茶文化兴趣活动总结(4篇):意境茶叶知识茶经茶文化茶道茶道精神茶事饮茶礼仪尔雅茶文化兴趣活动总结第一篇:应学校的提议和社会对学生的要求,我和另外的五名同学共同参加了一次为期三天的暑期社会实践,时间虽然不长,但我们在实践当中确实学到了很多,也感悟了很多。
以下就是我个人对这次实践的一点小结。
暑期社会实践,是我们学生充分利用暑期时间,以各种方式深入社会中展开形式多样的各种实践活动。
积极地参加社会实践活动,能够促进我们对社会的了解,提高自身对经济和社会发展现状的认识,实现书本知识和实践知识的更好结合,帮助我们树立正确的实践观、人生观和价值观。
在活动开始之前,我们为这次时间做了很长时间的准备,做了很多的准备工作,确保了活动的顺利开展。
从活动的策划到队员的挑选,从行程的安排到活动内容的策划,每一项准备工作我们都努力认真做好。
经过多次开会,做好充足准备后,我们终于在20xx年7月15号踏上了前往福安的路程,开始了我们的福安茶文化调研之旅。
一下火车,踏上福安的土地上,我们立刻马不停蹄地又坐车前往了我们这次调研的目的地――福安市穆阳镇,这里是当地的一个有名的采茶制茶的地方。
第一天下午,我们就直奔当地的茶园,进行现场的观察。
在田地里,我们却仅看到了为数不多的几位茶农在做着农活,后来才了解到,原来是因为刚下过雨,茶农们都回去休息了。
接着,我们又来到了当地的一家制茶工厂,见识了制茶的一步步繁琐的工序,还向工厂里的工作人员作了问卷调查,我们还亲手参加了做茶的一小部分工序,觉得十分有趣。
第二天一早,我们就前往著名的”海峡茶都”,这是一个专门售卖各种茶叶的地方,里面的店铺非常多,而且出售的茶叶也多种多样。
不过由于是白天去的,所以有部分茶点都没开门。
在一家名为”船说”的茶店里,老板听说我们是来这边进行社会实践的,就十分客气地邀请我们在那泡茶休息了一会,并向我们讲述了当地茶文化的发展史。
下午,我们又前往当地的一些种植区参观,途中出了点小插曲,就是突然下起了暴雨,我们一行人暴雨中步履艰难,多亏了一个好心的农民伯伯,让我们在他的农舍中暂时避雨,这也让我们明白了提前注意天气情况的重要性。
第三天,我们对当地的一些人做了问卷调查。
经过这次社会实践,我清楚地明白”两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人,不是现代社会需要的人才。
学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题的能力。
只是要转化为真正的能力,是需要依靠实践的经验和锻炼的。
而且,实践当中,我们学到了要善于与人交流,而且要有不怕吃苦的决心,能苦中作乐。
总之,这次事件让我学到了很多,也是受益终身的。
茶文化兴趣活动总结第二篇:茶的意境茶文化,最早的”茶道”两字因茶的意境而来在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。
它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。
诗的开头是茶事的描写,接着的“一饮涤昏寐,情思爽然满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦闷。
”是茶事心境的渲染,是茶事感受而来的非凡意境,”茶道”两字在最后一句”孰知茶道全尔真,惟有丹丘得如此”中推出。
蕴含深厚民族思想和精华的茶文化,由历史沉积而来,也与茶的意境相伴随,给人以潜移默化的积极作用和影响。
具体地说,是人们在经过茶事、茶文化思想内涵的感受和体验后,受那由茶所带来的美妙意境等影响而对人产生作用。
深入茶事之奇妙境界、体验茶的精神(如”精行俭德”般的内涵).并把它与人的精神追求相结合,这是茶之道的精髓。
我们把这种影响,以虚幻的方式来表示,可称之为与茶相关的意境,是茶道的基础或重要内容;皎然所提茶道的影响,也与其中的意境深远分不开。
茶的意境是茶道的构架,为不同时代茶事的共性。
由于社会的发展,茶道的形式、手段、社会环境和对象等都会产生相应的变化,皎然所”指定”的茶道深意,现代人即使能”打造”,能体会到诸如”人与自然之间,人与历史之间的对话”的虚幻缥缈意境的,也不在多数。
但茶的发展历程和文化史实已证明:已经历数千年的茶事。
人们想通过茶事来获得心灵效应或人文观照,有必要对茶道作与时俱进的认识。
即重要的是引导人们去感觉和体验茶能给人带来的愉快和精神上的感悟,如人们通过茶而进入自感美妙的、或意想中的理想意境及体会,并受其潜移默化的影响,而不应该过多地讲究、追求形式。
这就是强调的与茶道相联系的茶的意境,它能体现茶道精神,顺应当代茶事的时代要求。
如现代人喜欢茶的香、茶水的清、茶烟的萦绕,人们因此会在茶中停留,会有意无意地感受到茶的意境;在此基础上如能引导有意识的茶事实践,寻找并获得感悟,就是我们常说的由茶事而带来的精神欢愉。
茶的意境.是不同时代茶事的共同点。
在茶事体验中寻求意境,感悟人生的真谛顺应时代的进步。
现代茶科学的发展,难以对历史上文人墨客或得道高人专利式茶道的解释,但倒是有利于作”意境”式的诠释。
茶之感人是通过茶的色香味形的充分发挥而绐人带来舒适的感受,而现代的科学技术可以通过了解茶的自然科学性,如学习茶的自然品质特性――茶理.来体会茶给人带来的妙趣,像如人希望般的品性和情境――”茶是独一无二的真正的文明饮料,是礼貌和精神的化身”。
皎然所提”茶道”诗句中的”全尔真”,可从两方面加以理解。
一是茶为真正健康文明的饮料。
茶的自然科学性表明:茶无愧于是21世纪的理想饮料,茶有助于养性、静心。
在健身方而有如中医般的功效和调理机能。
二是茶与”人的自然天性”相联系,也即人性中近于”道”的本质(有”茶道即人道”的说法)。
有人换了一种角度说:当人们为诸如人性本善或本恶争吵不休,茶性及与此相伴的意境却给人以启示:喝茶时人们所体现的最初的一面却是最为”自然”的。
