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元宵节,汤圆讲究健康吃法

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导语:都说过了元宵节,这个年才算结束,而在大年初一的早晨和元宵节的晚上人们都要吃上几个元宵,这预示着接下来的一年都在团团圆圆中度过。

元宵
都说过了元宵节,这个年才算结束,而在大年初一的早晨和元宵节的晚上人们都要吃上几个元宵,这预示着接下来的一年都在团团圆圆中度过。

元宵节,汤圆讲究健康吃法
不过从营养学角度来看,糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或鲜肉、菜肉等咸馅,都是高糖分高热量的非健康食品。

到底如何吃元宵才能保证美味与健康兼收呢?昨天,记者专门走访了南京市卫生监督所主管冷冻食品的盛强主管医师。

【选购篇】到正规场所购买
在选购元宵时要注意购买场所,正确选择食品的购买场所,最好到具有经营资质、信誉好的商场或超市去购买。

并选择信誉好、质量稳定的知名品牌。

在选购时,要注意食品包装标示是否齐全。

按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容,消费者应拒绝购买“三无”食品。

国家已经对速冻食品实施QS制度,因此还要查看产品包装上是否有QS标志。

而散装元宵,其运输包装袋上也应有QS标志。

消费者购买时要选择那些包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形,袋内没有冰屑的元宵产品。

如袋内有较多冰屑的话,可能是产品解冻后又冻结造成的,这种冷冻食品质量已经受到影响,消费者最好不要购买。

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