联系实际谈谈对旅游文化含义的理解和认知。
掌握本学科的学习方法。
讨论后归纳旅游的三个阶段。
自主探究后归纳旅游的概念。
举例讲解特征。
教 案 首 页
授课题目
项目一旅游文化概述
课时
2
教学目标
知识目标：掌握旅游文化的产生与发展，内容和构成；理解旅游文化特征和功能。
能力目标：能应用旅游文化的基本知识，理解和解释学习旅游文化的功能。
项目一旅游与旅游文化
专题二认识旅游文化
1、旅游文化的产生与发展
（一）古代旅游文化
1．帝王巡游
帝王巡游是集视察官吏、暗访民情、观赏风景于一体的职务旅行活动。
2．高僧云游
古代以求法、朝觐为目的的宗教活动颇为盛行。
（1）东晋法显出游到达天竺（今印度），把旅途见闻写成《佛国记》，此书成为世界上最古老的游记；
（2）唐代僧人旅行家玄奘曾到今印度一带讲经求佛，回国后写成了《大唐西域记》；
（3）唐代僧人鉴真六渡日本传佛出游。
3．文人漫游
古代的文人学者、隐士大夫，包括一些思想家、文学家、地理学家、旅行家为了探寻某方面的学术文化和实现人生志向，通过寻访游历、寄情于山水来实现对人生目标的追求，这些文人在漫游过程中所创造的山水画、山水诗及散文游记，丰富了我国的文艺宝库。
3、行为文化----是以约定俗成方式构成的行为规范的总和，是一种无形的、非物质的、自律的和不带任何强制性的内在良知的制约因素。
4、精神文化----是人类在社会实践和意识活动中长期育化出来的价值观念、思维方式、道德情操、审美趣味、宗教情感、民族情结等文化因素的总和；是核心部分，是人与自身关系的反映。
（2)旅游文化的内容
联系实际谈谈对旅游文化功能的认识。
通过案列分析的方法了解旅游文化的特征
讨论分析文化的四个结构的层次关系。
4．使节出访
汉武帝时张蓦两次出使西域，到达今伊朗、印度一带，了解了西域风俗、山川、地理等。促进了中外商业交流，开辟了著名的“丝绸之路”。
5．航海旅行
明代郑和七次下西洋，历经30个国家和地区。他亲自绘制了《郑和航海图》，成为我国第一部海洋地理时就有民间出游活动，主要是观社、观猎、观乐、观祭祀等，在以后，各代民间旅游观光不断扩大。
1、旅游主体文化----文化素养、兴趣爱好、审美观、价值观、
性格心理、行为方式、政治主张、思想信仰以及旅游者的职业、生活背景等；
2、旅游客体文化---旅游历史文化、旅游宗教文化、旅游建筑文化
旅游娱乐文化、旅游服饰文化、饮食文化、民俗文化、文艺文化、景观文化等 ；
3、旅游介体文化--旅游管理文化、旅游服务文化、旅游教育文化
（二）近代旅游文化
1.文官仕游
2.商业旅游
3.革命旅游
（三）现代旅游文化
1.劳作性旅游
2.休闲性旅游
3.商业、治学旅游
二、旅游文化的概念与特征
1.概念
通过举例分析了解各个历史时期的旅游文化的特点。
归纳我国古代百姓的节庆有哪些？
自主探究后归纳旅游文化的概念。
教学步骤
教学内容
学生活动
巩固练习
课堂总结
布置作业
教学步骤
教学内容
学生活动
组织教学
新课介绍
导入新课
讲授新课
巩固练习
课堂总结
布置作业
1.介绍旅游文化学科的特点和知识内容以及和其他学科的关系；
2.学习旅游文化的方法和要求。
旅游文化是一门新兴的边缘学科，课程涉及的知识内容非常广泛，具有一定的深度和广度及难度，因此在学习前一定要了解旅游文化的概特征等相关问题，从而更好的学习本课程，
项目一旅游与旅游文化
专题一认识旅游
1、旅游活动的产生与发展
旅游是人类社会经济发展到一定阶段的产物。旅游活动产生于原始社会末期，由商品交换引起的。
