选择连有羟基碳原子在内的最长碳链作 主链，依据主链碳原子数目称“某”醇。
22
22
一、醇的分类和命名
⑵主链编号 主链碳原子的编号从靠近羟基的一端开
始用阿拉伯数字依次编号，用位号来表示 羟基的位次，把编号写在“某”醇之前， 并用短线隔开。
23
23
一、醇的分类和命名 ⑶确定取代基
把支链作为取代基，并按取代基从小到 大的顺序，将取代基的位次、数目、名称 依次写在醇名的前面，并用短线连接，阿 拉伯数字与汉字之间用短线隔开。
CH3
19
结构通式中的R、R'、R''表示烃基，可以相同
，也可以不同。
19
一、醇的分类和命名
（二） 醇的命名
醇的命名主要有两种方法：普通命名法 和系统命名法。
1. 普通命名法 普通命名法也称为习惯命
名法，适用于结构简单的醇的命名。命名
时可根据羟基所连接烃基的名称来命名，
在烃基名称后加“醇2”0 字组成醇的名称，
例如： 乙醇 CH3CH2 OH
15
15
一、醇的分类和命名
脂环醇：羟基所连的烃基是脂环烃基的醇。
OH
例如：
环己醇
芳香醇：羟基连接在芳香烃侧链上的醇。
例如：
苯甲醇
16 CH2 OH
16
一、醇的分类和命名
根据羟基所连碳原子的类型可分为： 伯醇、仲醇及叔醇
伯醇：羟基连接在伯碳原子上的醇。
结构通式： R CH2 OH
11
11
一、醇的分类和命名
OH
CH2 OH
CH3CH2 OH
乙醇
环己醇
苯甲醇
可以看出：醇是由烃基(-R)和羟基(-OH) 12
两部分共同组成，可以用结构通式R-OH来 表示。
12
一、醇的分类和命名
2．醇的分类 醇常有三种不同的分类方法。 根据分子中羟基的数目可分为： 一元醇、二元醇及多元醇。 一元醇：分子中只含有一个羟基的醇。
例如：
乙醇
17
CH3 CH2 OH
17
一、醇的分类和命名 仲醇：羟基连接在仲碳原子上的醇。
结构通式：
R' R C OH
H
例如：
2-丙醇
18 H3C
CH3 C OH H
18
一、醇的分类和命名
叔醇：羟基连接在叔碳原子上的醇。
R'
结构通式： R C OH
R''
CH3
例如：2-甲基-2-丙醇 H3C C OH
5
五、重要的醇
5
第一节 醇 【实例分析】
实例：2011年5月9日晚，著名音乐人高晓 松因酒后驾驶，造成四车追尾，北京市东 城区人民法院判决高晓松犯危险驾驶罪， 处拘役六个月，并处罚金人民币四千元。
6
6
第一节 醇
“吹气法”可用于检测司机是否酒后驾 车，其原理是让司机对填充了吸附有重铬 酸钾的硅胶颗粒的装置吹气.若发现硅胶变 色达到一定程度,即可证明司机是酒后驾车 。
例如：
H3C 2 OH3 Nhomakorabea1
45
3-甲基30 环戊醇
30
一、醇的分类和命名
芳香醇命名时，以脂肪醇为母体，把芳 香烃基作为取代基。例如：
24
24
一、醇的分类和命名
醇的系统名称一般依照如下顺序书写： 取代基位次→取代基名称→羟基位次→主 体名称（“某”醇）。
25
25
例如：
一、醇的分类和命名
3
2
1
CH3 CH CH2 OH
CH3
2-甲基26-1-丙醇
26
例如：
一、醇的分类和命名
4
3
2
CH3 CH CH OH
CH3 1CH3
3-甲2基7 -2-丁醇
7
7
第一节 醇
分析：
1.酒即为乙醇的水溶液，司机喝酒后，乙
醇被吸收入血液，血液流经肺脏后部分乙
醇经呼吸排出，遇到重铬酸钾后即发生化
学反应，重铬酸钾是一种橙红色具有强氧
化性的化合物，当它被还原时颜色变为绿
色。
8
8
第一节 醇
2.乙醇是一类什么样的物质？为什么乙醇可 以溶于水？为什么乙醇可以被氧化？
9
27
一、醇的分类和命名
例如：
4
3
2
1
CH3 CH CH CH2 OH
CH3 CH2 CH3
3-甲基-2-乙基-1-丁醇 28
28
例如：
一、醇的分类和命名
7
6
CH3 CH2
H3C
5
4
CH CH
CH2 CH3
3
2
CH2 CH OH
1CH3
4-甲基-5-乙基-2-庚醇 29
29
一、醇的分类和命名
脂环醇的命名以醇为母体，从羟基(-OH) 所连的环碳原子开始编号，编号时尽可能 使环上其他取代基处于较小位次。
药用化学基础（二）有机化学
第二章 感知种类繁多的含氧有机物
第一节 醇
编委会
主 编： 张雪昀 徐学泉 副主编： 吕 玮 编委会成员：（按姓氏笔画为序） 申扬帆 湖南食品药品职业学院 师 帆 上海市医药学校 吕 玮 河南应用技术职业学院 刘香菊 江西省医药学校 杨 荣 江苏省常州技师学院 吴 丽 广东省食品药品职业技术学校 张武雄 广东省江门中医药学校 张雪昀 湖南食品药品职业学院 徐学泉 上海市医药学校
“基”字可以省略；直链烷基冠以“正”
字，支链的烷基冠以“异、仲、叔”等字
。
20
例如：
CH3 OH CH3 CH2 OH CH3 CH2 CH2 CH2 OH
甲醇
乙醇
正丁醇
CH3 CH CH2 OH CH3
异丁醇
CH3 CH2 CH OH
CH3
21
仲丁醇
CH3 CH3 C OH
CH3
叔丁醇
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一、醇的分类和命名 2. 系统命名法 对于结构比较复杂的醇， 则采用系统命名法。 ⑴选主链
第一节 醇
【学习目标】 知识要求 1．掌握 醇的主要性质。 2．熟悉 重要的醇。
3
3
第一节 醇
技能要求 1．能判断醇的结构并能将其分类。 2．会熟练地对醇进行命名。 3．会书写醇的典型化学反应方程式。 4．会用醇的性质鉴别相关有机物。
4
4
第一节 醇
一、醇的分类和命名 二、醇的物理性质 三、醇的化学性质 四、邻二醇的特
例如：
13
乙醇 CH3CH2 OH
13
一、醇的分类和命名 二元醇：分子中含有两个羟基的醇。
例如：
乙二醇
CH2 CH2 OH OH
多元醇：分子中含有两个以上羟基的醇。
例如:
丙三醇
H2C OH
14
HC OH
H2C OH
14
一、醇的分类和命名 根据羟基所连的烃基的种类可分为：脂 肪醇、脂环醇及芳香醇。 脂肪醇：羟基所连的烃基是脂肪烃基（开链 烃基）的醇。
9
第一节 醇
醇可以看作是烃分子（链烃、脂环烃或 芳香烃侧链）中的饱和碳原子上的氢原子 被羟基（-OH）取代后生成的化合物。醇分 子中都含有羟基（-OH）。羟基是醇的官能 团，称为醇羟基。
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一、醇的分类和命名 （一）醇的结构和分类
1．醇的结构 水分子（H-O-H）去掉1个氢 原子而剩下的原子团，称为羟基（-OH）。