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向麦当劳学习-培训体系与人才复制
(10)检查布告板。 (是否清洁?布置是否恰当? 资料有否通知?是否维修?)
(15)检查工具间。 (是否清洁?有否有异味? 是否组织妥当?工具是否齐全?是否清洁? 是否合乎规格?员工是否懂得使用不同清 洁工具去清洗大堂、厕所及厨房?)
(11)检查天花板。
意见及行动:______________________________
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有效领导课程
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跨功能课程 核心课程
Zion Consulting Confidential
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金字塔结构
高层管理 学院
主管学院 经理学院
初级管理学院
核心培训学院
宝洁的知识沉淀系统
企业文化:开发、总结、共享
业绩评价
新事件
组织贡献评估
负
责
流程梳
人
理、记
录
为
为
目前最好
与一些大学的合作关系
更多的大学参与公司的策 略性指导
更多的学习机会 合作关系,资源共享,不
再外包
更多评估
一些国内企业投资成立 民办大学
一些大学成立远程学习 机构
你想建立什么样的企业大学
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第一层次 - 培训(training)
•
第二层次 - 培训和发展
(training & development)
(3)检查纸巾及吸管箱。 (是否内外清洁?是否需要维修保养? 是否有足够供应?)
(4)检查大堂地下。 (有否垃圾? 是否清洁?是否定时用地板保养剂溶液 及热水拖地? 是否每星期最少刷地一次? 楼梯台级是否清洁?是否需要维修保养? 墙脚是否清洁?是否需要维修保养?)
(5)检查桌椅,包括儿童椅。 (是否底面清洁?请多留意缝隙、桌脚、凳 脚等,是否需要保养? 桌椅是否用不同抹布清理? 抹布是否整洁地放在不显眼处? 清理食物后,是否用消毒液(两加仑半用 水配一包专用消毒粉,喷射处理桌面?)
•
第三层次 - 伙伴关系(partnership)
•
第四层次 - 快速发展(accreditation)
组织图型
核心课程
轨迹1专 轨迹2专 轨迹3专 业层次1 业层次1 业层次1
轨迹1专 轨迹2专 轨迹3专 业层次2 业层次2 业层次2
轨迹1专 轨迹2专 轨迹3专 业层次3 业层次3 业层次3
寺庙型
企业培训的发展阶段
企业大学的建设 时机
创业初期 创业中期 快速增长期 稳健增长期 成熟期 衰退期
企业大学模式定位
•
高层
中层
基层
企业内部
全价值链
全社会
未来展望
企业商学院将不断增加, 在中国要比美国与欧洲增 长速度快
中国的趋势
意识到存在大的教育与 培训市场。
中外合资企业与非国有 企业资助大学。
谢谢大家!
(6)查看客人的食物盘,烟灰缸。 (是否清洁?有无损坏? 客人的食物品质是否合乎标准,有无剩余 弃置的食物和饮料?)
(7)检查垃圾桶。 (是否内外清洁?有否异味?是否维修? 是否满袋?)
(8)留意盆栽。 (花草是否茂盛?花草是否清洁? 花盆是否清洁?有否损坏?)
麦当劳的店铺检查表
(9)检查镜子、妆台及其它布置。 (是否清洁?是否需要维修保养?)
