营工作秩序的正常运转,经双方友好协商,特签订此食品安全协议,其条款如下: 第一条乙方保证所提供的食品卫生安全,甲方有权对乙方所提供的食品进行监督检查,如发现乙方有任何违反食品卫生安全的行为和食品时,应及时予以制止和干涉,情节严重的应采取相应的措施给予没收。 第二条乙方保证食品卫生,不准购买不符合法律法规及相应规范性文件规定的食品或食物。 第三条甲方为乙方提供场地、器皿,不提供食品供应。 第四条如宴会来宾发生食品安全问题,与甲方无任何关系。 第五条乙方不得自带以下物品:奶油蛋糕、带壳干果。 第六条若甲方因乙方过失遭受任何经济损失的(包括但不限于任何对第三方的赔偿、遭受有权部门的处罚等),由乙方连带向甲方承担赔偿责任。 第七条本协议未尽事宜协商解决,本协议一式两份,双方各执一份。甲方(盖章):___________ 乙方(盖章):___________ 代表人(签字):______ ___ 代表人(签字):_________ 地址:___________________ 地址:________

食品安全承诺书(标准版).docx

编号:_________________ 食品安全承诺书 甲方:________________________________________________ 乙方:________________________________________________ 签订日期:_________年______月______日

为了认真贯彻执行《食品安全法》,确保食品生产和流通安全,本经营者郑重承诺: 一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所生产经营食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料,以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。 二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求: (一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;

(二)经营场所与个人生活空间分开; (三)经营场所保持内部环境整洁; 三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求: (一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定,合理布局; (二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一起运输; (三)备有数量足够、安全无害的工具、容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染; (四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、生产加工过程控制要求 (一)使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求;不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品;应采取措施确保采购的原辅料符合要求。列入食品生产许可证管理的,应使用获证

学校食堂采购协议书范本

编号:_____________ 学校食堂采购协议书 甲方: __________________________ 乙方: __________________________ 签订日期: ____ 年____ 月_____ 日

甲方:_______________ 乙方:_______________ 为了保证学校食堂食品的卫生安全,防止危害人体健康安全的食品流入食堂,规范学校食堂食品原料进货采购工作,提高食品原料的采购卫生质量,保护消费者的合法权益,甲乙双方根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《学校食堂和集体用餐配送单位卫生规范》的要求,甲方经考察决定,由乙方供应,并就相关问题签订以 下协议: 一、甲方购买,应定点向乙方采购。 二、乙方提供的食品应符合下列几点要求: 1、乙方供应给甲方的蔬菜类,必须是新鲜绿色食品,残余农药含量不得超过国家卫生标准,否则由此造成一切后果及损失均由乙方承担全部责任。 2、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市,根据市场价格双方协商定价,实行浮动,各类产品一般略高于市场批发价。 3、乙方供应给甲方的蔬菜类食品,必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作,确保清洁卫生。 三、乙方所提供的必须按甲方要求做到供货及时,保质保量。如发现卫生质量问题,甲方有权退 货,乙方应做到及时调换,造成食物中毒,乙方负担全部责任。 四、乙方如不诚信经营,有违背甲方意愿的,甲方将随时取消乙方的供货权,另定点采购。 五、定点协议一经双方签字即为生效,有效期一学期。 六、本协议一式两份:双方各执一份,自签字之日起生效。 甲方:____________________ (学校公章) 乙方负责人签字:___________________ 第2页共2页

