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诸暨风俗

zhu ji
•诸暨市位于浙江省中北部,区域面积2311.33平方公里,诸暨历史悠久、人文荟萃,是越国故地、西施故里,中国百强县市。

浙江省首批科技强市,浙江省首批教育强市。

2013福布斯中国最富有的10个县级市排名第2位。

•诸暨的美食•诸暨的特色•诸暨的文化习俗
•西施豆腐为浙江诸暨的传统风味名菜,无论是起屋造宅、逢年过节,还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴,每每成为席上头道菜肴,还是老百姓经常做的家常菜。

•番薯干
先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开即可。

这时候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒到地瓜变软,多久要看日照情况,下一步是用蒸的,蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳
•麦花(又叫巧果)江浙一带有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。

•香榧
•马剑馒头
马剑馒头,
以面粉为主要材料,以酒酿发酵,没有任何的食品添加剂。

馒头色泽亮丽,但不是像劣质的馒头暗淡无光,或色泽过于亮丽。

其形丰满,入口香醇。

•盛产淡水珍珠,建有中国最大的珍珠交易市场,号称珍珠之乡。

•最主要的产地是山下湖
•山下湖,位于浙江省诸暨市东北部,距离市区20公里。

镇域总面积42.56平方公里。

山下湖镇是全国最大的珍珠集散地,并有全国最大的珍珠交易市场、珍珠养殖基地。

•樱桃
同山烧
•诸暨同山烧的烧制技艺有着悠久的历史。

“同山烧”是诸暨市同山、青山一带村民用高梁烧制的一种优质白酒。

古称“秣秫烧”或“高粱烧”。

•“同山烧”的烧制,有其特殊的过程,主要工艺流程是选料——浸泡——蒸制——做捂、发酵——烧制——着色。

特别是着色,如果要想其颜色成红色,不用加染色剂,而是将高粱的茎直接放入,自然就呈现出红色。

这也是“同山烧”区别其它烧酒的独特标志。

•诸暨乱弹又名“西路乱弹”,是以演唱乱弹为主,常与杭嘉湖水路班合流,兼演徽戏、梆子和少数调腔剧目的多声腔地方剧种,演员多为诸暨艺人,主要流行诸暨周围一带,如杭州、绍兴、金华等地区的部分县区
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诸暨棕编
•棕编工艺品是以棕树的棕丝和树叶编织的工艺品
•同山能够有“浙江民间艺术之乡”的雅号,主要就是得益于棕编艺术。

喊魂
诸暨乡村有时候小孩会突然发烧,然后大人会问你有木有到什么不干净的地方。

有的话就会为你
喊魂灵。

Thank you。

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