服务的最高境界
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服务的最高境界
所谓“服务”就是满足顾客的需要。
听起来很简单,只需满足顾客的需要即可。
但事实并不是这么简单。
服务业不同于第一产业、第二产业,它不是以有形的生产得到增值,而是以无形的服务给顾客带来满意。
就像顾客花钱买一件物品一样,物有所值他们才会满意,同样顾客的消费换来的服务令他们满意,他们才会觉得值。
既然服务业已经成为了社会经济中不可缺少的一部分,服务业也是我们重要的战略选择,那么什么样的服务才是好的服务?服务的最高境界又是什么呢?
就拿饭店举例吧。
我认为服务分为两种:一种是人性服务,另一种是非人性服务。
只有当两种服务一起达到境界巅峰时,所谓的服务才算是达到了最高境界。
人性服务就是人对人服务,即饭店的每一位工作人员对每位顾客甚至是潜在顾客提供的服务。
要做好这种服务,首先,饭店的每位服务人员必须时刻具备一颗为他人服务的心,时刻秉承“顾客至上”的原则。
其次,当面对顾客时,保持自己最自然最纯真的微笑,给顾客留下一种良好的印象,给顾客创造一种舒适而温馨的氛围,让顾客有一种真正舒心的感觉。
并且不时的给顾客以亲切的问候,善意的提醒,如一句简单的早上好,提醒客人下雨出门带伞,注意安全等等。
用自己的真心去感染顾客,给顾客创造一种热情温暖的环境,拉近顾客与酒店的距离,给顾客一种家的感觉。
最后,也是最重要的一点,即先客人之想而想。
我们不仅要提供客人要求的服务,很多时候都可以做客人没想到的,给他们提供主动的服务,提供超值的服务,如生日时赠送的蛋糕,在节日时,举办的活动等等,都会让顾客对饭店产生更浓厚的感情。
非人性服务就是饭店设施服务。
要做好这种服务,其实并不困难,但往往容易被人们所忽视。
好的饭店设施服务并不是越豪华越好,越奢侈越好,而是要和顾客的心起共鸣,能引起顾客一种思家的感觉。
如一个残疾人专座的标识,在厕所里放
卫生纸,在客房里准备感冒药﹑茶水﹑小吃﹑方便面﹑创可贴等等,饭店方向指示。
让顾客从这些硬件设施中看出饭店对他们的关心与体贴,对他们的人性关怀,产生发自内心的感动。
只有人性服务与非人性服务完美兼备,饭店才能真正达到服务的最高境界,成为真正的饭店火车头。