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职工食堂主管岗位职责

职工食堂主管岗位职责 Prepared on 22 November 2020
职工食堂主管岗位职责
1.在部长领导下,负责职工食堂的日常管理工作。

2.负责每日就餐人数统计(估计)及相应主食、蔬菜等物料准备,检查和
维持就餐秩序。

3.负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况,确保用餐安全,不发生食物中
毒事故,并控制卫生消毒用品、洁具的耗用。

4.合理安排员工倒班,做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。

5.及时安排并完成行政部临时下达的客饭或领导宴请任务。

6.主办或协助每日主副食料或其他物品的采购。

7.负责下属人员的业务监督指导,做好绩效考核工作。

8.完成行政部部长临时交办的其他任务。

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