维生素B2又称核黄素，为体内黄酶类辅基的组成部分。

是一种人体所必需的水溶性维生素，它可以维护皮肤和细胞膜的完整性，当维生素B2缺乏时，影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。

其病变多表现为口、眼、外生殖器的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。

维生素B2的主要作用为：
1.促进细胞发育及再生。

2.促进皮肤、指甲、毛发的正常生长。

3.预防和治疗口腔、舌、唇及皮肤的炎症。

4.增进视力，减轻眼睛的疲劳。

5.与机体对铁的吸收、储存有关。

保健新功效：
1、利尿消肿；
2、防治肿瘤；
3、降低心脑血管病的发生。

备注：
维生素B2与维生素B6协同作用，效果最好。

摄取高热量食物时，必须配合摄取更多维生素B2，光是维生素B2的天敌，应尽量避免。

注意事项：
当维生素B2过量的时候，会引起小便发黄、加重人体肝肾负担，还会导致皮肤表面有瘙痒感或刺痛感。