系 产品特性：适中份量，美味可口
列 诉求目标：吃面也追求美味 享受的人
消费态度：八分饱可吃得美味
产品特性：超大份量，经济实惠 诉求目标：大份量的食用层 消费态度：饿的解决方案
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真材实料，地道口味
康师傅品牌策略
2003年康师傅品牌策略规划
辣
新概念
鲜虾
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红牛 拌
新概念
核心 口味
◆东北不上市 ◆河北、天津不主推
康师傅品牌策略规划
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康师傅品牌策略
鲜虾鱼板口味推广区域
◆沿海区域推广
康师傅品牌策略规划
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康师傅品牌策略葱烧排骨源自味推广区域◆一季度东北持续推广葱烧排骨 ◆八月份华北、华东、华南上市
康师傅品牌策略规划
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康师傅品牌策略
爆椒牛肉/羊肉口味推广区域
青岛区域康师傅口味策略-1
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桶面 碗面 杯面 大袋 标袋
康师傅品牌策略
西安顶益区域康师傅口味策略
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康师傅品牌策略
沈阳顶益区域康师傅口味策略-1
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康师傅品牌策略
沈阳顶益区域康师傅口味策略-2
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康师傅品牌策略
杭州顶益区域康师傅口味策略-1
炖鸡 羹
新概念
第一阶段：《2002年》 宏扬美味成为康师傅品牌 的核心价值
第二阶段：《2003年后》 ①延伸区域，开发具有长期
经营价值的核心口味口味
②以包材规格深化消费阶层， 满足其不同的消费时机
③挖掘各区域不同TYPE的消 费概念产品，形成康师傅 既广又深的产品策略布局
康师傅品牌策略
香菇炖鸡口味推广区域
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康师傅品牌策略
杭州顶益区域康师傅口味策略-1
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康师傅品牌策略
上海区域康师傅口味策略
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康师傅品牌策略
广州区域康师傅口味策略-1
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康师傅品牌策略
广州区域康师傅口味策略-2
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康师傅品牌策略
重庆顶益区域康师傅口味策略
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康师傅品牌策略规划
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康师傅品牌策略
康师傅品牌产品推广进程
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干拌面
康师傅品牌策略
天津顶益康师傅口味策略-1
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康师傅品牌策略
天津顶益康师傅口味策略-2
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桶面 碗面 杯面 大袋 标袋
康师傅品牌策略
青岛区域康师傅口味策略-1
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康师傅品牌策略
美味
一般消费者
MINI 杯面
SIZE
红鲜
烧虾
牛 鱼 STANDARD 珍碗
SIZE
珍袋 肉 板
香 菇 炖 鸡
葱 烧 排 骨
爆 椒 牛 肉
泡 椒 牛 肉
辣 系 列
羹 系 列
BIG SIZE
桶面 大袋
产品特性：点心面，以迷你杯形式呈现
干 拌
诉求目标：康师傅消费者的自由选择 消费态度：随时想吃随时吃的解谗产品
97/9 面霸120
上市 98/1 料珍多 上市
97/3 福满多 上市
2000/3 新面族 上市
2001/7 劲拉面 上市
2001/10 脆奇 上市
2001/12 巧玲珑 上市
99/10 好滋味 上市
2000/4 福香脆
上市
康师傅品牌策略
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康师傅品牌策略
96-2001年康师傅产品市场结构变化
1%
-20%
13% 8%
-11% 18%
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康师傅品牌策略
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康师傅品牌资产
美味
一般消费者
红 鲜 香葱 辣 羹 干
烧 虾 菇烧 系 系 拌
牛 鱼 炖排 列 列 系
肉 板 鸡骨
列
真材实料，地道口味
辣系列
珍品系列
羹系列
品牌个性 实在、 可靠、 亲切、
热忱
康师傅品牌策略
康师傅品牌进化论
康师傅品牌策略
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
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2020/11/13
康师傅品牌策略
2003年一月 ◆西北上市爆椒羊肉 ◆西南、华中上市爆椒牛肉
康师傅品牌策略规划
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康师傅品牌策略
泡椒牛肉口味推广区域
2003年一月 ◆西南、华中上市泡椒牛肉
康师傅品牌策略规划
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康师傅品牌策略
辣系列口味推广区域
◆华北、东北、华东、华南、新疆 主推香辣牛肉
◆西北、华中：主推麻辣牛肉 ◆西男：香辣牛肉、麻辣牛肉、麻辣排骨
康师傅品牌策略
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2020/11/13
康师傅品牌策略
康师傅品牌策略
面霸
好滋味
康师傅
料珍多
脆奇
巧玲珑
红牛
羹
核
辣
心
口
鲜虾 味 炖鸡
拌
劲拉面
新面族
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康师傅品牌策略
92
92/8 红烧牛肉 面上市
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康师傅家族品牌发展沿革
93 94 95 96 97 98 99 00 01