介绍四个国内外优质特色鹅品种
1.东北仔鹅。

原产于东北松辽平原，分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。

该鹅体型较小、紧凑，体躯呈蛋圆形，颈细长，有小肉瘤，头上有缨状头髻，颌下偶有咽袋，全身羽毛白色。

成年公鹅体重4~4.5公斤，母鹅3~3.5公斤。

该鹅以产蛋多而著名，母鹅180日龄开产、年产蛋100~180枚，蛋重131克，蛋壳白色，公母配种比例以1∶5~7为宜。

2.豁眼鹅。

该鹅因上眼睑有一疤状豁口而得名。

原产于山东莱阳地区，分布于辽宁、吉林、黑龙江等地。

豁眼鹅体躯呈长方形，全身羽毛白色，头较小，头顶部肉瘤明显，肉瘤、喙、跖、蹼均为橘黄色。

成年公鹅体重4~4.5公斤。

母鹅体重2.5~
3.5公斤。

开产日龄180天，年产蛋130~160枚，蛋重130克，第二年至第三年为产蛋高峰期。

豁眼鹅的特点是抗寒能力极强，极耐恶劣的环境和饲料条件。

产蛋量是世界上最高的，因此，是理想的杂交用母本品种（彩图参见77页图6）。

（重庆涪陵市畜牧食品局陈德祥邮编：648000）
3.匈牙利鹅。

匈牙利鹅原产于匈牙利的多瑙河流域和玛加尔平原。

匈牙利鹅羽毛白色，喙、蹼及跖橘黄色。

成年公鹅体重6~7公斤，母鹅5~6公斤，母鹅年产蛋15~20枚。

一
般饲养条件下，鹅肥肝重达500~600克，且性能良好。

4.图卢兹鹅又称茜蒙鹅，是由灰雁驯化选育而成的世界上体型最大的鹅种。

原产于法国南部的图卢兹市郊区，主要分布于法国西南部，后传入英国、美国等欧美国家。

体型大，羽毛丰满，具有重型鹅的特征。

头大、喙尖、颈粗，中等长度，体躯呈水平状态，胸部宽深，腿短而粗。

颌下有皮肤下垂形成的咽袋，腹下有腹皱，咽袋与腹皱均发达。

羽毛灰色，着生蓬松，头部灰色，颈背深灰，胸部浅灰，腹部白色。

翼部羽深灰色带浅色镶边，尾羽灰白色。

喙橘黄色，腿橘红色。

眼深褐色或红褐色。

母鹅开产日龄为305天。

年产蛋30～40枚，平均蛋重170～200克，蛋壳呈乳白色。

公鹅性欲较强，母鹅就巢性不强。

成年公鹅体重12～14公斤，母鹅9～10公斤。

强制填肥后每只鹅平均肥肝重可达1公斤以上，最大肥肝重量可达1.8公斤。

（内蒙古宿景民）。