酒店员工入职培训资料
到店日期和入住天数、房型
填写预订单
和间数
立即查询客房流量 决定是否接受预订 适时使用《预订等候单》
可根据房型和日期查询 单笔预订量超过规定间数,
及时请示上级主管确认 在暂时无法满足预订时使用
完整记录客人预订需求
步骤-Steps 3.接受、确认预订
4.预订复述 5.道别致谢 6.输入预订信息 7.到店前确认
步骤-Steps
标准-Standard
提示-Tips
4.转接电话
确认来电者报出的房号/分机号 “ (203房间/分机),请稍等”
或者: 查询和核对住店客人姓名和房
号
在晚间10时至次日8时前,对所 有要求转接到房间的来电,必须
征询住店客人是否愿意接听
及时转接电话
在白天客人直接报出的房间 号/分号,可直接转接。
酒店不能将住店客人的信息 随意告诉给任何人。
对住店客人不愿意接听,前 台要婉转地告告诉来电者可
以留言转告。
5.无人应答处理
告诉来电者电话暂时无人接听 “先生/小姐,M先生、小姐房 间无人应答,您需要留言吗?”
询问客人是否需要留言转告
6.道别致谢
礼貌道别 “先生/小姐,再见” “您如需帮助,请来电,再见”
左手接听电话 三声铃响内及时接听电话
提示-Tips
了解电话系统各项功能。
2.电话问候 3.聆听和记录
前台标准接听用语: “您好!**酒店前台!”
耐心聆听客人提问和需求 及时记录有关信息
及时回答客人的询问
语言清晰,避免使用方言或 酒店专业用语。
调节好情绪,面带微笑。 适时询问来电者客人姓名,
并用姓氏称呼客人。
标准-Standard
请客人出示身份证件 “先生/小姐, 请出示您的证件”
扫描/复印客人身份证件 尽量帮助客人填写
《临时住宿登记单》 接待外宾必须填写《境外人员临时
住宿登记单》》 确认房型、房价和天数
请客人签名 核对检查证件与登记项目
客人证件扫描
提示-Tips
填写字迹工整不漏项 仔细核对证件并确认真实有效
9.预订的取消与更改
查询预订记录 更改预订记录 复述更改内容
保存更改或取消后的 《散客预订单》
根据更改后的日期保存
提示-Tips
在夜审完毕后,取出当天预订 单并与电脑系统核对。
要求更改入住日期、入住天数、 需要房型,需查询客房流量,答
复是否可满足客人需要。 取消的《散客预订单》保存在
前台指定地点。
如果遇到超过自 己解决能力的事 件,一定要第一 时间求助大堂经 理
留言记录必须及 时告诉住店客人。
让客人先挂电话
步骤-Steps 1.接受预订信息
2.查询客房流量
标准-Standard提示-ips问候客人语言亲切
电话预订:“您好!**前台” 面带微笑,目光注视
上门预订:“您好! 先生/小姐”注意预订代理,必须同
询问客人的姓名
时记录预订人姓名和
接受预订信息:
入住客人姓名
标准-Standard
提示-Tips
及时答复客人,或者 及时回复传真
及时确认预订信息 确认房价
确认联系方式 记录保留时间
一般为下午18:00
如果没有客人所需房型,向客人推荐其他 房型 执行酒店规定的房价权限。 尽量让客人留下移动电话
客人全名 到店日期和入住天数
房型、房数和房价 保留时间 联系电话
礼貌道别: “M先生/小姐, 感谢您的预订,再见。”
确保预订信息的准确无误 与客人确认到店时间,便于核
实客人是否到店
用姓氏称呼客人 让客人先挂电话
完整填写《散客预订单》 在系统中及时输入
预订单上注明并签名。 团队可填写《团队预订单》
电话联系 提供问讯和指引
可在下午或保留时间前向 客人询问
记录相关确认信息。
步骤-Steps 8.保存预订单据
标准-Standard 按照日期存放各类预订单
酒店接受的身份证明: 身份证 驾驶证 军人证 护照 通行证 回乡证
外国人居留证
4.系统分配房间
只分配干净的空房(VC) 有预订客人应立即在系统中完成房间
分配;
无预订客人,应在分配好房间后通知 其他前台工作人员,避免重复入住登
记。 应及时将入住客人信息输入系统
尽量满足客人的要求: 注意无烟房,房间楼层或朝
前厅服务流程 茶水服务 仪态礼仪 阆中旅游知识
第一章 前厅服务流程
1、电话接听和转接 2、散客预订 3、参观房间 4、入住接待 5、换房处理 6、叫醒服务 7、开门服务 8、延时退房的处理 9、记帐/挂帐服务 10、离店结帐
11、客人留言 12、问讯服务 13、宾客投诉处理 14、物品赔偿处理
向和特点和分配。 安抚好需提前入住的客人: 餐厅或大堂休息或提供寄存
行李
步骤-Steps 5.备好房卡
标准-Standard
提示-Tips
可以为入住登记相符的客人发 放房卡和钥匙
补发时必须核对客人的姓名和 身份并收取补办费用
“您好! 请稍候”
询问客人是否有预订 “先生/小姐,
请问您有预订吗?” 复述/核对预订信息
询问和推荐酒店优惠卡 “请问,您是**会员吗?”
提示-Tips
从您知道客人的姓名开始, 用姓氏称呼客人。
对预订过的客人,及时 查询/核对预订信息
注意预订代理客人姓名 和实际入住客人姓名。
步骤-Steps
3.填写 《临时住宿登记单》
4.道别感谢
礼貌道别: “M先生/小姐,谢谢您的光临,再见。”
5.整理房间
前台及时通知客房检查 客房发现问题及时通知前台更改房态
步骤-Steps 1.问候与招呼
2确认客人预订
标准-Standard
面带微笑,目光注视客人 在客人开口前问候: “先生/小姐,您好”
在同时接待多位客人时,可以用微笑 和点头示意。
15、商务服务 16、访客登记 17、贵重物品寄存
(保险箱的使用) 18、租借物品 19、行李寄存 20、交接班
21、夜审和封包
22、前台相关表单 23、酒店租借物品服务及
相关事项
24、借用物品安全使用说明 25、酒店商务服务项目及
价格 26、酒店小商品配置
步骤-Steps
标准-Standard
1.接听电话
步骤-Steps 1.准备工作
标准-Standard
查询相关VC房 制作房卡
提示-Tips
由值班经理以上的人员带领客人参观房间。 未经店长同意不得擅自拍照。
2.陪同参观
注意行为规范 随时介绍服务设施和周边环境
适时向客人推荐
3询问客人入住意向
语言亲切,态度诚恳 记录信息或办理入住/预订手续
将客人对酒店的评价和需求汇入宾 客意见本并输入电脑