运营部各岗岗位职责
1、运营部部长职责
●招聘、培训、监督、考核本部门人员，制定本部门奖罚制度、考核制度和各岗位岗位职责以及工作流程标准并上报总经理审批，监督落实并做好月报；
●定期和不定期做好市场调查分析并上报，定期和不定期做好成本控制分析报告并上报；
●组织制定并监督落实各门店和各区域的年度、季度、季节性营销运营计划和任务，组织或配合重要公关营销、品牌推广活动实施方案以及预算上报审批，配合公司各部门制作公司对外对内输出内容；
●与公司各部门进行有效沟通、协调、调节，针对实际情况提出建设性的合理建议且虚心听取合理建议，以达到部门之间相互协作、互帮互助的效果，将工作更好的完成，让公司能更好的运转和发展；
●积极参与公司战略发展方向和运营方案制定、市场营销规划等的探讨并提出自己的建议；
●配合搭建微信公众号和收银系统，管理或配合定期上报平台数据以及平台运维工作；
●把控并完善产品的上市效果和门店的运营成本，协调各部门不断加强和完善；
●维护、保护公司声誉、形象和资产；
●完成总经理交于的其它工作。

2、运营督导职责
●招聘、培训、监督、考核本部门人员，制定本部门岗位编制、奖罚制度、考核制度和各岗位岗位职责以及工作流程标准并上报审批，监督落实并做好月报；
●收集各门店经营数据并整理上报，提出自己对各类数据的观点建议，配合各部门的数据收集整合分析；
●针对每月、每周或特定时间制定管辖范围内的门店营销方案、营销活动并配合公司的整体营销方案和营销活动的推广实施；
●针对顾客评价和反应对包括产品、服务、卫生、包装等进行调整或加强培训监督或与相关部门进行协调；
●做好针对管辖范围内的门店周边的市场调查分析并上报；
●配合好管辖范围内的其它部门同事的相关工作和公司整体的运营战略；
●维护、保护公司声誉、形象和资产；
●完成运营部长交于的其它工作。

3、运营策划职责：
●配合运营督导相关工作，熟悉了解门店相关工作流程，结合至活动策划相关工作；
●主动或配合收集各类优秀活动方案、策划方案并结合公司和产品特点制定符合公司当下阶段发展所需的运营策划方案和活动方案；
●主动或配合制定并上报落实营销活动方案、事件策划方案、公关宣传方案、品牌推广方案；
●主动或配合各区域运营督导制定并上报实施针对该区域或该门店
的营销活动、公关宣传方案；
●配合市场部和销售部制定各类方案；
●维护、保护公司声誉、形象和资产；
●完成运营部长交于的其它工作。

4、服务员职责
●整理好仪容仪表，准时打考勤，不迟到、早退，认真、快速的完成工作任务；
●面带微笑接待迎送来往顾客；
●维护门店各区域、各设备器材、各类工作用具或产品清洁卫生干净整洁；
●熟悉了解产品并向顾客介绍推荐产品；
●收银验票，清点核实，做好每日日结并上报上级；
●检查盘点物资，配合相关部门的检查、抽查、调查和盘存；
●处理或配合处理突发状况和门店经营相关问题；
●维护、保护公司声誉、形象和资产；
●不断收集整理并反馈顾客信息；
●简单的产品现场制作；
●以及上级安排的其它工作。

5、货车司机职责
●遵守国家的交通运输法律法规以及工作地当地的交通法规和运输法规。

●整理自身着装，按照公司要求佩带相关工作要求。

●将餐品（产品）搬运装车并按照规定好的路线进行配送；
●检查清点餐品并与各对接人员进行当面点清确认签字；●处理或配合处理突发状况，如交通事故、交警检查等；●维护、保护公司声誉、形象和财产；
●进行货品采购和其它物品采购；
●送工作餐至古城外各门店和办公室；
●定时维护保养货车，并每天进行充电；
●完成上级领导以及其它主管部门领导的工作安排；。