食品安全保证协议书

食品安全保证协议书 为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,根据《食品安全法》规定的要求,特制定本协议书: 一、食品供货商的责任 1.保证是合法的食品供货主体,向销售商提供有效的营业执照、食品经营(流通)许可证、食品流通备案证、质量检验报告、法人身份证等有效资质复印件,提供的资质需加盖供货方公章并注明与原件一致。如有特定食品或特殊需要,供货方还需向销售商提供食品质量检验报告。 2.提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识。 3.供货方批发食品后10个工作日内必须向销售商提供食品安全追溯平台出具的“电子一票通”,并加盖供货方印章。“电子一票通”与实际批发的食品厂名、地址、批号、数量等要素相一致。 4.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对引起的一切后果承担法律责任。 5.发生涉及食品质量安全问题的,接通知后在48小时内派代表处理,并向所在地食品药品监管部门说明处理情况。“电子一票通”与实际批发的食品不相符的,接到所在地食品药品监管部门通知后48小时内重新出局“电子一票通”或将食品下架召回。 二、食品经销商的责任 1.严格审查供货商所提供的资质是否合法有效,认真查看有关证照是否在有效期内,并按规定年检;保存供货商提供的资质和“电子一票通”。 2.对购进的食品进行全面的质量验收,严格落实进货查验和索证索票等制度。发现不合格食品及时向所在地食品药品监管部门汇报,经现场检查同意后联系供货商召回退换。 3.建立购进验收记录。如实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、规格、数量、供货方和质量等内容;购进验收记

幼儿园食品安全协议书

幼儿园食品安全协议书 幼儿园食品安全协议书 幼儿园食品安全协议书 篇一: 求正幼儿园食品原料采购安全协议书求正幼儿园食品原料采购安全协议书甲方: 昆明市西山求正幼儿园乙方: 为保证幼儿的身体健康,确保学生的饮食安全,杜绝食物中毒的发生,我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。 (一)甲方购买乙方的。乙方根据甲方提供的时间、数量、质量,应及时将送入幼儿园食堂,不得耽误使用。 (二)乙方要保证产品质量、计量准确无误,包装、运输符合要求,不能混级混价、以次充好,所送产品如有感官、气味等异常,不符合食品安全要求的,要及时予以退换。 (三)乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产,保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护,防止成品污染。 (四)用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定,产品符合国家卫生标准。 (五)甲方随时向乙方反馈产品质量信息,乙方应有一定答复。 (六)因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象,经 权威部门鉴定,确属产品质量引起,乙方应负全部责任。 (七)甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管,如因保管不善,造成污染引起事故,由甲方应负全部责任。

(八)乙方保证价格合理,供货价格低于市场价。结款方式为: 货验收合格后付款。 (九)本协议一式两份,甲乙双方各执一份,未尽事宜,甲乙双方 协商解决。甲方(签字): 乙方(签字): 年月日 篇二: 幼儿园食堂食品供给卫生安全责任协议书幼儿园食堂食品供给卫生安全责任协议书甲方: 南湖镇中心幼儿园乙方: 日照凌云超市南湖分店为了保证幼儿园师生生命安全和身体健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的发生,幼儿园(甲方)与幼儿园食堂食品供货商(乙方)签定食品卫生安全责任协议书,主要事项如下: 一、乙方为甲方指定南湖镇中心幼儿园食堂食品供应商,负责向甲 方供应米面、蔬菜及副食类产品。 二、乙方必须持有有效的营业执照、卫生许可证、健康证、身份证,并将各证复印件提交给甲方,随时接受卫生监督部门和幼儿园的督查。 三、甲方根据需要,制定采购计划,明确具体要求,提前一天通知乙方,乙方必须及时组织货源,在规定的时间内保证供货。四、乙方必须严把进货关和卫生质量关,所供食品必须新鲜、卫生,符合《食品卫生法》相关要求,并随货提交相关职能部门的检验合格报告;运输工具车辆必须清洁卫生,不得与有毒、有害物品混运。 五、甲方按照食品卫生要求,严把验货关,有权无条件退换不合格食品,如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的,甲方有权终止协议。

学校食品安全协议书

学校食品安全协议书 1、学校食品安全协议书 甲方:_____________________(消费合作社) 乙方:_____________________(厂商) 为确保甲方出售食品之品质与卫生安全,维护学生饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下: 第一条产品名称:_______________________________________。 第二条合约有效期间:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期满本合约效力终止,如双方有意续约应另行签订之。 第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格,卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程序)相关规定。 第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业,品质管制及卫生管理情形与抽验产品,以确保校园食品的品质,卫生安全及营养成分,其检验费用由乙方负担。 第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果,如经确认后确有不符本作业程序之规定时,乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。 第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。 第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益,经查明属实时,乙方愿负法律责任及赔偿责任。 第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时,乙方愿负赔偿责任。 第九条本合约经双方同意订立,双方应确实遵守。 第十条本合约一式二份,由双方各执一份为凭。 甲方(盖章):___________乙方(盖章):___________

