Local food
• 金华酥饼
• 金华酥饼色泽金黄， 香脆可口，是浙江省 金华地区汉族名点， 也是闻名遐迩的馈赠 亲朋好友传统特产。 其馅心用干菜为主料 ，故又名干菜酥饼。
程咬金
典故
• 金华酥饼历史悠久，有趣的是首创者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐 朝二十四位开国元勋之一的程咬金，早年在金华卖烧饼为生。有一
• 对于现代人而言，火腿仍有极高的营养价 值：
1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜， 肥肉香而不腻，美味可口。 2. 火腿内含 丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物 质。
2. 火腿制作经过冬历夏，经过发酵分解，各 种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃 生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创 口等作用。
• 张志和（约730-810）：金华人。 自号烟波钓徒，渔歌体首创者，为 词坛之先躯。作品《渔父歌》五首 。《全唐诗》收录存诗9首。
《渔父歌 》 唐·张志和 • 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥
。 • 青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归
。
• 吕祖谦（1137-1181）： 金华人，南宋哲学家、 文学家。学者称东莱 先生，他与朱熹、张 栻合称“东南三贤”。 著有《古周易》《春 秋左氏传说》《东莱 左氏博议》《历代制 度评说》《吕氏家塾 读诗记》等共30卷。
我的家乡金华英语
There are a lot of celebrities born in jinhua.
• 艾青（1910年3月27日—1996年 5月5日），[1]原名蒋海澄，曾用 笔名莪<é>加、克阿、林壁等， 浙江省金华人。中国现代诗人。 成名作《大堰河——我的保姆》 发表于1933年，这首诗奠定了他 诗歌的基本艺术特征和他在现代 文学史上的重要地位。其作品被 译成几十种文字，著有《大堰河 》、《北方》、《向太阳》、《 黎明的通知》《湛江，夹竹桃》 和《我爱这土地》等诗集。
Double-Dragon Cave
• The Double-Dragon Cave scenic spot is located at the southwest of the northern Jinhua Mountain , the Double-Dragon Scenic Area is 15 kilometers away from Jinhua City , Zhejiang Province .The scenic spot is divided into three major caves: Doubledragon Cave,Ice Kettle Cave, and Worshiping [ˈwə:ʃip]崇拜 Goddess of Mercy Cave. Among them, the Double-dragon Cave is the largest and the most magnificent. There is an inner cave and an outer cave in the Double-dragon Cave
食用方法
佛手
• 金华佛手属芸香科，又名 佛手香橼、密罗柑、王指 针等。枸橼的变种。主产 于金华市赤松镇山口等地。
• 植株极具观赏价值。果可 制蜜饯。根、叶、花、果 均可入药，有理气、止痛 之功效，主治胸胀满、胃 痛等症。产品远销德国和 东南亚各国及港澳地区。
豆 腐 皮
桃 形 李
芝麻条
择子豆腐
特色
• 金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成， 皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓 郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品， 佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏 编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿 有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健 足力等功能。在日常生活中，病人恢复元 气，老人益寿延年，妇女产后养身，吃点 火腿，既能促进食欲，增添口福，又得到 滋补，增进健康，一举两得，妙不可言。
说：隋代程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师；明代朱
元璋攻克金华后，曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼；太平天 国时，金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王等等。
金华火腿
• 金华火腿（又称火朣）具有俏丽的 外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦 人的风味，即色、香、味、形， “四绝”而著称于世，清时由浙江 省内阁学士谢墉引入北京，已被列 为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提 到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。 每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食 糟肥美。造火腿者需猪多，可得善 价。故养猪人家更多。”为中国腌 腊肉制品中的精华。金华出产的 “两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩， 经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风 干等程序，数月乃成。香味浓烈。 便于贮存和携带，已畅销国内外。
次，他的烧饼做得太多了，一整天也没卖完。他便将饼保存起来，
准备明天继续卖。可是，如果烧饼变坏，就不能卖了。于是，为了
防止烧饼变坏，程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想：让火一个劲 地烘烤着，烧饼一定坏不了啦!第二天，程咬金起床一看，烧饼里的
肉油都给烤出来了，饼皮更加油润酥脆，全成了酥饼。这饼一上市
，立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样，都争 先恐后地品尝。程咬金很高兴，便扯着嗓子喊：“快来买呀!又香又脆 的酥饼!”这一叫，买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超 了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。程咬金哈哈 大笑起 来，说：“我哪有什么‘秘方’呀!只不过在炉边烤一夜而已 。”
Lantern show
金华斗牛
• 金华斗牛是牛与牛相斗，不同 于西班牙的人与牛斗，被誉为 “东方文明斗牛”。其场面之 惊险、壮观，令人赞叹。自 1992年10月4日以来，“金华 斗牛”于每年重阳节隆重开角， 并伴有斗牛大奖赛。
Traditional culture
• 金华婺剧：婺剧，俗称“金华戏”，中国浙江 省汉族地方戏曲剧种之一。它以金华地区为中 心，流行于金华、丽水、临海、建德、衢州、 淳安以及江西东北部的玉山、上饶、贵溪、鄱 阳、景德镇等地。是高腔、昆腔、乱弹、徽戏、 滩簧、时调六种声腔的合班。因金华古称婺州， 元至正二十年（1360）改称金华。
冰壶洞
朝真洞
仙瀑洞
Traditional activities
• Bench dragon
• During Spring Festival,people usually bench dragon dance to celebrate the festival.And it will be very lively in the Lantern Festival.
