缩，细胞壁加厚，渡过不良环境后再萌发为菌丝体。 节孢子是由菌丝细胞断裂形成的。
第七章 菌类植物
2.无性生殖 真菌通常进行无性繁殖，可产生各种孢子。 游动孢子是水生真菌和借水传播的孢子，无壁，具鞭毛，能游动，在
游动孢子囊中形成。 孢囊孢子是在孢子囊内形成的不动孢子，借气流传播。 分生孢子是由分生孢子囊梗的顶端或侧面产生的一种不动孢子，借气
第七章 菌类植物
二．真菌的繁殖 真菌的繁殖通常有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种。
l .营养繁殖 少数单细胞真茵如裂殖酵母属，通过细胞分裂而产生子细胞。大部
分真菌的营养菌丝可以产生某些类型的孢子。 芽生孢子是从一个细胞出芽形成的，芽孢子离母体后，即长成一个
新个体。 厚壁孢子是由菌丝中间个别细胞膨大形成的休眠孢子，其原生质液
第七章 菌类植物
无隔菌丝:细胞长管
形，有隔膜，有分枝或 无，大多数是多核的。
有隔菌丝:有横隔壁
把菌丝隔成许多细胞。 每个细胞内含一或二个 核。菌丝中的横隔上有 小孔，原生质甚至核可 以从小孔流通。
第七章 菌类植物
绝大部分真菌均有细胞壁，某些低等真菌的细胞壁为纤维素，高等 真菌的细胞壁，其主要成分为几丁质。
第七章 菌类植物
粘菌门
粘菌门是介于动物和植物之间的一类生物，约有500种。 它们的生活史中，一段是动物性的，另一段是植物性的。营养体 是一团裸露的原生质体，多核，无叶绿素，能作变形虫式运动，吞食 固体食物，与原生动物的变形虫很相似。但在生殖时产生具纤维素细 胞壁的孢子，这是植物的性状。 粘菌的大多数种类生于森林中阴暗和潮湿的地方，多在腐木、落 叶或其他湿润的有机物上。只有几个种寄 生在经济植物上，危害寄主。
第七章 菌类植物
细菌门
细菌门是一类微小的单细胞原核生物，在高倍显微镜或电子显微 镜下才能观察清楚。绝大多数种类不含光合色素，营腐生（从动植物 遗体或其他有机物吸取养分）或寄生（从活的动植物体吸取养分）生 活；少数自养生活，如紫细菌、硫细菌等。 由于其也具有细胞壁而置于广义的植物。 细菌的种类约有2000种。分布很广，水、空气、土壤和许多动植物体 内外都有细菌的分布。 依形态不同可分为球菌、杆菌、螺旋菌三个基本类型。
第七章 菌类植物
某些真菌在环境条件不良或繁殖的财候，菌丝互相密结，菌丝体变 态成菌丝组织体。常见的有根状菌索、子座和菌核。
根状菌索：高等真菌的菌丝体可以密结呈绳索状，外形似根，外层颜色
较深，为皮层，由拟薄壁组织组成，其顶端有一个生长点，内层由疏丝组织纩 成，为心层(髓层)。根状菌索有的较粗，长达数尺。它能抵抗恶劣环境，环境 恶劣时，生长停止；适宜时，再恢复生长。在木材腐朽菌中根状菌索很普遍。
第七章 菌类植物
除典型的单细胞真菌外，绝大多数的真菌是由菌丝构成的。菌丝是 纤细的管状体，组成一个菌体的全部菌丝称菌丝体。
菌丝分无隔菌丝和有隔菌丝两种： 无隔菌丝：是一个长管形细胞，有分枝或无，大多数是多核的。 有隔菌丝：有横隔壁把菌丝隔成许多细胞的，每个细胞内含一或二个核。 菌丝中的横隔上有小孔，原生质甚至核可以从小孔流通。
第七章 菌类植物
第一节 菌类植物概述
由于它们或其孢子具有细胞壁，故在习用已久的生物两界系统中被 列入植物界。
包括细菌门、粘菌门、真菌门。 细菌是微小的单细胞有机体，有明显的细胞壁，没有细胞核结构， 与蓝藻相似均属于原核生物。 粘菌是介于动物和真菌之间的生物，在生长期或营养期为裸露的无 细胞壁而具多核的原生质团（变形体），但在繁殖期产生具纤维质细胞 壁的孢子。
第七章 菌类植物
真菌门
真菌门是人们日常生活中经常见到的一类典型的真核异养生物，是菌物 界的主要成分。有细胞壁，细胞核，无叶绿素，也没有质体。
真菌的异养方式有： 寄生：从活的动物、植物吸取养分； 腐生：从动物、植物尸体或无生命的有机物质吸取养料；
寄生与腐生无严格的界限，好多先寄生于活体上，待活体死亡后， 这些真菌仍继续生活，此时又寄生转变为腐生。有些真菌只能寄生，故 称为专性寄生；有些真菌只能腐生，故称为专性腐生；以寄生为主兼腐 生的，称为兼性腐生；以腐生为主兼寄生的，称为兼性寄生。
第七章 菌类植物
子座、菌核、 根状菌索
第七章 菌类植物
真菌的繁殖
有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种。 营养繁殖 有菌丝断裂繁殖、分裂繁殖、芽生孢子繁殖。
无性生殖 真菌通常进行无性繁殖，可产生各种孢子。 如：游动孢子、孢囊孢子、分生孢子
有性生殖 可产生子囊孢子、担孢子等。
第七章 菌类植物
真菌的分布及经济意义
流或动物传播的。 3.有性生殖
低等的真菌为配子的配合，精子和卵配合形成卵孢子。
子囊菌的有性配合后，形成子子囊，在子囊内产生子囊孢子。担子菌 的有性生殖后，在担子上形成担子孢子。担子孢子和子囊孢子是有性结合 后产生的孢子，和无性生殖的孢子完全不同。
子座
也是由拟薄壁组织和疏丝组织构成的。
菌核：是由菌丝密结成颜色深、质地坚硬的核状体。最小的有鼠粪大，
最大的比人头还大，有些种的菌核有组织的分化，外层为拟薄壁组织，内部为 疏丝组织。有的菌核无分化现象。菌核中贮有丰富的养分，对于干燥和高、低 温度抵抗力很强，是渡过不良环境的休眠休.在条件适宜时，可以萌发为菌丝体 或产生子实体。
可是，真菌细胞壁的成分极其复杂，可随着年龄和环境条件经常变 化。有些真菌的细胞壁因含各种物质，使细胞壁呈黑色、褐色或其他颜 色，因此，菌体呈现各种颜色。
菌丝细胞内含有原生质、细胞核和液胞，以及贮存的蛋白质、油滴 和肝糖等养分。原生质通常无色透明，有些种属因含有种种色素(特别 是老化菌丝)，故呈现不同的颜色。细胞核在营养细胞中很小，不易观 察，但在繁殖细胞中大而明显，并易于染色。
真菌在自然界中的分布十分广泛，从大气到水中、陆地，甚至人体， 几乎地球上所有的地方均有真菌的踪迹。现知真菌有5950属，64200种， 我国已知8000种，药用的约300种。
真菌与人类有密切的关系，不少真菌能分解枯枝、落叶和动物尸体， 从而能增强土壤肥力和完成自然界的物质循环。
许多大型真菌可供食用，如蘑菇、香菇、猴头菌、木耳、羊肚菌等。 酵母和曲霉菌大量用于食品工业和酿造工业。