潮汕民风民俗
——二1班马泽彬
C潮汕民风民俗
01潮汕民居
02潮汕功夫茶
潮汕小吃
03
潮汕过年过节习俗
04
潮汕民居
潮汕民居直接地将大自然因素所谓“天时、地气、顺风”溶入建筑中，体现出人天和谐的统一境界和高尚心灵意境。

潮汕民居的建筑方位一般是取朝南偏东的，以南为主。

这样一来，
冬天可挡住严寒的
北风，夏天则可以
接受凉快的南风。

潮汕工夫茶
工夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。

而是一种泡茶的技法。

之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。

操作起来需要一定的工夫，此功夫，乃为沏泡时的学问，
品饮的工夫。

品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。

不管是有亲戚或邻居来做客，还是自已一家人。

饭后都会冲功夫茶喝。

可以说，有潮汕人的地方，便有工夫茶的影子。

潮汕小吃
在潮汕，有许多的小吃都是比较特别的，这些小吃在别的其他地方是比较难找的，如有你机会去到潮汕，那么你一定不能错过潮汕美味的小吃，一起来看看美味的潮汕小吃吧！
一、桃粿
桃粿是广东潮汕地区汉族传统小吃，民间民俗年糕。

又名红曲桃。

在潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”。

取桃果造型而得名。

桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。

有些地方叫作粿桃。

二、牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在潮汕地区已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。

三、肠粉
据说是潮汕的肠粉是从广州传过去的，但又相当不同。

潮汕人有潮汕人的口味，那肠粉也就自然有新的造诣。

一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香姑丝，
加切碎的白菜片或豆
芽或笋丁，然后上面
浇一层芝麻浆和卤汤。

四、潮汕粿条
潮汕粿条是广东潮汕有名的汉族小吃，广州人称为“沙河粉”，潮汕人称为“粿仔”。

这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。

炒成的笋粿条，热腾腾、香喷喷，其特色是色泽白里带赤，柔软醇香，有独特的名俗风味。

在潮汕地区，特色小吃非常的多，数也数不过来，也都非常的好吃，下一个假期，我还要跟着爷爷、奶奶，回到潮汕老家，品尝更多的美食。

潮汕过年过节习俗
在中国传统的节日中，最热闹，最受人们重视的节日是春节。

春节是农历的元旦，是一年岁月更新的开始。

因为
这是一年中的第一个大节，
故此，我们全家人都回到
了潮汕地区过春节。

一、贴门神、对联
新春开始，第一件事便是贴门神、对联。

大年二十九日，家家户户纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。

二、吃团年饭
除夕将至，家家户户将住宅打扮得焕然一新后，大人们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。

家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”（祭祀祖宗）。

祭祖时应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。

然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人百善孝为先的传统美德。

三、送压岁钱
送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。

这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。

呵呵！我今年
红包不少呢！。