肯德基特许经营合同

肯德基发展背景简介:

肯德基(KFC)，是日前世界上最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标·记KFC是英文Kentucky Fried Chicken(肯德基炸鸡)的缩写，该品牌已在全世界范围内

成为有口皆碑的著名品牌。品牌创始人山德士上校以一身西装，满头白发及山羊

胡子的形象，成为肯德基国际品牌的典型象征。1930年，肯德基的创始人哈兰。山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅，1952年设立在盐湖城的首家被授权

经营的肯德基餐厅建立，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。在此期间，山

德士上校潜心研究各种炸鸡的新方法，最终成功地发明了有着十一种香料和特有

烹调技术合成的秘方，并以其独特的口味在广大客户的心中开创了品牌。在这之

后的短短五年内，山德士上校在美国及加拿大等地己发展了400家的连锁店。而今，快餐厅的生意日趋兴隆，连锁店已经遍布全球，其秘方也沿袭至今。肯德基

州为了表彰他为家.乡作出的贡献，授予他山德士上校的荣誉称号。

1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。1964年，一位年仅29岁的年

轻律师约翰布朗和60岁的资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团购买了该项事

业，1971年，经由上校的同意，布朗和麦赛将这项潜力无穷的事业出售给休伯

莱恩公司。而这时肯德基的年营业额已经超过2亿美元。1981年11月12日，

中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业，从而开始了它在我国这个世界.人口大国的发展进程。此后，它的发展是十分迅速的，1992年10家，1996年100家，2004 年己经多达1000家，截止到2009年，肯德基在中国的餐厅数量达到了2500家。不得不承认，肯德基在中国的发展取得了相当大的成功。

肯德基中国地区特许经营模式简介:

在发展进程之中，肯德基以特许经营的方式在世界范围内拓展业务，1993年时，在中国也做了这种尝试，然而后来不了了之。经过一段时间的消沉之后，2000 年起，肯德基为适应中国地区发展需求，开展“不从零开始”的独特特许经营方

式。自第一家不从零开始的肯德基加盟店授权转交之后，当前加盟店的比重大大

增加。所谓“不从零开始”是指肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加

盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招聘与培训员工等大量繁重的前期准备

工作，这一切都有肯德基做好之后转让，如此加盟者的风险可以大大降低。

肯德基在中国地区特许经营内容:

l资金方面:首先，在一个特许经营店开始时须支付37600美金的特许经营初

始费，这费用是一次性的，并将根据美国当年的物价指数做一些调整，同时，每个加盟商在发展一家新店时，都要支付这个费用。第二，每个餐厅的转让费在800

万元人民币(二三线城市低至200万人民币)。肯德基餐厅的营业而积从350

到400平方米不等，这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅

的参考价格，实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这

笔费用后，即可接手一家正在营运的肯德基餐厅，包括餐厅内所有装饰装演、设

备设施，及经过培训的餐厅工作人员，且包括米来在营运过程中产生的现金流量

和利润。但不包括房产租赁费用。第三，持续经营的费用包括占销售额6%的特

许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基

础上制定的，在特许经营合同黎定之后十年内保持不变。

2、地点方面:日前主要在国内中小城市，非农业人口大于15万小于40万，

且每年人均消费大于人民币6000元的已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的

加盟机会。现在肯德基不允许使用自有店而开新店，只转让已经正在运营的肯德

基餐厅。

3、时间方面:从开始申请到转店时间在6个月左右;加盟经营协议的首次期

限至少为10年，未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上，最好

是20年。

4、培训方面:培训是加入肯德基时必备的内容，成功的候选人在经营餐厅前

将被要求参加一个内容广泛的为期12周的培训项目，12周的餐厅培训使加盟者

有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理，领导餐厅等课程，还包括如汉

堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。加盟商接手餐厅后，还要安排为期

5一6个月的餐厅管理实习。在培训过程中，未来的特许经营商将承担自己的费

用(交通费用、生活费用)。

特许经营合同

·合同双方:

特许者:肯德基(简称甲方)

被特许者:XXX(简称乙方)

双方本着完全自愿的原则对以下条款达成一致:

一、宗旨：

1、乙方认可甲方是肯德基系列产品、知识产权及相关的经营模式的合法所有

者，甲乙双方签订合同，旨在使乙方获得甲方经营开发的肯德基快餐店的特许经

营权，以及甲方始终如一的支持，在特许地区内发展肯德基特许经营系统，共同

拓展市场，实现共赢。

2、甲乙双方均能独立承担责任、履行义务、享有权利。

3、甲乙双方在平等互利、意思表示真实的前提下，经认真探讨，协商一致，

为促进共同发展，根据《中华人民兴和国合同法》及中华人民共和国贸易部颁布

的《商业特许经营管理办法》等相关法律、法规、规章的规定，现就甲方将A

的特许经营权直接许可乙方一事，达成协议。

二、特许授权:

1、特许经营范围:甲方特许乙方在中华人民共和国X省X市X区X街道X号

开设肯德基快餐连锁店(乙方不得擅自更改建筑地址)，专门销售由甲方统一配

送原料，按照统一方法制作的肯德基系列产品产品。(甲方将特许经营权直接性

转让与乙方，乙方不得擅自转让于第三方)

2、特许经营方式:（l）乙方必须在本合同签订之日起，以自身名义在当地工

商局、税务局办理相关的工商税务登记手续，自行筹集资金设立肯德基连锁店，

并以此作为最终获得A特许经营权的前提。(2)连锁店内的装修设计、人员配

备、原料供应及管理系统等方面由甲方代为完善，即甲方将成熟完善的连锁店授

权于乙方经营，乙方不需从零开始，但乙方需要按照实际计算投入一笔一次性资

金，此项费用合计人民捌佰万元整(二、三线城市将至贰佰万元整)，并持续支

付加盟费用(特许经营权使用费和广告分摊费)。乙方可以自行安排融资，但是

乙方在该项目中投入的自有资金比例不能少于70%。(3)乙方在经营过程中必

须按照甲方统一规定的价格销售，不得擅自修改统一规定的零售价（4）在乙方经营期间需要自主经营，自负盈亏，在乙方经营期间所发生的一切债务等责任，甲方

无责任承担。(5)在乙方经营期间只能销售甲方提供的产品，不得擅自经营其