865有机化学考试大纲一、考试的内容1.有机化合物的命名、顺反及对映异构体命名、个别重要化合物的俗名和英文缩写。
2.有机化合物的结构、共振杂化体及芳香性，同分异构与构象。
3.诱导效应、共轭效应、超共轭效应、空间效应、小环张力效应、邻基效应、氢键的概念及上述效应对化合物物理与化学性质的影响。
4.主要官能团（烯键、炔键、卤素、硝基、氨基、羟基、醚键、醛基、酮羰基、羧基、酯基、氰基、磺酸基等）的化学性质及他们之间相互转化的规律。
5.烷烃、脂环烃、烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、不饱和醛酮、羧酸、羧酸及其衍生物、丙二酸酯、β-丙酮酸酯、氨基酸、硝基化合物、胺、腈、偶氮化合物、磺酸、简单杂环化合物、单糖等的制备、分离、鉴定、物理性质、化学性质及在合成上的应用。
6.常见有机化合物的波谱（红外、核磁）7.饱和碳原子上的自由基取代，亲核取代，芳环上的亲电与亲核取代，碳碳重键的亲电、自由基及亲核加成，消除反应，氧化反应（烷烃、烯烃、炔烃、醇、醛、芳烃侧链的氧化、烯炔臭氧化及Cannizzaro反应），还原反应（不饱和烃、芳烃、醛、酮、羧酸、羧酸衍生物、硝基化合物、腈的氢化还原及选择性还原反应），缩合反应（羟醛缩合、Claisen缩合、Caisen-Schmidt缩合、Perkin缩合），降级反应（Hofmann 降解，脱羧），重氮化反应，偶合反应，重排反应（频那醇重排、Beckmann重排、Hofmann 重排）的历程及在有机合成中的应用。
8.碳正离子、碳负离子、自由基、苯炔的生成与稳定性及其有关反应的规律。
能够从中间体稳定性来判断产物结构。
二、考试的题型及比例1.化合物的命名或写出结构式6~10％2.完成反应（由反应物、条件和产物之H写出条件、产物或反应物之一）25-30%3.选择题（涉及中间体的稳定性、芳香性、芳环亲电取代反应定位规则、有机反应中的电子效应与空间效应、构象与构象分析、官能团的鉴定等）10~12%4.反应历程：典型反应的历程6~10％5.简答题：对反应现象的解释等6~10％6.分离与鉴别4~5％7.推断化合物的结构（给定化学反应、化学性质、红外、核磁等条件）8~10%8.合成题：20~25%三、考试形式及时间“有机化学”考试形式为笔试。
考试时间为3小时。
四、主要参考书目1.高鸿宾主编，有机化学（第四版）北京：高等教育出版社，2004年2.古练权、汪波、黄志纡、吴云东编著. 有机化学.北京：高等教育出版社，2008年014轻工与食品学院205082201制浆造纸工程4701造纸技术与特种纸柴欣生陈港陈广学陈克复陈小泉樊惠明付时雨何北海侯轶胡健李海龙李继庚李军李友明梁云刘德桃刘焕彬刘明友马邕文莫立焕沈文浩唐爱民陶劲松万金泉① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④851化工原理或865有机化学或837印刷材料及适性复试笔试科目：941制浆造纸原理与工程或印刷色彩学02制浆技术与环境保护同上03基于生物质精炼的纤维转化与利用新技术同上04制浆造纸过程计算机模拟与控制同上05制浆造纸机械与设备同上06造纸湿部化学与过程控制同上07印刷包装材料与印前图文处理同上王宜武书彬徐峻杨飞杨进杨仁党叶君曾劲松张宏伟赵光磊朱小林082202制糖工程3601功能碳水化合物Ruihai Liu陈谷陈健陈玲扶雄高群玉何小维胡松青姜建国李冰李琳李宁李晓玺刘宏生娄文勇罗志刚朴金花山崎伸二石磊苏健裕王兆梅魏东吴虹吴新荣肖凯军徐振波于淑娟张本山张学武郑必胜朱思明① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④851化工原理或865有机化学复试笔试科目：939制糖专业综合02碳水化合物绿色加工同上03糖类药物制备同上04糖生物技术与安全同上05生物催化与生物转化同上0822Z1淀粉资源科学与工程 