可以 与追 溯系 统中 的视 频监 控系 统进 行无 缝对 接
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移动执法应用
中国联通支持的3G移动执法终端
信息查询类
数据采集类
通过手机输入 查询条件，并 从手机上显示 查询结果
– 事件查询 – 人口查询 – 图表查询
通知通报
– 数据统计 ¨¨¨
移动应用
在现场获得的 数据，通过手 机录入系统， 使其实时生效
– 消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的 反馈农产品信息
受益于
农民
企业
消费者
政府部门
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场景
农产品
包装
养猪场 牧羊地 菜地
屠宰厂 蔬菜包装
运输
销售
超市
手机
公众消费
肉市场
PC机
个人消费
菜市场
IPAD
家庭消费
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便民
产
产
生
产
品
品
过
程
的
的
质
真
资
检
记
伪
料
录
产
产
品
品
仓
原
储
材
物
料
流
生
渠
产
道
日
期
13
14
智慧农业
智慧交通
智慧
智慧
医疗
Байду номын сангаас
政务
智慧城市
云平台
智慧安全
智慧物流
智慧文教
智慧能源
7
8
背景
食物中毒 疯牛病 禽流感
农产品残药
国家农产品质量安全追溯信息管理平台
省数据中心
直辖市数据中心
县级追溯管理终端
企业
合作社
批发市场
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政策
2009年、2010、2012年中央一号文件连续提出明确要求，实行严格的 食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，推进农产品 质量可追溯体系建设。
联通优势 溯源理解
技术方案 商务合作
服务承诺 合作展望
2
3
联通优势
农产品溯源项目建设中联通具有得天独厚的优势
可以提供IaaS ，PaaS 和SaaS云计算服务
云计算 优势
拥有独立的光纤网络 覆盖城乡的固定和移动网络 移动业务优势（短信、彩信、小区广播） 拥有互联网大带宽优势 功能完善的多种传送手段（微波、卫星）
自动生成二维码
粘贴
关联系统
消费者扫码
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合作基础
省农产品追溯平台管理系统由中国联通按照商务部肉类蔬菜 流通追溯体系建设标准承建，
省政府监管部门采用租赁的方式使用 双方签订合作协议，协议期不低于5年 中国联通在协议期内负责整个的扩容、维护工作
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商务合作——肉类监管
• 全省涉及农贸市场、大型超市共计100个，销售商铺3000个，需要带3G模块溯源电子 秤3000台；溯源电子秤由用户自行购买，中国联通提供3G流量卡，每月收取10元并 提供200M定向流量。
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农产品溯源系统框架
政府 追溯 管理 平台
流通 节点 子系 统及 控制 要点 管理
产地 追溯子系统
控制要点
生猪产地 检疫证明
蔬菜产地 上市凭证
中央追溯管理平台 省级追溯管理平台 城市追溯管理平台
屠宰环节 追溯子系统
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
肉菜批发环节 追溯子系统
控制要点 进场登记
抽检管理
肉菜交易
电子结算
肉菜零售环节 追溯子系统
控制要点
进场确认
抽检管理
交易打单
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
消费者信息 查询
团体消费 管理
专用终端查询 网络在线查询
热线查询 短信查询
进货验收 匹配验证 结果反馈
图1 追溯体系总体架构图
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总体技术架构
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总体技术架构-技术实现
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总体技术架构-省级平台
•无线认证 •无线加密 •专有线路 •VPDN •APN
灾备安全
•数据可用性 •数据完整性
平台安全
•局域网络安全 •系统数据安全 •基础设施安全 •安全审计
