4、画图 画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞，这一对保卫细实验完毕，清洁桌面，清点实验材料并摆放整齐；将显微镜外表擦拭干净 放进镜箱，送回原处。
注意事项
1、教师应加强对学生实 验的具体指导和进行实 验进程的有效监控，如 怎样切取材料、选择材 料、显微镜的使用，画 图等。
2. 叶肉位于上、下表皮之间，接近上表皮的叶肉细胞和接近下表皮的 叶肉细胞在形状、排列方式和内部绿色颗粒数目等方面有什么不同？ 想一想，叶肉细胞内部的绿色颗粒的结构与光合作用的关系。
接近上表皮处的叶肉细胞呈圆柱形、排列比较整齐，细胞里含有较多 的绿色颗粒;接近下表皮的叶肉细胞，细胞形状不规则，排列较疏松， 细胞里绿色颗粒含量较少。
叶肉细胞内部的绿色颗粒是叶绿体，它是植物光合作用的场所。
3. 叶脉贯穿于叶肉组织中，叶脉细胞的颜色、形状和排列方式 如何？有什么作用？
叶脉细胞的颜色是浅绿色。叶脉主要是由两种细胞构成的管道组成 的。导管 是由一些中空、横壁消失的细胞连接成的长管，这些细胞是死 细胞，具有运输水和无机盐的 功能。筛管是由一些管状细胞上下连接而 成，是活细胞，是运输有机物的通道。
观察叶片的结构
实验目的
1．练习徒手切片。 2．认识叶片的结构。 3．观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。
实验原理
实验原理
学生制作叶徒手切片并在显微镜下观察，从而识别叶片的结构， 领悟叶片与蒸腾作用相适应的结构特点。
材料用具
新鲜叶片、显微镜、双面刀片、镊子、载玻片、盖玻片、纱布、 叶片的永久切片、培养皿、滴管 、吸水纸、碘夜、毛笔、小木板。
3、观察叶片的下表皮 （1）将 叶 子 对 折 一 下 ，用镊子撕下一小片叶片的下 表皮，制成临时装片。 （2）用显微镜观察，在低倍显微镜下，可见下表皮 相邻细胞的边缘呈波纹状，彼此镶嵌。观察完表皮细 胞后，找到气孔。换高倍显微镜仔细观察气孔，可以 见到它是由两个半月形的细胞和中央的气孔构成的。 保卫细胞内具有叶绿体，仔细调节显微镜的焦距，可 以观察到细胞核。
实验步骤
1．练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 （1）把新鲜的叶片平放在小木板上 。 （2）右手捏紧并排的两片刀片，沿着图中虚线的方向，迅速切割。 （3）刀片的夹缝中存有切下的薄片，要多切几次（每切一次，刀片要 蘸一下水），把切下的薄片放入水中。 （4）用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
临时切片的制作： ①擦拭：用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。（方法：一手用 食指和拇指轻轻夹住玻片的边缘，另一只手拿纱布将玻片放在两层纱 布之间，用食指和拇指夹住轻轻擦拭，用力要均匀。） ②滴清水：把载玻片放在实验桌上，用吸管在载玻片的中央滴一滴清 水。（注意：清水不宜过多也不宜过少。过多了：水会溢出盖玻片外， 并使盖玻片漂浮易动。过少了：盖盖玻片时易产生泡。） ③选最薄的一片放在水滴中央，盖上盖玻片，制成临时切片。 概括步骤：擦→滴→取→展→盖→吸
2、刀片很锋利，用 时要小心。一定要捏 紧双面刀片。制临时 切片时，尽量将叶子 的切面向上。
3、画图时要 实事求是， 按照观察到 的实际绘图。
实验结果
1、叶片的结构包括上下表皮、叶肉、叶脉。 2、下表皮的气孔多，气孔是由保卫细胞 围成的空腔，能张开 和闭合。
实验问题探究
1. 叶片的上下表面都是由一层细胞组成的表皮， 其颜色和排列状况如何？上、下表皮的结构有什 么不同？想一想，为什么会有这样的区别？ 上下表皮细胞无色透明,排列紧密有序。 下表皮分布大量的气孔，而上表皮分布很少。 原因是上表面向阳，为了降低蒸腾作用，减少 水分散失。
实验知能提升
1. 气孔主要分布在植物叶片的下表皮，这样有利于气体更好地交换。 （√ ） 2．叶片的结构包括 表皮 、 叶肉 和叶脉 三部分。
3．表皮：由无色透明的表皮细胞组成，属于保护 组织； 叶肉：由叶肉细胞组成，属于营养 组织； 叶脉：属于输导 组织。
4.保卫细胞和它周围的细胞在结构上有什么不同？保卫细胞的这种结构
2、观察叶片的结构 （1）用显微镜观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片的永久切片。 （2）参照插图，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。 在低倍镜下可以看到叶片背、腹两面的最外层为上、下表皮，其细胞 排列紧密，外表面具有一层透明的角质层（上表皮的角质层更为明 显）。调节显微镜的焦距，在上下表皮上都可以观察到气孔，并且下 表皮上的气孔多于上表皮上的。叶肉细胞内含有大量的叶绿体。如果 切片较厚，有可能看不清细胞轮廓。在叶肉内还可以观察到叶脉。用 低倍镜观察后，可以换高倍镜观察叶片表皮中气孔周围保卫细胞的横 切面。双子叶植物叶片的下表皮含有的气孔较多。
叶脉不仅具有 支持作用，而且还有疏导作用，是运输光合作用原 料和产物的通道。
4. 保卫细胞与一般表皮细胞的形态、结构和 排列方式有什么不同？
用低倍显微镜观察，可以看到保卫细胞呈半月形， 内部有绿色的叶绿体，保卫细胞成对 存在，一对 保卫细胞之间的空隙是气孔。而叶的表皮细胞是 不规则形，排列紧密，不含叶 绿体。
再见
特点对蒸腾作用有什么意义？
保卫细胞呈半月形，靠近气孔一侧的壁厚，远离气孔一侧的壁薄。 当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔关 闭。
当太阳升起、温度升高时，气孔张开，植物的蒸腾作用加强，降 低了叶片表面的温度，避免叶片被阳光灼伤。同时，随着水分的散失， 使水向上运输的动力增大，促进植物的根吸水，使植物能够进行旺盛 的生命活动。当夜幕降临时，气温下降，光合作用、蒸腾作用等逐渐 减弱，甚至停止，这时，大多数气孔也关闭了。