茶的意境,即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然,亲切而自然;因此,茶才不同于一般口腹物欲。
饮茶可以是一种习惯,给人以助思考、添情趣.如有人称举杯饮茶之”举”,理解为一种期待,颇为形象;又如某文人所说:”茶之为物,能引导我们进入一个默想的人生世界。
”这是由茶中的意境所引导,让人们从茶的感觉中放松”心灵”,让人更睿智地领会世界上的人与事,或感受”心原本是一壶茶,包容百味,因吐纳而常新。
”这似乎又把茶的意境与”即茶即道”相联系了。
茶的意境的启示,俗及日常生活、深通传统文化精义,与茶道相通。
茶的意境.能从平凡茶事中通及中国传统文化的深层。
茶的历史实践已表明:茶与儒、道、悱的境界相互渗透,儒家之礼、佛家之养、道家之闲,在茶的氛围中体现得淋漓尽致。
在儒释道三者之中.给人感觉最为深切的是那种闲适的情感,所以许多隐士多有嗜茶的习惯,过闸云野鹤的日子当然少不丁具有闲情雅志的茶了,手举一杯茶,神情清爽,荡涤心间污秽,这可非一般饮料所能比。
但闲情适意的消极生活方式仍不全是茶的意境所体现的内容,它含有积极的因素,如茶之精神,苏东坡也有”叶嘉传”之赋,这是茶文化的支柱之一;茶不同于烟酒,可为过把瘾就”死”的短暂性”解药”,从文化本义而言,茶不应该是什么解烦之”药”。
它只是赋予人一种”静”的心态,在你的思绪随着茶的”性致”飘散开去的时候,喝茶者的思想在”治愈”自己的烦恼。
让你重新振作。
茶在这方面的功效被许多人认为是儒家思想的体现。
儒家尚守中庸和”礼”,应该说儒家这种源远流长的影响还是对茶文化起到了一定的作用,无论是过去,还是现在。
中国人把茶事作为礼的一种形式,茶更成为尚礼的一部分,如广泛存在于民俗民风中。
这些可看作是儒家思想的影踪(或民族的”血液”所致)。
至于茶事所能体现的”与人乐”这一儒家思想,早已实践于茶是人们沟通与联谊的理想媒介。
“茶道是一种高尚的精神修养和境界,借饮茶而相互(还包括自己的身心―――笔者注)交流,文明优雅,而且与佛教的禅宗有很深的渊源关系。
”例如,陆羽、皎然的佛门渊源,以及深刻的”茶禅一味”之说。
这里所说的”深”,就是意境之不同。
禅宗崇尚”顿悟”,也即凡人也可以成佛,只要注意修行,且修行至一定量时,”开窍”是迟早的事。
它的修行远不是苦行,后来还崇尚凡事皆是修行,就依所作所为的原因 (这不违背佛教创立者的初衷)。
喝茶作为修身养性的习俗流传至今,而茶的名贵与否也不为茶人所倚重,都可谓是茶与佛理相应,也如当今的”无我茶会”所要求:人们应戒好恶之心,合茶之本意,并入茶之意境。
把喝茶与修行结合在一起,人们可以在茶的意境中遐想??茶之意境,与传统文化的”儒释道”内涵相通融,是穿越时空的茶道构架。
”茶道是一种产生于特定时代的综合性文化形式。
它基于儒家的治世机缘,倚于佛家淡泊的出世节操,同时洋溢着道家羽化升天的烂漫理想,追求清雅,向往和谐,”这也不正是一种与茶相关的意境?“喝茶是一种行为,在人们心目上的含义却早已不是动作那么简单,它已经成为一种意境,一种文化。
有时候,喝茶是一种享受,它让你心情更加舒畅,交流更为流利;有时候喝茶是一种思考,在遐想中回到自我,也记起过去,还纯真是人的本质,只有在茶叶那既苦又甜的滋味中,你才可以真正懂得人生;更有时候,茶是一种激励,感受茶那一丝苦涩,抛弃那一点惘怅,在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双眼,让清新的空气吹过,你又可以站起来面对一切。
这就是茶,普通的茶,不普通的意境:平凡中显示出超俗.淡雅中不乏激情,它让你更加清醒,也让你更加从容。
对于我们这些不会品茶的茶客,这种意境,就是陶醉。
”目前,我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁,又值经济体制转轨,人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验,故人性复归的冲动尤显迫切。
茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质,与此种心理需要正相契合,故”茶道”内容,应反映现实社会处境下人们的心灵渴求,引导人们追求品茶精神境界,使品茶生活成为人生旅途的”绿色栖所”:茶香飘处,收敛奢欲,洗心涤烦,振作向上,消除情乏,自我整合,人伦和谐,其乐融融。
茶文化兴趣活动总结第三篇:茶文化的起源与发展中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。
中国茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,始于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!我国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区蓝海舰队为代表),二级茶区(以西北、江北奥蓝特为代表),三级茶区(以华南地区捷盟为代表)。
同时,茶也已成为全世界最众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。
茶融天地人于一体,提倡”天下茶人是一家”。
陆羽:(733年-804年),字鸿渐;汉族,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号”茶山御史”。
一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著―《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为”茶仙”,尊为”茶圣”,祀为”茶神”。