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企业介绍-杰隆集团公司产业定位
我们的定位是生物产业中的生物农业与生物医药。
动物源性蛋白与活性肽
转基因生物制药
微生物源性蛋白与营养 生物产业
植物源性蛋白与活性肽
总部服务
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转基因生物育种 锦祥投资
企业介绍-上海杰康诺生物科技有限公司
上海杰康诺生物科技有限公司是杰隆集团全资控股 子公司，利用发酵工程 、酶工程等现代生物技术，致 力于功能性酵母和啤酒酵母自主知识产权的产业化， 以高端功能性酵母和啤酒酵母行业的引领者为目标， 逐步形成以酵母开发为核心的高科技产业集团。
案
产品介绍-杰康诺®酵母硒2000产品 核心项目
技术来源：杰隆集团专有技术 项目名称：酵母硒工业化生产 生产基地：甘肃正生生物科技有限公司 建设规模：年产6000吨酵母硒 投资总额：1.2亿元 项目定位：国内最大的酵母硒生产企业
产品介绍-杰康诺®酵母硒2000产品 核心特点
1、高度标准化
产品更稳定
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产品介绍-杰康诺®酵母硒2000 技术平台
3. 优化了无机硒转化有机硒的代谢调控方法； 4. 发酵培养基创新：传统糖蜜作为碳源外,利用地方资源— 籽瓜，开发出酵母发酵全营养培养基，已申报国家专利； 5. 经过2012年3月甘肃省科技查新检索咨询中心查新结论: 通过代谢调控，实现酵母硒含量的有效控制；应用纳米-酶 联技术提高酵母蛋白消化率。国内外未见相同文献报道。
生产设备-生产基地厂区全貌
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生产设备-菌种室/摇床
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生产设备-种子罐
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生产设备-发酵罐
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生生产产设设备备--中中控控室 室
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生产生设产设备备-分-分离离设设备备
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生产设备-多联酶解设备
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生产设备-干燥设备
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可量化和操作的质量标准
酵母总硒硒的测定品方质法管控
酵母硒总硒测定方法：
1、感应耦合电浆质谱法（ICP-MS）
2、火焰式原子吸收光谱法(FAAS)
3、仪器中子活化分析法（INAA）
4、荧光测H定PL法C （FM）耗时危险
FAAS
5、氢化物原子吸收光谱法(HGAAS)缺乏准确性
2、严格灭活、不含活菌 利用率更高
3、严格菌种鉴定及评价 安全性更高
4、独特的全营养培养基 营养更全、品质更高
产品介绍-杰康诺®酵母硒2000
技术平台
现有产业化技术平台： 1.菌种选育：通过诱变，获得了一株高有机硒转化率
的优良菌株，总有机硒含量可达2000mg/kg以上， 菌株遗传性能稳定。 2.建立了酵母硒的高密度培养技术体系。
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企业介绍-杰康诺从事酵母产业阶段
酵母产业发展历程
酵母菌体营养
高端工业原料、营养食品
高端功能酵母
饲料酵母
普通活性酵母
啤酒厂废弃物
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企业介绍-上海杰康诺全国子公司分布图
黑龙江
Xin新ji疆ang T台ib湾et
内蒙古
Inner Mongolia 吉林 Be北iji京ng Lia辽on宁ing
企业介绍-杰隆集团公司
公司创立于1999年1月, 利用转基因、体细 胞打靶、体细胞克隆、酶工程等现代生物技术，致 力于自主知识产权成果的产业化，同时开展总部服 务业,逐步形成了以生物产业为核心的高科技产业集 团。创业13年以来，实现了多项科技成果的产业化 ，积累了丰富的科技成果产业化经验。目前在全国 共有30多家子公司，集团员工超过1600人。
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企业介绍-甘肃正生生物科技有限公司
甘肃正生生物科技有限公司成立于2005年，注册 资金3270万元，于2011年5月完成重组，成为上海杰
隆集团全资子公司，目前总资产8000万元。
目前基地在职员工50人，其中博士4人，大专及以上 学历占总人员的70%。实现了功能性酵母硒2000、 80型葡聚糖、酵母核苷酸508和啤酒酵母粉的工业化 生产。
Q青in海hai
宁夏
H河eb北ei 天津 S山ha西nxi 山东
甘肃 陕西 H河e南nan
江苏
湖北 四川 重庆
安徽
上海
浙浙江江
G贵uiz州hou
H湖un南an
Ji江an西gxi F福u建jian
云南
广西 Gua广ng东dong
台湾
香港 澳门
投产项目 5个 准备建设项目 5个
上海杰康诺生物科技有限公司全国子公司分布图
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酵工母艺硒流程–-严杰康谨诺的®酵生母产硒流20程00
严谨的生产工艺流程
挑选与确认 菌种
培养阶段
空气
培养基+ 无机硒
发酵槽
去除杂质/灭 菌
籽瓜全 营养培 养基
过滤
离心/清洗
发酵
巴氏灭菌
干燥
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酵工母艺流硒程–关-杰严键康谨点诺控的®制酵生母产硒流20程00
产品介绍-杰康诺生物产品 核心年：面包酵母
基础核心：啤酒酵母
❖国内首家建立啤酒酵母、面包酵母和功能 性酵母技术体系和发展平台
产品介绍-上海杰康诺生物产品核心 技术
核心技术
技
术 方
高效菌种筛
选、基因工 程改造
高密度发
酵技术、 代谢工程
高纳效米酶破解壁、缩雾低、集温高成节压技能喷术浓
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企业介绍-杰隆集团公司资质与荣誉
上海市高新技术企业(3个) 上海市科技小巨人培育企业(2个) 上海市专利试点企业 上海市创新示范试点企业 上海市高新技术成果转化“百佳”项目 上海市企业技术中心 浦东新区重点农业龙头企业 浦东新区企业研发机构 国家企业博士后工作站 国家转基因生物育种重大专项承担单位 国家新药创制重大专项承担单位 国家863项目承担单位 国家发改委绿色农业高科技示范工程项目承担单位
HPLC
Microbiological Q/A
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可酵量母化和硒成操的分作品保的证质质管量标控准
出厂的酵母硒皆使用先进的分析技术进行化验，例如火焰 式原子吸收光谱仪 (FAAS)。
1.菌种挑选 特殊菌种
2.生化转换 2.1培养阶段 2.2发酵作用
3.纯制成酵母硒 3.1清洗浓缩 3. 2灭菌 3.3干燥
菌种挑选 生化转化
❖确保单一菌种， 对无机硒转化率
高，不变异
❖确保蛋氨酸硒的 生物转化率
制成酵母硒
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❖清洗确保无机硒 小于2%，保证成 品为非活化性的
酵母菌
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