企业大学根据不同的服务方向和服务对象可有不同定位
•企业大学定位图
•描述
高 层
麦当劳
GE
服
务
平安
对
象
海尔 西门子
社
惠普
会
海尔
服 务
对
象
基 层
内部
摩托 罗拉
服务方向
供 应 链 外部
以中高层为主的内向型企业大学 面向社会的外向型企业大学 面向供应链的外向型企业大学 同时承担内部员工培训的外向型企业大学
资料来源:凯洛格分析
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不可麻痹大意,要防微杜渐。20.11.26 20.11.2 612:57:4412:5 7:44No vember 26, 2020
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加强自身建设,增强个人的休养。202 0年11 月26日 下午12 时57分2 0.11.26 20.11.2 6
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追求卓越,让自己更好,向上而生。2 020年1 1月26 日星期 四下午1 2时57 分44秒1 2:57:44 20.11.2 6
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弄虚作假要不得,踏实肯干第一名。1 2:57:44 12:57:4 412:57 11/26/2 020 12:57:44 PM
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安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。20. 11.2612 :57:441 2:57No v-2026 -Nov-2 0
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重于泰山,轻于鸿毛。12:57:4412:57:4 412:57 Thursd ay , November 26, 2020
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严格把控质量关,让生产更加有保障 。2020 年11月 下午12 时57分2 0.11.26 12:57N ovember 26, 2020
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重规矩,严要求,少危险。2020年11 月26日 星期四1 2时57 分44秒1 2:57:44 26 November 2020
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好的事情马上就会到来,一切都是最 好的安 排。下 午12时5 7分44 秒下午1 2时57 分12:57:4420.1 1.26
• 企业商学院(如HP)
• 有专职培训岗位,开 • 已建立相对完善的培 • 组织形态上,有独立组
始规划年度培训计划 训体系(见Keylogic 织系统和使命愿景等 • 开始根据岗位要求和 培训体系6+1模型) • 硬件上,有独立的培训
员工职业发展设计课 • 开始着手定制开发内 基地,先进的教学设施 程,并着手建立培训 化的培训课程,建设 设备等
孕育期 成熟度
婴儿期
学步期
萌芽
青春期 发展
盛年期 成熟
稳定期 壮大
组织 演进
• 行政部 • 人事部
• 有培训意识,但 没有专职培训岗 位,没有明确培
特点
训计划,属于应 急式培训,培训 缺乏效果
• 后期向人力资源 部转型
• 人力资源部 • 培训部
• 培训中心
• 职业发展中心(如GE)
• 组织发展部(ODP) • 企业大学(如海尔)
E-OCC 有效营运顾问课程
管理的启示
如果你是麦当劳的卫生保洁员 工作职责之一:保持大堂的清洁。 请问: 你对这项工作职责是否清楚了?
麦当劳的店铺检查表
C、大堂 (l)检查餐牌及食品灯箱。
(是否清洁?是否所有照明都亮着? 产品价钱是否正确?)
(2)检查所有购物指引牌。 (是否配合推广活动? 是否清洁?是否需要维修保养)
段/ 与 危机
培训 与战
经验 内源
行为态度运动技能认知过程
略
思维整体意识/判断过程/语言信息/创新思维
成本领先技能类使用
企业 大学 社会 化
企业 供应 链培 训系 统
企业 大学
差异化营销类知道
企业 商学 院
企业 培训 中心
企业在不同的发展阶段,培训工作起着不同的的作用,并具有相应特 点,为了更好的支撑企业战略发展,需要构建相适应的企业培训模式
训练督导
TCC 训练顾问课程(美国)
营运经理
MTO 组织管理课程(美国)
营运总监
FOL 领导基础课程(美国)
麦当劳营运训练课程
OCDP
营运督导
ROIP Training (何时接受培训,需要准备?)
E-OCC 有效营运顾问课程
营运督导训练路线
营运督导
OC简介- OCDP-OC训练
ROIP Training )
• 外向型企业大学根据企业的实际情况可选择同时 进行对内部员工的培训(如海尔大学、联想管理 学院、爱立信商学院),或将内部培训分离给企 业人力资源部(如惠普商学院)
• 如何定位企业大学,关键取决于以下几个问题
-是否需要通过培训业务整合价值链 -培训业务是否对企业有吸引力
-企业是否在培训业务方面具竞争优势,如企 业知名度、课程开发能力和培训师资等
向麦当劳学习——
培训体系与人才复制
课程大纲
企业战略与培训体系 麦当劳人才复制系统 培训体系与企业大学
第一节 企业战略与培训体系
企业可持续发展的危机演进
企业的定位维度
开发新领域
借镜他人
亲身体验
利用既有资源
战略性的培训体系与企业的可持续发展
1
个体 群体 学习 型组
企业 的阶
递进 式的
文化 织
资料来源:凯洛格分析
高
层
社
会
中 层
供
基
应 链
层
内部
外部
说明:惠普商学院的成立初衷是分享惠普多年的成 功管理经验,帮助中国重要客户的高层管理者提升 管理水平;发展过程中客户群逐渐扩大,成为专业 从事商业管理及个人职业技能培养的培训机构;成 为企业的利润中心
Document number 18
第二节 麦当劳人才复制系统
案例 麦当劳培训体系 • 麦当劳企业大学培训体系
麦当劳营运训练课程
见习经理
BSMC 基本值班管理课程
ASMC 高级值班管理课程
第二副理
REC 地区机器课程
EMP 有效管理实务
第一副理
RLP 餐厅领导实务(香港)
餐厅经理
BLP 业务领导实务(香港)
麦当劳营运训练课程
营运督导
E-OCC 有效营运顾问课程(香港)