学校食品安全承诺书范本_承诺书.doc

学校食品安全承诺书范本_承诺书 承诺书一 为切实维护全校师生的合法权益,确保师生的饮食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺: 一、健全学校食品安全管理机构,建立以校长为食堂食品安全第一责任人,由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂管理工作。 二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定,健全各项制度,强化内控机制,提高管理水平。 三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动,不超范围经营。 四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作,科学制定食谱,规避使用一些高风险食材,降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐,做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。 五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明,实行每日晨检制度,对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位,建立并执行食品从业人员培训计

划。 六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理,不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂,所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。 七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。 八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作,做到烧熟煮透。 十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时,要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局,并配合调查,主动做好善后工作,不迟报、瞒报。 十一、虚心接受家长及社会各界的监督,自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作,对存在的食品安全问题在限期内整改到位,着力营造安全的餐饮服务环境。 承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名) 时间:201*年**月**日

食堂安全协议书完整版

食堂安全协议书 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

甲方:住友电工电子制品(深圳)有限公司乙方: 餐饮及士多店外包安全协议 为做好我公司餐饮卫生及安全方面管理工作,加强外包单位(乙方)健康卫生管理,经甲乙双方共同协商,现就环境卫生安全等方面的管理要求,达成《餐饮及士多店外包安全协议》,具体要求如下: 一、安全生产目标 乙方应本着“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产目标,落实安全生产责任制,保障员工及相关方的生命、财产安全。 二、食品卫生安全管理 1、乙方烹饪食品要做到生熟分开,分类寄存,不得混放,以确保食品味美纯正。操作时要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。 2、乙方必须加强对食品原料及各类调味品进货渠道的管理和检验,保证食品原料和各类调味品符合国家卫生标准。 3、乙方必须保证在食品原料烹饪前严格进行清洗消毒,避免各类食品带“毒”下锅。必须保证调味品中不含国家所公布的对人体有毒害物质成分。 4、 乙方食堂员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等;工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,不得对食品咳嗽、打喷嚏及做其它不卫生动作,不允许用勺直接尝味。 5、若有食物中毒情况出现时,乙方需要立即停止食堂的生产活动,并为员工寻找可以解决用餐的方式,随后向公司应急指挥中心和政府卫生防疫站报告。 以最快速度将中毒人员送往附近医院,或拨打“120”急救中心电话请求救助,积极配合协助卫生机构救助病人。 现场方面,需要采取紧急措施,保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,无关人员不允许到操作间或留样处。未经允许,一切外来人员禁止进入施工场地。防止人为的破坏现场,必须等候卫生执法部门处理后再酌情处理。 6、乙方要做到:不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超越保质期的食物。 7、乙方需要及时处置好废物,废物桶有分类标识、并加盖,并搞好“三防”作业。

食品安全保证合同协议书范本

食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重保证: 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,承担餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务安全各项管理制度。 2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训。 3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。 本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。 本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。 4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。 5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用,杜绝添加非食用物质,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 6、建立本单位食品安全督查制度,规范经营行为,提高餐饮服务质量和自律意识,同时自觉接 第 1 页共 2 页

食品安全协议书完整版

食品安全协议书完整版 In the case of disputes between the two parties, the legitimate rights and interests of the partners should be protected. In the process of performing the contract, disputes should be submitted to arbitration. This paper is the main basis for restoring the cooperation scene. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

食品安全协议书完整版 下载说明:本协议资料适合用于需解决双方争议的场景下,维护合作方各自的合法权益,并在履行合同的过程中,双方当事人一旦发生争议,将争议提交仲裁或者诉讼,本文书即成为复原合作场景的主要依据。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 食品安全协议书范本一 甲方:______________(消费合作社) 乙方:______________(厂商) 为确保甲方出售食品之品质与卫生安全,维护学生饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下: 第一条产品名称:___________。 第二条合约有效期间:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期满本合约效力终止,如

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