咖啡厅网络营销策划书
一、前言
1.1概述
在易老师的带领下,通过学习了网络营销的技术技能和理论知识,我们选择了湛江的巴尼亚作为我们的推出策划对象。
我们主要的任务是能够提高巴尼亚的网络印象,通过在天涯、湛江碧海银沙等建立相关帖子、新浪等博客、百度文库软文、百度知道、互动百科等手段,相互推广吸引我们针对的对象来更深入地了解巴尼亚,以达到引导他们到巴尼亚消费效果。
1.2团队简介
团队名介绍:
米娜:不懂咖啡,但懂营销,不懂你们,但懂俘虏你们的心,我们就是米娜。
取名为“米娜”,是因为我们的团队有着美丽的心思,相信我们可以俘虏着网络中的每一个丽人。
队员介绍及相关工作细分:
尹AA:组长——组织团队工作;编辑相关文案及策划书分析设计;创建博客;书写美文
林BB:副组长——收集、管理团队意见;管理辅助性推广;管理百度知道、百度文库模块;创立百度百科、互动百科词条工作
陈CC:组员——负责帖子推广;创建博客,推广美文
陈DD:组员——管理、更新相关贴吧推广工作
刘EE:组员——负责博客推广
二、巴尼亚问卷调查
2.1调查目的:
为了更好地了解巴尼亚中西餐厅的情况,以及分析它的消费对象、群体,或者分析它的swto,分析它的宣传效果,更有效地进行我们的推广策划,从而做出有效的推广方略,我们针对各种不同的群体进行了调查。
2.2调查说明:
本次调查采用电子邮件方式以及在线调查方式,整个调查范围包含了高校学生群体,以及涉及湛江的各大社区群体。
2.3调查设计:
本相关调查设计在网站问卷星中设计并独立完成。
三、TT问卷调查结果分析
3.1通过我们的简单调查,我们发现TT的地理位置,以及相关设施都比较符合想去咖啡厅和咖啡的人,同时也符合广大高校学生搞活动的场所。
我们调查发现:大多数,都会喜欢到咖啡厅去。
3.2
通过调查发现:听说TT的人还是有占了一半的,那么表明,TT在湛江的市民来说,它的存在还是有大多数人所感兴趣的。
而调查去过TT的人中,发现,湛江的TT的环境和它的交通是它的特色。
四、TT咖啡厅swot分析:
4.1S:环境优雅、功能配置设施完善
荣基TT咖啡厅位于湛江荣基国际广场的五楼,坐上电梯,就能直达到TT的门口了。
TT咖啡厅的地理位置,在荣基这块市场来说,交通方面还是觉得挺方便的。
地理位置的优越,市场的广泛度,对TT来说都是一个很广阔的市场。
而TT的核心利益产品,正如它的店名所在,给人的感觉是正统的欧式的风格,未见其面,先萌其味。
它的价格相对来说都是一个优势,因为它面向的消费群体不同,就有不同的价格优势,有很多类别。
TT内部布置具有多重手段,满足了很多不同顾客的不同需要。
它既是文雅的咖啡厅,又是多功能的娱乐场所。
4.2W:知名度不高,品牌不明显
虽然,TT的交通比较方便,而且在荣基国际广场这个人流比较多的地方,但是,要知道TT的真实地点,就难以寻找了。
分布在五楼的它,给人的感觉有点要隐匿。
这表明着TT的广告宣传不到位,在荣基广场的下面,几乎难以寻到任何一个关于TT咖啡厅的广告。
在网上百度,谷歌上搜索一下湛江TT咖啡厅,里面的信息比较窄。
4.3O:价格优势,交通便利,地理位置的优越
TT的周围是荣基社区里面的一个空中花园,这个花园带给TT的是环境的舒适,符合了咖啡厅的布置。
这是TT的一笔财富,同样,荣基社区里面的群体,也就是TT非常具有诱惑性的潜在机会。
