在补充叶酸的时候需要注意这几点。

1、叶酸补充的关键期胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。

妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。

如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。

2、准爸爸妈妈一起补孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。

有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。

对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。

计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦!3、每天补充600毫克人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。

宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。

专家认为，孕妈妈每天需补充600～800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。

4、叶酸补充有讲究含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。

如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

5、寻找叶酸食物绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等6、叶酸不能滥补1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。

目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是"斯利安"片，每片400微克。

3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

4)、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。

计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

叶酸是什么？叶酸的故事叶酸（Folic Acid）也叫维生素B9，常见于绿叶蔬菜中。

不过叶酸耐受不了高温，因此只有生吃才最有效。

不喜欢吃生菜的话还可以吃粗粮，豆类和部分肉类中也含有相当多的叶酸。

叶酸的作用最初是被一个叫露西·维尔斯（Lucy Wills）的英国医生首先确定的。

上世纪30年代，她去印度孟买行医，发现当地孕妇得贫血症的人很多，患者血液中的红血球体积不断增大，数量却在减少。

当地民间流传着一种偏方可以治疗这种贫血症，其主要成分是一种发酵副产品。

维尔斯从这种发酵提取物中分离出各种成分，挨个尝试，终于证明其中富含的维生素B是真正起作用的成分。

1941年，一个美国科学家从菠菜叶子里提纯了叶酸，并搞清了它的分子式。

1946年科学家又成功地用人工合成的办法制造出了叶酸，并开始研究它的作用机理。

研究结果令科学家大吃一惊，原来这种不起眼的小分子竟然是DNA复制过程必需的一种辅酶，没有它，DNA复制就不能进行，细胞便无法分裂。

可是细胞中蛋白质的合成却不受影响，于是红血球中的蛋白质便越积越多，体积自然也就越来越大，但数量却不见增长，这就是贫血症的病因。

正在发育的胎儿每天都要进行大量的细胞分裂，需要很多叶酸，孕妇体内的叶酸被大量征用，结果便造成了自身的贫血。

总之：叶酸是一种水溶性维生素，因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。

叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫能力，一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。

叶酸的作用叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式，准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸（包括天然叶酸和叶酸补充剂）。

孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。

孕早期（怀孕1-3个月）是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。

此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷，从而增加包括无脑儿，脊柱裂的发生率。

另外还可引起早期的自然流产。

到了孕中期、孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得孕妇对叶酸的需要量大增。

叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血：胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

所以孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。

总结来说，叶酸具有以下五种作用：• 叶酸的作用一：有助于预防神经管缺陷（也叫做“神经管畸形”），包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。

而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。

中国是出生缺陷（包括神经管缺陷）的高发国家，先天残疾的儿童总数约占每年出生人口总数的4%～6%。

为此，中国政府把每年9月12日定为中国的“预防出生缺陷日”。

美国疾病控制与预防中心（CDC）指出，如果女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%～70%。

• 叶酸的作用二：可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。

中国北京大学生育健康研究所的一项研究显示，单纯服用叶酸增补剂不仅可以有效预防神经管畸形，还可以减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发生，从而降低20%的新生儿死亡率。

• 叶酸的作用三：预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。

在中国，根据2004年中国居民营养与健康现状调查的结果，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。

叶酸摄入不足，也可能会使你贫血。

这也凸现了你对叶酸的迫切需要。

• 叶酸的作用四：对于DNA和细胞的基本结构都非常重要。

因此，获得充足的叶酸，对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。

• 叶酸的作用五：服用含叶酸的多种维生素，可能会减少孕妇患先兆子痫的风险。

缺乏叶酸的危害人体缺乏叶酸会表现出多种病症，主要表现为巨幼红细胞贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠、儿童生长发育不良等表现;孕妇叶酸缺乏可引起流产、胎儿神经管畸形(脊柱裂、无脑胎);叶酸摄入不足会导致动脉硬化，是心血管疾病的致病因素。

叶酸科技名词定义中文名称：叶酸英文名称：folic acid;pteroyl-glutamic acid其他名称：蝶酰谷氨酸广泛分布的一种Ｂ族维生素。

其辅酶形式是四氢叶酸的一些衍生物，在一碳单位的代谢中起作用。

应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布求助编辑百科名片叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。

有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。

目录名称：基本信息概述天然叶酸功能效果主要效果叶酸与优生预防脑卒中药理毒理吸收原理药物相互作用不良反应叶酸之敌相关建议摄取量摄入量标准缺乏症过量表现药物分析临床研究1对萎缩性胃炎的影响2对血管内皮的影响3对卒中患者的影响叶酸产品最新叶酸补充方式食补须知富含叶酸的食物特别推荐猕猴桃叶酸食补有讲究孕妇补充叶酸1、孕妇补叶酸关键期2、正确补充叶酸哪些人群要补叶酸1、爸爸妈妈一起补2、叶酸不能滥补3、其他注意事项名称：基本信息概述天然叶酸合成叶酸功能效果主要效果叶酸与优生预防脑卒中药理毒理吸收原理药物相互作用不良反应叶酸之敌相关建议摄取量摄入量标准缺乏症过量表现药物分析临床研究1对萎缩性胃炎的影响2对血管内皮的影响3对卒中患者的影响叶酸产品最新叶酸补充方式食补须知富含叶酸的食物特别推荐猕猴桃叶酸食补有讲究孕妇补充叶酸1、孕妇补叶酸关键期2、正确补充叶酸哪些人群要补叶酸1、爸爸妈妈一起补2、叶酸不能滥补3、其他注意事项展开编辑本段名称：中文名称：叶酸。

中文别名：维生素M；维生素Bc；蝶酰谷氨酸；N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸；N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸；N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸。

英文名称Folic acid (BP/USP, Kosher certificate)拉丁文名称Acidum Folicum其他语言2-amino-6-((p-((1,3-dicarboxypropyl)carbamoyl)anilino)methyl)-4-pt eridino(l); acfol(Spanish)CAS59-30-3EINECS200-419-0分子式C19H19N7O6分子量441.400熔点250℃性质描述淡橙黄色结晶或薄片。

约250℃变暗，不熔融而发生炭化。

溶于热的稀盐酸和硫磺，略溶于乙酸，酚吡啶，氢氧化碱和碳酸碱溶液，微溶于甲醇，不溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、丙酮、氯仿和苯。

在25℃水中溶解度仅0.0016mg/ml，沸水中约溶1%，1g 叶酸于10ml水中的悬浮液，pH为4.8-4.8。

叶酸在空气中稳定，但受紫外光照射即分解失去活力。

编辑本段基本信息概述叶酸是由喋呤啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸等组成的化合物，是一种水溶性B族维生素。

叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。

此外，研究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。

如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。

其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。

曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，和现成叶酸同样有效。