练习题一.选择题1．下面关于酶的描述，哪一项不正确：A.所有的酶都是蛋白质B.酶是生物催化剂C.酶具有专一性D.酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能2.酶催化底物时将产生哪种效应A.提高产物能量水平B.降低反应的活化能C.提高反应所需活化能D.降低反应物的能量水平3.酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够（）。
A. 提高反应所需活化能B.降低反应所需活化能C.促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小4．关于酶的叙述正确的是：A.所有酶都有辅酶B.酶的催化作用与其空间结构无关C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质D.酶能改变化学反应的平衡点E.酶不能在胞外发挥催化作用5．对于酶的叙述下列哪项是正确的：A.酶对底物都有绝对特异性B.有些RNA具有酶一样的催化作用C.酶只能在中性环境发挥催化作用D.所有酶均需特异的辅助因子6．关于酶催化作用的叙述不正确的是：A.催化反应具有高度特异性B.催化反应所需要的条件温和C.催化活性可以调节D.催化效率极高E．催化作用可以改变反应的平衡常数7．关于酶促反应特点的描述错误的是：A.酶能加速化学反应速度B.酶在体内催化的反应都是不可逆反应C.酶在反应前后无质和量的变化D.酶对所催化的反应具有选择性E.酶能缩短化学反应到达平衡的时间8．酶促反应作用的特点是：A.保证生成的产物比底物更稳定B.使底物获得更多的自由能C.加快反应平衡到达的速率D.保证底物全部转变成产物E.改变反应的平衡常数9. 关于酶促反应特点的论述错误的是：A.酶能催化热力学上允许的化学反应B.酶在催化反应前后质量不变C.酶能缩短化学反应到达平衡所需时间D.酶对所催化反应有绝对专一性10．以下有关酶与一般催化剂共性的叙述不正确的是：A.都能加快化学反应速度B.其本身在反应前后没有结构和性质上的改变C.只能催化热力学上允许进行的化学反应D.能缩短反应达到平衡所需要的时间E．能改变化学反应的平衡点11．下列关于酶特性的叙述（）是错误的。
A.催化效率高B.专一性强C.作用条件温和D.都有辅因子参与催化反应12.酶具有高效催化能力的原因是（）。
A.酶能降低反应的活化能B.酶能催化热力学上不能进行的反应C.酶能改变化学反应的平衡点D.酶能提高反应物分子的活化能13．酶与一般催化剂的共同点是：A.高度特异性B.高度催化效率C.降低反应的活化能D.改变化学反应的平衡点E.催化活性可以调节14．酶促反应中决定酶专一性的部分是：A.酶蛋白B.底物C.辅酶或辅基D.催化基团15．辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为：A.紧B.松C.专一 D 有选择性16．下列关于辅基的叙述（）是正确的。
A.是一种结合蛋白质B.只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递C.与酶蛋白的结合比较疏松D.一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开17．下列哪一项不是辅酶的功能?A. 转移基团 B . 传递氢C. 传递电子 D . 某些物质分解代谢时的载体E . 决定酶的专一性18. 全酶是指：A.酶-底物复合物B.酶-抑制剂复合物C．酶-辅助因子复合物 D.酶-产物复合物 E.酶-变构剂的复合物19．结合酶在下列哪种情况下才具有催化活性：A．酶蛋白形式存在B．辅酶形式存在C．辅基形式存在D．全酶形式存在E．酶原形式存在20．关于酶蛋白和辅助因子的叙述错误的是：A．二者单独存在时酶无催化活性B．二者形成的复合物称全酶C．全酶才有催化作用D．辅助因子可以是有机化合物E．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合21．辅酶与辅基的主要区别是：A．化学本质不同B．免疫学性质不同C．与酶蛋白结合的紧密程度不同D．理化性质不同E．生物学活性不同22．全酶中决定酶催化反应特异性的是：A．全酶B．辅基C．酶蛋白D．辅酶E．以上都不是23．关于辅助因子的叙述错误的是：A．参与酶活性中心的构成B．决定酶催化反应的特异性C．包括辅酶和辅基D．决定反应的种类.性质E．维生素可参与辅助因子构成24.全酶是指：A.酶的辅助因子以外的部分B.酶的无活性前体C.一种酶一抑制剂复合物D.一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白.辅助因子各种成分25．对酶活性中心的叙述错误的是：A．结合基团在活性中心内B．催化基团属于必需基团C．具有特定的空间构象D．空间结构与酶催化活性无关26．下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的：A.活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B.活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团C.酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团D.不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心27．下列关于酶活性中心的叙述正确的是:A.所有酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的活性中心都含有金属离子D.所有抑制剂都作用于酶活性中心。
28．酶保持催化活性，必须具备：A．酶分子结构完整无缺B．酶分子上所有化学基团存在C．有金属离子参加D．有活性中心及其必需基团29．关于酶活性中心的叙述不正确的是：A．酶都有活性中心B．位于酶分子表面C．都含有金属离子D．都有特定的空间结构30．酶的活性中心是指：A. 酶分子上的几个必需基团B. 酶分子与底物结合的部位C. 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D. 酶分子中心部位的一种特殊结构31.下列关于酶的国际单位的论述（）是正确的。
