粉葛高产栽培与利用
粉葛,系野生葛通过现代遗传育种技术选育成功的人工栽
培品种,是多年生落叶木质藤本植物,其生物学特性与野生葛一样,适应性极强,但其生长速度和对地面的覆盖程度均超过野生葛,出粉率达20%一25%,是野生葛的3—4倍,且粗纤维含量少, 易加工;粉葛根部有大量根瘤菌,对土壤的理化性质有明显的改良作用;大量的枝叶腐烂分解后,有助于提高土壤肥力,是水土
保持和改良土壤的优良植物.目前,我国有不少山地因少土多石或过于瘠薄而无法造林绿化,还有许多造林小班因连续栽杉木而造成地力衰退,林木退化.因此,营造粉葛是荒山绿化和退耕
还林的一个可行办法.
一
,高产栽培技术
1.整地.粉葛对土壤立地条件要求不严,只要不是盐碱地和
低洼积水地即可.用于荒山绿化和低产林分改造,可采用块状整地,穴的规格为50cm×50cm×50cm.粉葛具深根性,不仅地上部分生长迅速,地下块根生长也十分惊人,1年生的块根可达lOkg 以上.因此需大穴.地整好后,每穴施入有机肥或饼肥作基肥,然
后回填土.种植密度与选用的苗木大小有关,采用大苗栽植,每
亩栽4OO株;采用小苗,则每亩需栽6OO一700株.在大田栽植, 可采用起垄的方式,垄高30cm,宽60—70cm,每亩将有机肥
500kg,钙镁磷肥15kg混合后施于垄上定植点处,上覆土.
2.种植.粉葛种植时间2～5月份均可,以2月下旬至3月
中旬为佳.植大苗时,将种根呈30.角斜插,如有两个以上种根,
要分散开来.种根朝同一个方向放置,不仅生长快,而且收获时
易挖省工.挖小穴把种根按上述要求放入穴内盖上土,用脚踩
实,茎节露出地面.植小苗时,也是采用30.角斜插或平放,注意不可插倒,将茎节上的须根埋入土中,茎节上的芽不能插入土中.土要踩实.
3.管理.栽后,有条件的地方可以适当用稀释人畜粪水作定
根水,5月中旬进行一次中耕除草和培土,后期由于葛藤迅速生长,很快覆盖地面不需再除草.大田栽植可采用田问铺草或搭架等方法使葛藤不着地,防止产生不定根,以降低养分消耗,提高主根产量.而在低产林分中栽植,可充分利用一些乔灌木来牵引葛藤,不用搭架,使养分集中到主根.6—8月每月追肥一次,每次每亩施尿素lOkg,氯化钾15kg,复合肥lOkg.施肥宜前轻后重, ●'●'●'●h●'●'H¨
责编:龙琳
采用穴施或根外追肥.粉葛耐旱不耐涝,注意开好排水沟,防止积水造成葛根变黑腐烂.
4.病虫害防治.粉葛极少发生病虫害,目前仅在部分产区发
现有粉葛拟锈病,该病主要危害根颈,茎,叶柄及叶片,在叶片上叶脉外病斑最多,对粉葛的生长影响很大.可用粉锈宁乳油加水500～1000倍对地面部分的枝叶特别是茎基部进行喷雾,防治效果很好.在冬季把地上的枯枝枯叶焚烧干净,可减少拟锈病的发生.
5.采收.葛根一般以l1～12月采收淀粉含量最高,此时正
值冬闲季节,可充分利用闲散劳动力资源.采收时,将地面上的枯枝枯叶清除,露出主块根的茎部,注意不要挖破,可采用挖大留小的方法,这样以后每年都有收益.另外,藤蔓上产生的大的块根可以与主根一起加工,小的块根可以留作种苗,即大苗.而藤上的茎节可以剪成小苗假植,待来年种植.此法可以快速繁育大量的粉葛小苗.
6.简易加工.粉葛加工十分简单,首先将洗净的葛根进行粉
碎(普通的红薯磨碎机即可),粉碎后浆沫通过90一l10目的筛
子进行过滤,使淀粉与粉渣分离,淀粉浆沉淀48小时后,淘干上层的清水,取出淀粉块烘干或晒干,即为葛粉.如果采取机械加工,需添置碎解机,离心筛,烘干机,加工工艺如上所述.
二,粉葛的利用价值粉葛全身都是宝.葛根不仅是常用的
传统中药,也是嗜好性较高的食物,能有效降低血压,明显改善
颈项强痛,头晕头痛,耳鸣等由高血压引起的症状;葛花有解酒
作用;葛藤富含优质纤维,加工葛麻,可织葛布,还可编织工艺
品;葛叶含高蛋白,是优质饲料.尤其是从葛根中提取的葛黄酮, 国际市场价高达2万元/.可见,粉葛是一种投入少,管理简
单,见效快的高效经济作物,是农村种植结构调整中可以优先选择的品种.
粉葛是一种高产的经济作物,生长周期以两年为最佳,一般
2年生粉葛每株可达20kg以上.以每亩4OO株计算,则每亩产量为8O00kg以上,按20%出粉率计,每亩可产葛粉1600kg.目前
外贸部门组织葛粉出口创汇,收购价为1O元/kg,每亩收入1.6 万元,除去苗木费等成本,每亩每年可收入7000元,经济效益十分可观.一。