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日本餐桌礼仪


6、传统的日式食物都是分装在几个小碟子的,在吃的时候要按 顺序吃每道菜肴,而不是集中吃光同一道菜肴。
7、吃面时,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,并会发出响
声,这样表示面食很美味,也是对厨师表示赞赏的一种方式。
而吃寿司时,就习惯赤手拿着寿司浸一浸豉油,然后直接放
入口中,不会用筷子来吃寿司的。在喝酒时也会发出很大的 咕噜声音,表示好喝。
8、在分享同一盘菜时,在吃之前要把自己所需的菜夹到自己的盘里才 吃。 9、吃饭或喝汤时,习惯把碗拿起来,以防食物掉下来。
10.在日本没有“help yourself”的习俗,在别人家做客时,最好等主人把 食物拿给你。
日本茶
日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来 说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。
虽然用餐礼仪很重要,但亦要放松 自己,尽情享受美味的饭食。
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日本同中国一样 ,是有着悠久历史的礼仪之邦,
日本人对于礼节的重视程度比我们有过之而无
不及,在饮食当中,日本人也有许多独特的礼仪和禁。为了避免与日本人在交往过程中带
来不必要的麻烦和尴尬,下面让我们一起来学 习一下日本人的良好的餐桌礼仪。
1、到餐厅就餐,一般是长者或宾客先行,主人随后。 2、日本人在用餐时,要摆上一张矮桌,然后男子盘腿而坐于地下,女 子则跪坐而食。
温馨提示
1、吃完饭后,尽量把眼前的杯碟恢复到上台时的原貌。如,把碗碟
放回到原来的位置,筷子放回原位等等。 2、保持餐桌干净,而且要折叠好餐巾。 3、离开餐馆时,不要拿走餐巾、糖包和纪念品。 4、支付餐费或酒水帐单时,应到柜台去交,而不是把钱交给服务员 去交。不需要支付小费。 5、在便利店或餐馆支付帐单后,清点零钱是一种粗鲁的行为,日本 人往往就是粗略的看一下就可以了。
5.用餐前后——日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受,用 餐前要说 “Itadkimasu!”,意思是欣赏这顿饭食;用餐后要说 “Go-chisosamadeshita!”,意思是感谢款客者预备这顿极美味的饭食
3.吃饭时使用筷子
4.在就餐时,自己给自己倒酒是不礼貌的,而应该是你给别人倒酒, 别人给你倒酒。
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