2、探究温度对物质溶解性的影响
请设计实验探究温度对硝酸钾溶解性的影响
思路分析：
在实验中需要改变的因素是 温度， 需要保持不变的因 素是 水的质量 。
实验步骤： 1、取一只小杯，加入100mL的水； 2、向烧杯中逐渐加入硝酸钾固体，直至有少量硝酸钾 固体剩余； 3、用酒精灯加热，观察现象；然后降温至室温，观察 现象。
[讨论2]:
（1）打开汽水盖时，汽水会 自动喷出来。这说明气体在 水中的溶解度与什么有关？
（2）喝了汽水以后，常常 会打嗝。这说明气体的溶解 度还与什么有关？
气体的溶解度与温度、压强有关，温度 越高，溶解度越小；压强越大溶解度越 大。
例：判断正误： 1.l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在
们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶
解到不能再溶解为止。则结果是：
（ A）
（A）小明的糖水更甜
（B）小芳的糖水更甜
（C）小明溶解的糖要少一些 （D）两杯水一样甜
3.能溶于水的物质
（D ）
（A）只有固体 （B）只有气体
（C）只有液体 （D）可能是固体、液体和气体
4. 下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是（ B ） （A）食盐的溶解能力与温度有关 （B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越强 （C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 （D）油污不易溶于水中
第3节 物质的溶解性
实验探究1-3：
1、探究溶剂种类对物质溶解性 的影响
加入10ml 加入10ml酒 水，振荡 精，振荡
氯化钠 易溶于水 难溶于酒精
碘
难溶于水
易溶于酒精， 形成紫红色溶液
结论：
溶剂的种类（性质）不同，溶质的溶解性不同；
溶质的种类（性质）不同，溶质的溶解性不同。 即：溶剂、溶质的性质影响物质的溶解性。 (内因）
9、你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事，其实林则徐并 不是用火去焚烧，而是把鸦片放入水中，然后在水中投入大 量生石灰，把鸦片给煮熟了。这说明生石灰溶解于水时要
练习
1、在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱 和，则20 ℃时氯化钠溶解度是____g。
2、在0℃时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾 ，则0℃时硝酸钾溶解度是____g。
3、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含 义是什么？将其关系代入下表：
温度 溶质的质量 溶剂的质量 溶液的质量
• 2、理解溶解度概念的四要素： • 3、溶解度的含义： • 例 20 ℃时氯化钠的溶解度为36克 1）、20 ℃时氯化钠在100克水中达到饱和状态
时溶解的质量为36克 2）、20 ℃时100克水中最多溶解氯化钠36克
思考：
固体物质的溶解度随温度变化的规律
1、大多数物质的溶解度随温度的升高 而增大；如：硝酸钾 2、少数固体物质的溶解度受温度影响 变化不大；如：氯化钠（食盐） 3、极少数物质的溶解度随温度的升高 而减少。如：氢氧化钙（熟石灰）
气体物质的溶解度
二、气体溶解度的影响因素：
1、内在因素：
（1）气体的种类（或性质）（2）溶剂的种类（或性质）；
2、外在因素：
（1）温度：温度越高，气体的溶解度越小；温度越低，气体的溶 解度越大。 （2）压强：气体的溶解度随着压强的增大而增大；随着压强的减 少而减少。
[讨论1] 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面 上进行呼吸？
5.烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而 盐粒却看不见了，这说明_油__不_易__溶__解_于__水_中__，__而_盐__能_溶__解_于_ 水中。
6.用酒精灯给烧杯中的冷水加热，发现有气泡从水中逸出，这说明
（）
C
A.温度升高，固体的溶解能力增强 能力增强
B.温度升高，气体的溶解
水中的溶解度是38g。( ) 2.在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵，
所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( ) 3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃
时硝酸钾的溶解度为75g。( ) 4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝
酸钾在这温度下的溶解度是124。( )
一、定义：
通常讲的气体溶解度是指该气体在压强 为101KPa, 一定温度时溶解在1体积水里达到 饱和状态时的气体体积。
想一想： 0℃时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？
在0℃，氧气压强为101kPa时，1体积水最多能溶解
0. 049体积氧气
1标准大气压下，20℃时部分气体的溶解度
多识一点：
2、探究温度对物质溶解性的影响
现象： 温度升高，硝酸钾固体溶解，温度降低， 硝酸钾固体析出。
结论： 在 水的质量 保持不变的情况下，当温度升高时， 硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会 ；增大当降 低温度时，其最大溶解量会 。减少
固体物质的溶解度
• 1、定义： • 固体物质的溶解度是指在一定温度下，某固体 物质在100克溶剂（通常指水）里，达到饱和状态 时所溶解的质量。
C.温度升高，气体的溶解能力减小 中析出
D.水分蒸发，固体从液体
7、关于溶解，下列说法正确的是（ D ）
A、只有固体能够在水中溶解 B、只有液体能够在水中溶解 C、只有固体和液体能够在水中溶解 D、固体、液体、气体都可能在水中溶解
8、下列对物质溶解性的描述中，错误的是（ C ）
A、物质的溶解性有强有弱 B、在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解 C、溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关 D、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力
溶解度与溶解性的关系
溶解性
溶解度/g (20℃)
易溶
>10g
可溶
>1g
微溶 难(不)溶
<1g <0.01g
难(不)溶微溶 可溶 Nhomakorabea易溶. . .
0.01g 1g
10g
练习：
1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是 ___溶物质。 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于 （）
A.易溶 物质 B.可溶物质 C.微溶物质 D.难溶物质
堂清
1.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完
全溶解的是：
（C ）
（A）食醋 （B）蔗糖 （C）金龙鱼食用调和油 （D）食盐
2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的
白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他