你知道哪些让物质变化的 方法？
扭曲、折叠、加热、燃烧、敲击、蒸发、 混合、 ---------
练习
一、填空。
1、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西 都是（ 物质 ），整个世界都是由（ 物质 ）构 成的。 2、物体总是在不断地（ 变化 ），有些变化只 改变了物质的（ 形态 ）、（大小 ），有些变 化产生了（ 新的物质 ）。
农、林业方面
杂交水稻要在水稻花的花蕊上进行的，水稻开的花很 小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都 必须利用放大镜和显微镜。
生物方面
环境治理方面
微生物的利与弊
提供食物（做面包、泡菜、酿酒……） 利 制造药品（青霉素、胰岛素……）
改良和净化土壤（垃圾处理、污水处理……）
使人生病（感冒病毒、非典……） 弊 传染各种疾病（疯牛病、禽流感）
• 铁和铁锈是同一种物质么？
不同点：变化速度不同 相同点：都产生了新的物质
比较前后两组实验：这两组实验有什么不同点？ 前者没有产生新的物质，后者产生了新的物质
3、让物质发生变化的方法
3、让物质发生变化的方法
3、让物质发生变化的方法
世界总是在不断的变化，一切物质都在变化。 物质的变化形式也是多样的，变化可以是自然 的，也可以是人为的，物质的变化有两种情况， 一类是只改变了物质的形态、大小、位置等， 但没有产生新物质，另一类变化产生了新的物 质。
使食物腐烂变质（面包发霉……）
练习
1、观察工具发展的流程图：
肉眼 放大镜 光学显微镜 电子显微 镜 扫描隧道显微镜。
2、人类探索（微小世界）的成果：（1）利用 显微镜发现细菌、病毒、抵抗疾病（2）克隆 生物（3）利用微生物酿酒、发面、制作酱油、 醋、酸奶等（4）利用微生物处理垃圾和污水。
教学目标
能看清肉眼看不清的东西 能看清细胞、微生物
电子显微镜
放大几百万倍 能看清细菌、病毒
扫描隧道显微镜
放大3亿倍 能看清原子、分子
人类探索微小世界的成果
• 随着观察工具的不断发展，现在人类在探索微小 世界方面已经取得了丰硕的成果。
• 选择医药、食品、农业、生物工程、电子等自己 感兴趣的任一方面的专题，收集资料。
（）
9、空气、水、火、电、声音等也是物质 （ ）
10、最坚硬的岩石是不会发生变化的。 （ ）
11、有些物质变化比较缓慢，有的物质变化很快。（ ）
作业
简答
1、自然界中岩石会发生哪些变化？
答：自然界中的岩石，在长期的自然作用下， 会发生风化现象。具体表现在颜色、大小、形 状、成份等都会发生变化。 2、木条燃烧发生的变化与木条折断发生的变化有什 么相同点和不同点？ 答：火柴燃烧时会发出光和热，燃烧后火柴变 成了灰烬，产生了新的物质；木条折断后，只 是形状发生变化，没有产生新的物质。
在放大镜和显 微镜没有发明以前， 人们只能用眼、耳、 鼻、舌、手五种感 觉器官探知世界。 那时候，人能观察 到的最小动物，就
是蚂蚁等昆虫。
放大镜和显微镜的 发明，让我们看到了微 生物、细胞。
用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展
ห้องสมุดไป่ตู้
肉眼
无放大 看清昆虫等较小的动物
放大镜
光学显微镜
放大十几倍
放大几百倍
科学概念：
1、世界是物质构成的，物质是变化的，物 质的变化有相同和不同之处。
2、一些物质的变化产生了新的物质，一些 变化没有产生新的物质，只是形状、大小发生 了变化。
物质
桌子、板凳、椅子、电灯、黑板、饭菜 ---------都是物质
物质
教室除了可以看得见摸得着的物质，还有我们不 能直接感触到的空气、火、声音、电、光，它们 还是物质。
判断
作业
1、因为我们摸不到空气，所以它不是物质。 （ ）
2、火焰和声音都是物质。
（）
3、有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化。（ ）
4、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都
是物质。
（）
5、人也是由物质构成的。 （ ）
6、物质总是在不断地变化着。 （ ）
7、世界都是由物质构成的。
（）
8、世界上存在着不变的物质。
前节重要知识回顾
•1、生命体细胞具有（消化）（呼吸）（排泄）
（生长）（发育）（繁殖）（遗传）（免疫）
等功能。
•2、我们知道的微生物有（草履虫）（变形虫）
（眼虫）（喇叭虫）（鼓藻）（船形硅藻）等。微 生物通常都有特殊的（构造和功能），以适应周围 的环境。
从古至今人类的观察工具是怎样发展的? 人们的观察视野又是怎样拓展的? 两者之间有怎样的关系?
什么是物质？
观察我们的周围，由哪些物质构成了我们 的教室？
桌子、板凳、椅子、电灯、黑板 ---------都是物质
我们能直接观察到的物体都可以叫做物质。
教室除了可以看得见摸得着的物质，还有我们 不能直接感触到的空气、火、声音、电、光，它 们是物质么？
列出证据和理由 。
空气是氮气、氧气、二氧化碳等气体的混合物，是物质
• 水结冰、米做成饭、水分蒸发、岩石风化、 文字写在纸上------
实验一
把
易
拉
罐
压
扁
水 结 冰
这两种物质的变化有什么相同之处？
不同点：变化的速度不同。 相同点：形状、状态发生了变化，物质本身没有变。
这两种物质的变化又有什么 相同点和不同点？
讨论：
• 火柴燃烧过以后变成了什么物质？ 和之前一样么？
火是物质燃烧过程中散发出光和热的现象
声音是物体的振动产生的。 电（流）是电荷的定向运动形成的。
光是人类眼睛可以看见的一种电磁 波
• 教室内外的世界也是物质构成。
• 无论是实际存在的物质还是我们 的感觉器官能感触到的物质，都 说明了整个世界都是由物质构成的。
物质的变化？
• 请问教室里的物质是不是都是一成不变， 如果不是，会发生怎样的变化？
人们通过研究知道有的微生物对人是有益的，利用它们 可以改善我们的生活，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、 泡菜、奶品、面包、馒头、腊肉等都要依靠微生物。
其中利用酵母菌发面的原理是：酵母菌分解面粉里的 糖类，排出二氧化碳，二氧化碳在加热时体积积聚膨胀， 从而使馒头、面包内部疏松多孔；在酿酒的过程中，酵 母菌使果汁或粮食发酵，产生酒精。
医药方面
弗莱明发明了青霉素，使人民免于受疾病的侵染而死。
巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的，发明了 巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业。用于杀死液体中 的细菌。
这些年人们不断发明和研制了许多药物，以抵抗和制服 各种疾病的危害，鼠疫、结核病、败血病、霍乱、痢疾、 伤寒天花都被漫漫征服了。
食品工业