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中国食品安全事件简介


原因:有记者将酒鬼酒送第三方检测后发现,
酒鬼酒塑化剂超标高达260%,长期食用塑化剂超
标的食品,会损害男性生殖能力,促使女性性早熟
以及对免疫系统和消化系统造成伤害,甚至会毒害
人类基因。
回顾:在记者曝光酒鬼酒塑化剂超标后,湖南省质 量技术监督局11月21日向质检总局报告,经湖南省产 商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测,截 止目前检验结果,DBP最高检出值为1.04mg/kg,超 标2.47倍。酒鬼酒回应声明指出,经国家质检总局、 卫生部、国家食品安全风险评估中心三个权威部门认定, 根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人 体可以耐受摄入量,按照我国人均预期寿命,在适量的 情况下,不会对健康造成损害,可以放心饮用。这次塑 化剂事件对于整个白酒行业影响深远,冲击巨大。白酒 板块遭受重挫。仅当天,两市白酒股总市值共蒸发 327.79万元。而不久之后,茅台也被曝出塑化剂超标, 白酒行业今年可谓是全面受挫。
结果:光明表达了对消费者表示深深的歉 意,第一时间派专业人员上门进行处理,根据 消费者的意愿进行退货、补货或者退款。光明 方面同时承诺,会对产品移库过程加强监督管 理,避免类似事件的发生。
评论:2012年6月至10月短短5个月的时间 里,光明牛奶共发生了6起安全事件,不论原因 如何,都应该引起相关部门的重视。食品安全 的监管力度还需加强。
结果:采购地沟油已成事实,但健康元
公司依然在辩解,健康源公司竟然要为地沟
油“正名”。不得不说,使用地沟油生产的抗
生素是否对人体构成危害,民间、专家、业
界仍然是众说不一,尚无权威说法,所以也
给了舆论争议的空间。
评论:国家急需建立完善的检测,监管
机制,和相关的法律法规,否则地沟油将会
成为老百姓一直担忧的心头大事。
2012年度中国食品安全事件简介
xxxx公司 品控部
酒鬼酒被曝塑化剂超标260% 光明牛奶“酸败门” 健康元地沟油事件 古井贡酒“勾兑门” 伊利奶粉“含汞门” 双汇“蛆虫门” “毒胶囊”事件 立顿“毒茶” 雅培奶粉质量问题 麦当劳过期产品加工出售
酒鬼酒被曝塑化剂超标260% 时间:2012年11月
的信心。
评论:面对食品安全问题,不能“民不
举,官不究”,同时,应该明确标准,严格
执行监管和检测,真正做到没有“鬼”。
光明牛奶“酸败门” 光明牛奶5个月6次出现质量问题 时间:2012年9月
原因:光明牛奶出现变质现象,在 配送前进行移库的过程中,因车辆 温度没达到标准导致其中部分产品 发生酸败。
回顾:9月8日,多位上海的牛奶订户发现,通过 “光明随心订”订购的220毫升装小口瓶鲜牛奶, 送到家中后出现了异味变质。据悉,这些订户基本 分布在杨浦、浦东、金山、长宁等区。对于此事, 光明方面的解释是:配送过程中车辆温度没达标导 致产品酸败。值得注意的是,在食品安全问题频出 的情况下,在2012年中国乳制品工业协会上,光 明总裁郭本恒曾公开抱怨:“去年国家抽查光明乳 业4553次,现在国家对乳制品的抽查已经到了无 以复加的程度!这么抽(查)会抽死人啊!”而在之 前的6月份,安徽省颍上县部分学生食用光明乳业 配送的牛奶后,78名学生身体不适,6名学生出现 呕吐。
健康元地沟油事件 健康元生物制品有限公司,涉
嫌采购地沟油制药 时间:2012年8月
原因:根据公安机关 侦查,健康元全资子 公司--河南焦作健康 元生物制品有限公司, 涉嫌采购地沟油制药, 并用于生产制药原料。
回顾:健康元全资子公司--河南焦作健康元 生物制品有限公司涉嫌采购地沟油制药,并 用于生产制药原料。宁波市中院于8月28日 开庭审理的全国首例特大地沟油案案件,揭 开了健康元的这一惊天秘密。河南惠康及其 关联企业与焦作健康元签订购销合同,共销 售1.62万吨地沟油,金额高达1.45亿元, 平均售价8950元/吨,这一价格不仅远低于 正常豆油的价格,甚至还低于河南惠康向食 品厂销售均价(9375元/吨),更低于向饲料 企业的销售均价(1.12万元/吨)。
结果:酒鬼酒董秘张儒平表示,被检出
塑化剂超标的50度酒鬼酒目前市场存货为
5000万元,公司没有产品召回计划。如果经
销商要退货,公司会收;若不退,公司不予
处理,因为质监局尚无塑化剂含量的具体要
求。此次涉及塑化剂的50度酒鬼酒不超过上
市公司总收入的10%,但业内人士分析,此
事件更多的是冲击酒鬼酒的品牌以及消费者
结果:古井贡酒回应称,公司确实存在
部分酒用食用酒精勾兑的情况。其解释称,
这主要是用在液态发酵白酒上,液态发酵一
般会使用食用酒精勾兑,公司主要是在部分
低端酒的发酵过程中才会使用食用酒精,高
端的酒不会用到。
评论:在粮食供应充足并且能够出口的
今天,酒业实在没有理由唯利是图、减少工
序,继续沿用这种不规范的做法。提高酒品
的质量,保证品牌的信誉才是发展的硬道理。
பைடு நூலகம்
伊利奶粉“含汞门”
伊利部分批次奶粉出 现汞超标
时间:2012年6月
原因:6月14日,国家质检总局对婴幼儿配 方乳粉汞含量进行了专项应急检测,检测结 果表明,除了伊利部分批次奶粉出现汞超标 外,其他婴幼儿配方乳粉汞含量未见异常。
古井贡酒“勾兑门”
古井贡酒部分酒用食 用酒精勾兑
时间:2012年8月
加点酒精 一般人喝不出来
原因:古井贡酒中报披露了一项4551.49万 元的酒精采购,有媒体怀疑其勾兑酒。该公 司回应称古井贡酒并非所有产品都是使用酒 精勾兑而成,只有少量的低端产品是用食用 酒精勾兑生产,
回顾:2012年上半年,古井贡酒从安徽瑞福祥食 品有限公司采购酒精4551.49万元,折算约为 6596吨。业内人士表示,这说明古井贡酒出售的 酒品中有部分酒是用酒精勾兑出来的。位不愿具名 的资深酒类分析师对记者表示,一般白酒企业采购 酒精为勾兑所用,且现在市场上许多食用酒精也是 用化学方法生产的,因酒精的乙醇含量大于95%, 对人体伤害较大,同时,调制酒的质量和酿造酒的 质量是无法相比的。真正白酒是不再加水、酒精和 香料成分的原始工艺的白酒。这种酒分子呈大分子 团状态。如果外购优质白酒勾兑,每生产一吨白酒 需要3万~4万元成本的基酒,但如果使用食用酒精, 吨成本只要8000~9000元。
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