近代旅游始于产业革命，库克的包租火车组织了一次禁酒大会，为近代旅游业的标志。
现代旅游始于二战以后，喷气式客机的诞生为其标志。
2、旅游的概念与特征
（1）旅游的概念
旅游是人们为了特定的目的而离开他们的通常环境，前往某些地方并做短暂停留的活动，其主要目的不是要从访问地获得任何经济收益。
（二）旅游的特征
1.暂时性特征
2.异地性特征
3.休闲性特征
4.消费性特征
5.社会性特征
6.综合性特征
三、旅游与文化的关系
旅游既是经济活动也是一种社会文化活动。
本节课重点为旅游的含义与特征，运用所学知识为游客提供个性化服务。
解决方法：通过案例分析强调重点突破难点。
职业素质
培养手段
通过讲练结合、案例分析等手段培养学生实际解决问题的能力，树立自觉为游客提供优质服务的职业意识，具备职业所需的职业素养。
教学方法
讲授法、案例分析法、讨论法、问答法
教学资源
多媒体课件、视频
授课时间
班级
时间
教学反思
本学期的首次授课，着重向学生介绍本课程的知识结构、在本专业的地位以及和其他学科地关系还有应采取的学习方法，使学生对课程有一个大致的了解并激发学生的学习兴趣。通过课堂教学，基本达到了预期的教学效果，学生表现出极大地热情和浓厚的兴趣，从而以一种积极地态度进入了本课程的学习。
教 案
授课题目
项目一旅游与旅游文化
课时
2
教学目标
知识目标：了解旅游的概念；熟悉旅游的产生有发展，掌握旅游的特征。
能力目标：能应用旅游文化的基本知识，理解和解释学习旅游文化的意义。
情感目标：热爱中国传统文化，培养学生的自觉服务意识。
重点难点及
解决办法
重点：旅游的含义与特征；
难点：对中华文化的理解和在实践中的具体运用；
旅游政策法规、旅游行规制度等 。
四、旅游文化与旅游业
1.旅游文化将成为扩展国际竞争力的现代旅游现象
2.旅游文化蕴藏着巨大的经济潜能
3.旅游文化是提高从业人员的素质和企业管理水平的关键
4.旅游文化是一个国家旅游业保持自身特色的决定性因素
学生分组介绍旅游文化的结构；
本节课重点为旅游文化的概念、结构、内容和特征，运用所学知识为游客提供个性化服务。
2.特征
地域性特征
民族性特征
承袭性特征
交融性特征
三、旅游文化的内容和构成
（一）文化的结构
1、物质文化---是人类物质生产活动方式和产品的总和，可触知的具有物质实体的文化事物，是构成文化的基础，反映了人与自然的物质变换关系。
2、制度文化---是人类在社会实践中组建的各种行为规范、准则及各种组成形式和总和，是最具权威的因素，规定了文化的性质，反映了人与人的关系，具有强制性特点。
教学方法
讲授法、案例分析法、讨论法、问答法
教学资源
多媒体课件、视频
授课时间
班级
时间
教学反思
学生对于文化的结构层次理解不够，可以运用案例和练习强化学生的印象。
教学步骤
教学内容
学生活动
组织教学
复习提问
导入新课
讲授新课
1.解释旅游的内涵。
2.举例说明旅游的特征有哪些？
通过学习我们在一定程度上理解了旅游的含义和特点以及我国旅游活动发展的历史进程，那么什么是旅游文化呢？旅游文化有哪些特征呢？学习旅游文化有什么意义？本节课我们就来探究这个问题。
情感目标：热爱中国传统文化，培养学生的自觉服务意识。
重点难点及
解决办法
重点：旅游文化的特征与内容构成；
难点：对旅游文化的理解和在实践中的具体运用；
解决方法：通过案例分析强调重点突破难点。
职业素质
培养手段
通过讲练结合、案例分析等手段培养学生实际解决问题的能力，树立自觉为游客提供优质服务的职业意识，具备职业所需的职业素养。