401淀粉功能材料技术与工程高群玉何小维黄强余龙张本山① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学复试笔试科目：939制糖专业综合02淀粉制糖技术与工程同上03淀粉精细化学工程同上0822Z2生物质科学与工程701植物资源化学敖日格勒谌凡更雷以超刘传富刘颖钱丽颖任俊莉孙润仓田英姿王小慧王小英周雪松庄军平① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④851化工原理或865有机化学复试笔试科目：996植物纤维化学02生物质分离与转化工程同上03生物质基材料同上04生物质能源同上05生物质基化学品同上083201食品科学2601食品化学Ruihai Liu蔡俊鹏崔春黄惠华李汴生宁正祥任娇艳孙大文孙为正王娟王永华杨继国游丽君于淑娟张立彦赵海锋赵谋明赵强忠郑建仙① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学复试笔试科目：940食品专业基础知识02食品生物技术同上03食品分析及调味品科学同上04食品加工与保藏同上05食品工程同上083202粮食、油脂及植物蛋白工程1801谷物科学与工程陈中胡飞黄立新李理刘国琴刘通讯齐军茹唐传核吴晖熊犍许喜林杨晓泉尹寿伟赵谋明① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学复试笔试科目：940食品专业基础知识02蛋白质化学与工程同上03油脂化学与工程同上04粮食储藏工程同上083203农产品加工及贮藏工程 301农产品储藏与加工黄惠华曾新安① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学复试笔试科目：940食品专业基础知识02乳制品加工同上03畜禽产品加工同上0832Z1食品质量与安全901食品微生物学高文宏李理李晓凤刘冬梅吴晖熊犍许喜林闫鹤余以刚① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学复试笔试科目：940食品专业基础知识02食源性微生物检测与控制同上03有害化学物质检测技术与控制同上04食品标准与法规同上085221轻工技术与工程(专业学位)25 工程硕士01糖品绿色加工敖日格勒陈港陈广学陈健陈玲谌凡更崔春樊惠明扶雄付时雨① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④851化工原理或865有机化学复试笔试科目：939制糖专业综合或941制浆造纸原理与工程或印刷色彩学02功能碳水化合物同上03糖生物技术与糖药物同上04造纸技术与特种纸①101思想政治理论②201英语一③302数学二④851化工原理或865有机化学或837印刷材料及适性05制浆技术与环境保护同上06基于生物质精炼的纤维转化与利用新技术高群玉耿予欢何小维侯轶胡飞胡健胡松青黄立新黄强姜建国雷以超李冰李继庚李军李琳李晓玺李友明梁云刘冬梅刘国琴刘宏生娄文勇罗志刚马邕文莫立焕宁正祥齐军茹任娇艳石磊唐爱民田英姿万金泉万小芳王小英王兆梅魏东吴晖吴新荣武书彬肖凯军杨进杨仁党杨晓泉叶君同上07制浆造纸过程计算机模拟与控制同上08制浆造纸机械与设备同上09造纸湿部化学与过程控制同上10印刷包装材料与印前图文处理同上余以刚曾劲松曾新安张本山张宏伟张学武赵光磊赵振刚郑必胜郑建仙周雪松朱小林宗敏华085231食品工程(专业学位) 30 工程硕士01食品加工与保藏工程陈健陈玲陈中扶雄高群玉高文宏耿予欢何小维胡飞黄惠华黄强姜建国李汴生李冰李理李琳李晓凤李晓玺刘冬梅刘国琴刘宏生刘通讯娄文勇罗志刚宁正祥齐军茹任娇艳阮征石磊① 101思想政治理论②201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学复试笔试科目：940食品专业基础知识02食品生物技术与工程同上03食品安全控制与技术同上04农产品加工技术与工程同上05粮油加工与蛋白质工程同上王永华韦庆益吴虹吴晖吴新荣熊犍许喜林杨继国杨晓泉游丽君于淑娟余以刚袁尔东曾新安张本山张立彦张学武赵海锋赵谋明赵强忠郑建仙朱思明朱志伟。