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大酒店内部责任承包协议书0001

甲方：___________________

乙方：___________________

日期：___________________

甲方：富润阁大酒店

乙方：部责任人

为提高经济效益，调动管理人员及全体员工的积极性，经甲、乙双方确定采用内部责任承包的方

式进行管理，特制订本协议：

一、员工身份

责任承包后，该部员工管理（招收、辞退、奖罚等）按部门程序执行，因部门与酒店利润分红制, 不享受享受酒店福利待遇及福利休假。（利润分红比例需议定）

二、承包方式

1、该部门由责任承包并遵循承包制度。

2、各种原材料及进货渠道、人员的招收及费用由承包班子遵循酒店公共管理自行确定。

3、各项与该部门有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方所有。

4、该部门部原有的服务功能及工作程序不变。

三、承包期限

1、自年月曰至年月日止，期限为年。

2、全年承包收入指标万元。承包部门成本万元。利润指数—虹。

考核以月为单位，依次为季度、年度。（以上指标必须附管理预算表格）

四、双方的职责及义务

甲方：

1、提供现有的设施、设备及该部门营业区域。对需要添加的固定资产需按正常申购流程审批申购。

2、每月15日准时发放员工工资、酒店绩效奖金及其它费用，发放标准按承包方案执行。

3、每月核算一次承包者的收益情况，双方签字确认

4、保证员工协议待遇（其它福利由乙方负责解决）。

5、每天提供经收银员确认的营业日报表给乙方。

6、按酒店现行的各项管理制度对乙方实行督导管理。

7、及时协调解决工作中存在的问题。

乙方:

1、服从甲方的统一管理，保障产品安全和工作场所的消防生产安全。

2、承包责任人或代表应参加总经理办公会议。

3、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。

4、乙方全盘接收酒店原在配给该门部的所有物品，承包期结束时必须完整移交所有的设施、设备。

5、按酒店的现行各项管理制度进行管理，确保酒店服务与管理符合相应标准，并主动做好与其它部门的协调工作。

7、乙方对酒店安排的对外活动（如礼仪小姐、迎宾以及其它集体活动等）均不得以任何借口进行推辞。

8、部门的对外公共宣传必须经办公室审批，并每月至少组织一次全员产品推荐及一次对市场部

产品推介会。

五、其它:

1、乙方员工购买员工餐厅的餐票按实际购买数*元/张进行结算，从每月营业成本中扣出。

2、乙方使用的水、电、燃料等用量以工程部提供的数量为依据，价格按有关部门收费标准执行。

每月公摊的费用直接从乙方管理成本中累计，营业成本另计。

3、酒店如果统一对外宣传，所有费用由酒店负责，如餐厅单独的促销，所产生的成本自负。

六、承包责任

1、此协议经双方签订后生效，如中途退出，必须提前一个月通知甲方，如果部门负责人未完成承包考核则绩效工资全额扣除。

2、承包期结束前二个月应以书面形式提出是否继续承包，如乙方未能完成经营指标，则甲方有权终止协议。

3、如乙方连续3个月不能完成承包指标，甲方有权终止协议。

七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议，另行订立的协议与本协议同样有效。

八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：山东省服务外包实训基地有限公司承包责任人：签订日期：

签订地点：

附表：

〈〈管理表格1.1.1部门预算》