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酒店VIP接待标准与流程

各部门经理/GRO大 堂副理/
10.
2
与客人握手道别,站立于门前直至车辆远离;
态度诚恳并表示感谢
各部门经理/GRO大 堂副理/
11
“VIP”客人离
店后的工作
11.
1
销售部做好资料、图片存档工作;
按《资料档案管理制度》
销售部秘书/大堂副 理
11.
2
主动向客人或联络人征求意见,并希望今后进一步 合作;对意见要及时反馈;
大堂副理:
排:
根据VIP抵店日期及时间,对大堂副理人员进行排班调整,保证最优秀的员工参加VIP迎送(如VIP为外宾,则应将外语能力考虑在内);
核查工作:
A检查并跟进落实接待处、礼宾部前期预订的各项工作;
B.检查并跟进落实接待处、礼宾部人员的安排;
C.将检查及跟进情况向前厅部经理、客房部经理汇报;
D.与工程部确认酒店四台客用电梯运行情况,确保安全无误;
接待主管将VIP房号交于大堂副理,请大堂副理协同客务部楼层主管共同查房;
接待主管落实本部人员排班调整情况;
接待主管根据VIP抵店日期及时间,做好房匙,并放入VIP接待文件夹内,将相应的欢迎卡及欢迎信交大堂副理检查;
礼宾部:
礼宾部确认免费赠品单是否准确无误,并安排次日派单时间及人员;
礼宾部确认本部人员排班调整情况;
准确掌握“VIP”路程安排时间。
礼宾主管/车队队长 /大堂副理/前厅部 经理
3.2
准备接机牌。
接机牌书写准确、正规。
礼宾主管
4
简单介绍、交 谈,进一步了

“VIP”客人的 要求。
4.1
机场/站前迎接工作
提前15分钟到达接客地点;高 举接机牌明示客;主动为客人提 拿行李,引领客人步近车辆;
礼宾主管/GRO/车队 队长
登记准备:
A.做好一切登记准备工作;
•客人入住登记表一预先已工整地填写完毕,并加盖VIP章;
•早餐券一预先加盖日期章,用餐地点章,并填写完毕;
•欢迎信一打印客人姓名,落款为总经理签名(如有同行房附ROOMLIST);
•欢迎信封一打印客人姓名、房号;
B.按每间房准备的物品分别放入信封内;
C.与销售部确认VIP所有资料及付款方式;
3)社会名流;
4)酒店高层管理人员认可按B级贵宾接待的重要宾客。(酒店重点客户单位的实权人物)
C级贵宾:
1)市级政府官员;
2)厅局级负责人;
3)各地旅游局长、酒店上级主管单位的高管人员;
4)企业家、金融界名流;
5)酒店高层管理人员认可按C级贵宾接待的重要宾客。
D级贵宾:
1)长包房客人;
2)入住10次以上的客人;
D.将所有VIP房的登记准备物品归类在VIP登记夹内,存于接待处抽屉内;
E.接待处主管对所有的ห้องสมุดไป่ตู้记准备工作进行检查,并交大堂副理复查,确保资料完整无误;
赠品准备:
按照酒店赠品标准及客人具体要求填写免费赠品单,注明抵店日期及时间,并送至礼宾部按日期放于派单文件夹内,届时派送;
礼宾部:
人员安排:
根据VIP抵店日期及时间,对本班人员进行排班调整,保证最优秀的员工参加VIP迎送;
VIP抵店前1日
召开前厅各分部负责人VIP接待会议,安排具体工作;
核查、跟进、落实前厅各分部具体准备工作完成情况;
核查、跟进、落实VIP房间安排情况及锁房情况;
核查、跟进、落实各分部员工排班调整情况;
核查、跟进、落实免费赠品是否达到要求;
总台主管:
接待主管核查房间安排是否全部按要求落实到位;
接待主管确认免费赠品单是否准确无误;
单据派送:接到接待处传递之免费赠品单后立即按VIP抵店日期放入派送文件夹内,并注明派送时间,届时派送;
总机:
排:
根据VIP抵店日期及时间,对本班人员进行排班调整,保证最优秀的员工参加VIP迎送;
与销售部确认VIP接待负责人(对方)联系方式,如有异常及时知会前厅主管及前厅各分部;
商务中心:
排:
根据VIP抵店日期及时间,对本班人员进行排班调整,保证最优秀员工当班;
•尽量做到在VIP在店期间,房间左右1间房范围内无其他客人居住;
•VIP房间尽量远离电梯;
B.分房方案呈报:
A级:•将房间分配表经接待处主管审核后,报客务部经理审核;
B级:•将房间分配表经接待处主管审核后,报客务部经理审核;
C级:•将房间分配表经接待处主管审核;
输入电脑:
将VIP预订之资料输入电脑,并在电脑中锁房;
3)入住行政楼层的客人;
4)入住套房的客人。
三、
表一:
等级
迎送人
红地毯
专梯服务
接、送机服务
欢迎茶
A
1)酒店总经理
2)面客部门经理
3)大堂经理