谢谢
பைடு நூலகம்
• 施光南(1940-1990)：金华人， 系政治活动家施复亮之子。一 级作曲家，是新中国成立后成 长的一代作曲家的杰出代表。 他创作的《周总理你在哪里》 和《祝酒歌》享有盛名。还有 《假如你要认识我》、《在希 望的田野上》、《打起手鼓唱 起歌》等一大批优秀歌曲。
• 邵飘萍(1886-1925)：原籍东阳， 出生金华。民主革命时期杰出的 文化战士，著名报人，新闻教育 界的先行者。著有《新闻学总 论》、《综合研究各国社会思 潮》、《新俄国之研究》、《实 际应用新闻学》等。
观音豆腐
木莲豆腐
米 筛 爬
梅
麦 饼
干 菜 肉
饼
风景名胜
• 金华的山水和人文旅游资源十分丰富。金华山川秀丽奇绝， 国家级风景区双龙洞早已蜚声中外，省级风景区永康方岩、 兰溪六洞山地下长河、浦江仙华山、武义郭洞-龙潭、磐 安花溪、东阳花都-屏岩、汤溪九峰山等，或为山奇，或 为水秀，可谓各擅胜场。金华的文物古迹与奇山秀水交相 辉映，有国家级文保单位10处，省级文保单位37处，县 （市）级文保单位300多处，馆藏文物达3万多件。各处古 迹遗址如颗颗明珠，点缀于八婺大地。太平天国侍王府、 宋代名刹天宁寺、八咏楼、五峰书院等胜迹及诸葛八卦村、 俞源太极村等神秘村落以及东阳卢宅等令游客流连忘返。 传统与现代交融、人称东方好莱坞的横店影视城也已成为 广大影视工作者和游客心中的福地。古婺风情多姿多彩， 斗牛、道情、龙灯、浦江抬阁、永康《十八蝴蝶》、磐安 龙虎大旗等民俗风情各具特色，引人入胜。
金华道情
• 金华道情-------又叫唱新闻、 劝世文。它与杭州小锣书、温 州鼓词、宁波走书、绍兴莲花 落合称为浙江省五大地方曲种。 从明朝至解放后的五六十年代， 一直是金华民间喜闻乐见的文 娱活动。它是一人多角色坐唱 式单挡说唱艺术。唱一段加几 句说表，配上简单的动作，即 所谓"艺人一台戏，演文演武 我自己"。伴奏乐器极为简单， 仅一个情筒和两块竹板。 金华 道情是最受金华民众欢迎的一 种民间曲艺形式。道情在金华 流传可考的历史至少已有三百 多年。
• 随后程咬金将烧饼再加以改进，制出的酥饼圆若茶杯口，形似蟹壳 ，面带芝麻，两面金黄，加上干菜肉馅之香，更有特殊风味了。后 来程咬金参加了隋末农民大起义，在瓦岗寨当上了寨主“混世魔王”，
进而成了唐王朝开国元勋。他功成名就之后，仍忘不了早年的卖饼 生涯，便极力推荐该小吃。“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海 ，自他以后这种“特殊”的做法便代代相传，后来名气越来越大，成为 闻名遐迩的传统特产。后人赞“金华酥饼”道：“天下美食数酥饼，金 华酥饼味最佳。”并非言过其实。关于金华酥饼，当地流传着许多传