植物的蒸腾作用实验设计方案
——实验组成员：曹文治，陈建钊一·实验探索目的
1、了解植物的蒸腾作用的过程。

2、探索植物的叶是蒸腾作用的主要部位。

3、探索植物叶片上下表面蒸腾作用的差异。

二·实验原理
1、蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，
是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。

植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。

2、蒸腾部位：（1）叶片：通过叶片表面上的气孔进行的蒸腾，叫做气孔蒸腾(stommatal
trspiration)：约占总蒸腾量的90％以上。

通过叶片表面的角质层进行的蒸腾叫做角质层蒸腾(cuticular trspiration )：约占5%~10% （2）茎枝：从茎表皮的皮孔进行蒸腾称为皮孔蒸腾(lenticular stommatal trspiration )：约占0.1%）。

3、不同植物的叶、同一植物不同的叶、同一片叶的不同部位(包括上、下表皮)都有差异，
且受客观生境条件的影响。

浮水植物只在上表皮分布，陆生植物叶片的上下表皮都可能有分布，一般阳生植物叶下表皮较多，上表皮接受阳光，水分散失快，所以上表皮少。

三·实验材料、仪器、药品
（1）材料：两枝粗细相近的阔叶枝条，如海南蒲桃枝条；取四株大小相同且叶数相同的嫩枝。

（2）仪器：试管架、试管若干、透明塑料袋七个左右、棉花；
（3）药品：凡士林、食用油。

四·实验步骤
1、植物的蒸腾现象
（1）选材：选取两枝粗细相近的阔叶枝条，如海南蒲桃枝条，一枝将叶片去掉，一枝保留叶片。

（2）插管：将两根枝条分别插入两个同一型号的小试管内，枝条要插到试管底，并在两支试管外壁标上A、B。

（3）加液：在两支试管内分别加入一定量的红墨水染红的水，保持两试管内红水的液面高度一样，液面上加适量的食用油，防止水分的蒸发。

（4）标记：用红色橡皮筋从试管底套上，移动到液面位置，标记液面高度。

（5）固定：用棉絮把枝条包住，固定在试管口，然后将两支试管放置试管架上。

（6）罩袋：枝条露出试管外的部分分别用透明塑料袋罩住，袋口扎紧。

（7）照光：将试管架放到阳光下，约3h。

（8）观察
2、植物叶片上表面与下表面蒸腾作用的差异
（1）取四株大小相同且叶数相同的嫩枝，分别进行一下处理：A、不处理；B、在叶片下表面涂上凡士林；C、叶片上、下表面涂上凡士林；D、窃取叶片并在切口处涂
上凡士林。

（2）将四株嫩枝加入四支试管，分别编号。

（3）给每支试管加入等量的水，保持液面高度一样，液面上加适量的食用油。

（4）用橡皮筋从试管底套上，移动到液面位置，标记液面高度。

（5）光照3h后观察液面高度的变化
五·实验结果与分析。