礼宾司、礼仪小姐手捧鲜花
(根据实际情况由总经理定夺)

B
1)酒店总经理
2)面客部门总监、经理
3)大堂经理


礼宾司、礼仪小姐手捧鲜花
(根据实际情况由总经理定夺)

C
1)酒店总经理
2)销售总监
2)房务总监
3)大堂经理

待定


D
1)销售总监/销售经理
2)客房部经理
3)大堂经理




表二:
等级
快速入/退房 服务
查房
大堂欢迎
rlrrt牌
安全服务
24小时客房服务
A

总经理、房务总监、楼层主管

24小时

B

房务总监、大堂经理、楼层主管

待定

C

大堂经理、楼层主管
7
接待“VIP”
客人入住时
应注意事项
7.1
对于第一次到店的客人简要介绍房间设施和酒 店服务;
介绍简洁扼要,询问得体,言辞恰 当。使客人感到时刻被关心。
GRO大堂副理
7.2
询冋客人有无需要帮助之外,临别时,说清楚再次 见面的时间、地点、将去做什么、与其联系的方法 等。
8
“VIP”客人住 店期间服务
8.1
通知到位,无遗漏。
GRO大堂副理/总机 话务员
9.2
落实客人离店时间,车辆安排;
确保无差错
礼宾主管/车队队长
9.3
安排酒店为VIP举行送别宴会,确定宴会标准、地 点、出席主人、特殊要求等;
准备充足,安排和人员
餐饮总监/餐饮部经 理
10
送别“VIP”客 人
10.
1
与有关送行人员到大堂门口欢送;
提前10分钟到场准备。
•随从房紧靠VIP房间;
•VIP房间尽量远离电梯;
•选择1间最靠近会务组之房间作为接待专用职员房;
•该楼层之原有住客可根据其预离日期考虑是否知会大堂副理,委婉请其换房;
•保证该楼层在VIP在店期间其余房间为封闭状态;
B级:•按订房之房型及数量,选择最佳之楼层及房间;
•VIP房间朝向为南向或该房型之最佳朝向;

待定

D

大堂经理、楼层主管

待定

表二:
等级
全程跟进服务
总机叫醒服务
免打扰服务
大堂副理问候
摄影/摄像
题字仪式
A
总经理
二次人工

拜访


B
销售总监、房务总监
二次人工

拜访

待定
C
销售总监、房务总监
一次人工
一次电脑

拜访
待定

D
销售经理、大堂经理
一次电脑

拜访


C级贵宾:咖啡
D级贵宾:咖啡
日用品配置标准:
作《VIP入住调查意见表》
大堂副理/GRO
11.
3
对有新闻价值的接待活动,销售部撰稿送新闻单位 发表。
进行有针对性的撰稿、发布。
销售总监/销售部经

12
总结
12.
1
视需要召开有关部门总结会,总结接待经验,找出 不足,表扬优质服务的部门和个人;
所有相关部门人员都需参加并发表 个人意见和建议。
销售总监/销售部经 理/各部门经理
各部门经理/大堂副
理/GRO
6
“VIP”客人抵 店时工作
6.1
客人到达时,销售总监主动上前迎接,并介绍 酒店主要负责人;
热情大方,现场气氛隆重
销售总监
序号
接待步骤
具体内容
标准要求
责任人
6
“VIP”客人抵 店时工作
6.2
必要时安排拍照、摄像;
热情大方,现场气氛隆重
美工/大堂副理
6.3
酒店领导(或部门总监或大堂经理)陪冋客人乘专梯 到达入住楼层;
总机:
与接待方联系人确认联系方式;
将次日天气状况告知接待处、大堂副理、礼宾部、销售部以做好相关准备工作;
大堂副理:
A班大堂副理与客房部楼层主管同时对VIP及随从房间进行检查:
—卫生洁具干净、无水渍、无污痕、无毛发;
—楼层/室内是否干净无尘;
—楼层/室内照明是否正常;
—室内各项设施设备是否运行正常;
4.2
上车后,向客人介绍酒店的基本情况、 为他安排的日程等,并征求客人意见, 根据客人要求做力所能及的更改,如不 能决定,回酒店后立即请示;
尽量做到有求必应,反应敏捷, 回复迅速。
礼宾主管/GRO/车队 队长
4.3
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