A.一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1 oL底物转化所需的酶量B. 一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化lmoL产物生成所需的酶量B. 一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1moL底物转化所需的酶量B.一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1moL底物转化所需的酶量32. 酶的比活力是指：A.任何纯酶的活力与其粗酶的活力比B.每毫克蛋白的酶活力单位数C.每毫升反应混合液的活力单位D.以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力33. 酶活性是指：A．酶催化的反应类型B．酶催化能力的大小C．酶自身变化的能力D．无活性的酶转变成有活性的酶能力34. 从组织中提取酶时，最理想的结果是：A.蛋白产量最高B.转换系数最高C.酶活力单位数值很大D.比活力最高35. 酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是:。
A.形变底物与酶产生不可逆结合B.酶与未形变底物形成复合物C.酶的活性部位为底物所饱和D.过多底物与酶发生不利于催化反应的结合36．酶促反应动力学研究的是：A．酶促反应速度与底物结构的关系B．酶促反应速度与酶空间结构的关系C．酶促反应速度与辅助因子的关系D．酶促反应速度与影响因素之间的关系37．下列哪项不是影响酶促反应速度的因素：A．底物浓度B．酶浓度C．反应环境的温度D．反应环境的pHE．酶原浓度38．酶促反应速度与酶浓度成正比的条件是：A．底物被酶饱和B．反应速度达最大C．酶浓度远远大于底物浓度D．底物浓度远远大于酶浓度39．在其他因素不变的情况下改变底物浓度时：A．酶促反应初速度成比例改变B．酶促反应初速度成比例下降C．酶促反应速度成比例下降D．酶促反应速度不变40．v＝Vmax后再增加[S]，v不再增加的原因是：A．部分酶活性中心被产物占据B．过量底物抑制酶的催化活性C．酶的活性中心已被底物所饱和D．产物生成过多改变反应的平衡常数41．底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度：A．反应速度随底物浓度增加而加快B．随着底物浓度的增加酶活性降低C．酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D．形成酶-底物复合体增加42．关于Km的意义正确的是：A．Km表示酶的浓度B．Km越大，酶与底物亲和力越大C．Km的单位是mmo1/L D．Km值与酶的浓度有关43．下列关于Km的叙述哪项是正确的：A．通过Km的测定可鉴定酶的最适底物B．Km与环境的pH无关C．Km是反映酶催化能力的一个指标D．Km是引起最大反应速度的底物浓度44．米氏方程的意义是能很好地解释：A. 多酶体系反应过程的动力学过程B . 多底物酶促反应过程的动力学过程C . 单底物单产物酶促反应的动力学过程D . 非酶促简单化学反应的动力学过程45.米氏常数Km可以用来度量：A.酶和底物亲和力大小B.酶促反应速度大小C.酶被底物饱和程度D.酶的稳定性46．米氏常数：A.随酶浓度的增加而增加B.随酶浓度的增加而减小C.随底物浓度的增加而增大D.是酶的特征常数47.已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，•要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为：A.0.2mol.L-1B.0.4mol.L-1C.0.1mol.L-1D.0.05mol.L-148.某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为：A.S1：Km＝5×10-5MB.S2：Km＝1×10-5MC.S3：Km＝10×10-5MD.S4：Km＝0.1×10-5M49.酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于：A.[S]B.1/2[S]C.1/4[S]D.0.4[S]50．关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？A.饱和底物浓度时的速度B.在一定酶浓度下，最大速度的一半C.饱和底物浓度的一半D.速度达最大速度一半时的底物浓度51．以下是影响酶促反应初速度的因素，例外的是：A ［S］B ［E］C ［pH］D 时间E 温度52．加热后，酶活性降低或消失的主要原因是：A．酶水解B．酶蛋白变性C．亚基解聚D．辅酶或辅基脱落53．含有唾液淀粉酶的唾液透析后，水解能力下降，其原因是：A．酶蛋白变性B．失去Cl-C．酶含量减少D．失去酶蛋白54．酶促反应速度达到最大速度的80％时，Km等于：A．[S] B．1/2 [S]C．1/3 [S] D．1/4 [S]55．酶促反应速度达最大速度的25％时，[S]等于：A．1/3 Km B．3/4 KmC．2/3 Km D．1/2 Km56．当Km等于1/2 [S]时，v等于：A．1/3 Vmax B．1/2 VmaxC．2/3 Vmax D．3/5 Vmax57．关于温度与酶促反应速度关系的叙述错误的是：A．酶在短时间可耐受较高温度B．酶都有最适温度C．超过最适温度酶促反应速度降低D．最适温度时反应速度最快E．以上都不是58．温度与酶促反应速度的关系曲线是：A．直线B．矩形双曲线C．抛物线D．钟罩形曲线59．关于pH与酶促反应速度关系的叙述正确的是：A．pH与酶蛋白和底物的解离无关B．反应速度与环境pH成正比C．人体内酶的最适pH均为中性即pH＝7左右D．以上都不是60．关于抑制剂对酶蛋白影响的叙述正确的是：A．使酶变性而使酶失活B．使辅基变性而使酶失活C．都与酶的活性中心结合D．除去抑制剂后，酶活性可恢复61．关于酶的抑制剂的叙述正确的是：A.酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B.酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D.酶的抑制剂一般是大分子物质62．酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：A.Vmax不变，Km增大B. Vmax不变，Km减小C. Vmax增大，Km不变D. Vmax减小，K m不变63. 酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：A.Vmax不变，Km增大B.Vmax不变，Km减小C.Vmax增大，Km不变D.Vmax减小，Km不变64.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（）。