再者,广东海洋大学的海滨校区,是一个庞大的校园群体,学生数量高达3000多人,这是一个巨大的市场,里面的社团、学生会、团里面的部门,算在一起超过50个,情侣数量也应该是一个非常大的数据,而海滨校区离荣基比较近,这样的一个高校市场对TT也是一个巨大的机会,另外,市面上适合学生群体消费的咖啡店寥寥无几,然TT却有一定的价格优势,里面也有一定的包厢,非常适合学生在里面聚会、贺生日等活动。
4.4T:市场威胁
TT目前面临的市场威胁:
1.地理位置既是它的优越,但也是它现有的一种威胁:
这种威胁来自知名度,和宣传度。
如果TT把这两点做到点子上了,它的地理位置就完全是一种优势所在。
2.荣基所在的饮食店铺威胁:
虽然,荣基里面的咖啡就仅只TT。
但是,最有可能的是,荣基里面的饮食店把来喝咖啡的顾客给抢走了。
3.市场威胁:
在附近的具有一定知名度的上岛咖啡店和迪欧咖啡店。
这两个咖啡店,都是在道路旁边独立成店的,更具有交通的优势。
另外,这两个咖啡店所面向的消费群体都是中等收入者。
五、推广目标分析——我们的目标
介于我们只是网络推广小组,对TT力所能及的往往必然固定在互联网的基础上。
我们的推广目标,包括如下:(目标定界时间在一到两个月之间)1在各大网站上创有关TT方面消息的帖子超过50帖,每个帖子跟帖的人数大概在50人左右;
2博客文章的阅读量在500以上;创立博客文章主力量5个;
3相册、视频分享点击人数在300人以上;
最终的目标,是通过这样的推广宣传来建立一个TT的形象,和在社区论坛里面形成有一定影响力的口碑。
六、推广消费对象分析——市场定位
从TT的swto和调查分析得到,TT在湛江来说,主要的消费群体就是广大的白领们,就有可能是荣基社区里面的有一定收入的人群。
然而,这些消费群体,
市场的反应相当明显和抢手。
特别是欧迪和上岛咖啡厅,这两个极度有名望的咖啡厅,早早就把这类群体收入囊中,无论是从价格,还是环境,抑或是食物的角度上。
由此而言,我们把TT的消费群体集中分成了两大类,所以相对应的推广方式也会有所侧重面向这两大类:
6.1面向大学校园的大学生
当然,这一类群体真实的单方向消费者,他们缺乏消费的本钱。
但是,他们相对咖啡的概念来说,特别是广东的大学生们,完全是空的概念。
这是一个很大的市场。
他们的特点是数量大、范围集中、活动广泛,生活丰富,结合TT的特点,我们可以通过适当的推广能够比较适合大学生消费的,例如价钱相对比较便宜的咖啡和菜式;和和一些能够提供他们包房聚会、贺生日等活动场所。
6.2面向社会群体
社会群体,大部分会集中在湛江市民的身上,由于这类群体的范围大,分布散,而且资料少,所以我们的策划是“放长线,钓大鱼”。
所以,只要范围有多大,我们就放多长的线。
尽可能地把各种类型的消费群体都能吸引。
具体的策划动向会比较倾向借助网聊工具和搜索工具。
6.3消费动因分析
动因1:相对大学生群体来说,他们对咖啡的概念尚未初涉。
通过我们的调查,他们去过咖啡厅的人数,是比较少的。
那么喝咖啡,或者来咖啡厅的那种欲望和激情会相对比较高昂,如果我们从中能够拉他一下,这样他们会相对比较快速地接受这种在他们身上新出现的事物。
所以,我们要做的就是这样推广出一个关于TT的口碑,然后让这个口碑打动他们的心。
动因2:他们认为到咖啡厅花费不起的错误观念。
要想能够吸引相对多的人到TT消费,先要攻关他们的心理,要彻底地让他们感受到TT的咖啡再囧的生活也可以消费一回,都是值得的。