应用安全
•权限设置体系 •弱密码校验 •访问日志 •二维码 •数据备份与恢复
终端安全
•终端合法性检测 •多重校验 •远程信息更新 •远程信息擦除
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农产品追溯终端应用
追溯计价秤
技术特点
• 简单易学，交易时，操作者只需输入品种快捷 键、打印交易凭证，数据上传汇总，断电后， 数据也可本地存储，定时上传。经营户经半小 时培训即可上机操作。
• 采用标准计算机网络接口，具有维修成本低， 易更换的特点。
• 在电子秤上开发了摊位号管理功能、多批次管 理功能、存量控制管理功能、销售凭证打印功 能。
录入电 子台帐
信息标准 化整理
来源信 息登记
瘦肉精 抽检
肉品品质 检验
写入服务卡
传送城市追 溯管理平台
建立电 子台帐
录入电 子台帐
录入电 子台帐
生成交易凭 证
图2 生猪屠宰环节追溯子系统功能示意图
农产品溯源系统描述
肉类蔬菜批发环节追溯子系统
进场交易 主体备案
实名注 册备案
服务卡 发放
肉类蔬菜批发环节追溯子系统
• 省政府监管部门在18个县溯源平台所需10M电路协议期内免费；如平台需与国家平台对接， 对接所需电路价格5折，20M电路价格为2万元。
拥有建设内外网、有线 网、无线网的建设实力 与经验
建设 能力
服务 优势
作为大型央企属地化公司，可 以提供长期的技术支持与服务 保障
资金 实力
作为大型央企，在项目资金投入 上进行倾斜，破解投资瓶颈
网络 优势
优势强化品牌，能力承载信心 联 通 全 方 位 助 力 推 进 信 息4化
联通安全优势
网络安全
写入卖方服 务卡
持卡结算
生成零售 凭证
图3 肉类蔬菜批发环节追溯子系统功能示意图
生成交易 凭证
农产品溯源系统描述
肉类蔬菜零售环节追溯子系统
入场摊 户备案
实名注 册备案
服务卡发放
肉类蔬菜零售环节追溯子系统
肉类蔬菜 入场确认
肉类蔬菜 检测登记
肉类蔬菜 交易打单
是否建立 否 电子台帐
是
确定批次
持卡申报
建立电 子台账
控制要点
消费者信息 查询
团体消费 管理
专用终端查询 网络在线查询
热线查询
进货验收 匹配验证 结果反馈
短信查询
农产品溯源系统描述
生猪屠宰环节追溯子系统
进场交易 主体备案
实名注 册备案
服务卡 发放
生猪屠宰环节追溯子系统
生猪进
宰前检
宰后检疫
肉品出
信息
厂登记
疫登记
检验登记
厂登记
传送
确定 批次
宰前检疫
宰后检疫
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总体技术架构-市级应用
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总体技术架构-通信网络
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农产品溯源系统设计
政府监管设计
政府联合监管系统
农委监管 子系统
商务监管 子系统
工商监管 质监监管 卫生监管
子系统
子系统
子系统
监 动动 管 检检 统 点员 计 管管
理理
监批自购 管发建销 统市追台 计场溯账
统统报 计计送
统 计
月年 屠 农 电 监 度度 宰 贸 子 管 统统 企 市 秤 统 计计 业 场 监 计 图图 管 管 管
（方案中所涉及的用户数量均为估算）
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商务合作——蔬菜监管
• 全省蔬菜加工企业约50家，农产品追溯平台管理系统所需设备由企业自行购买，视频 监控设备由中国联通承建，每个企业提供8路视频接入及摄像头，并提供10M本地数 据专线用于企业与平台互联，专线每月收取2000元，每路摄像头按每月50元收取。
• 全省蔬菜种植户约3000户，农产品追溯平台管理系统所需设备由种植户自行购买，中 国联通提供3G流量卡，每月收取10元通信费并提供200M定向流量。
理理
监加 管工 统企 计业
管 理
监定 管点 统单 计位
管 理
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农产品溯源系统设计
供应链流程设计
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农产品溯源系统设计
业务流程设计
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农产品溯源系统设计
追溯流程设计
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农产品溯源系统设计
追溯流程设计
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农产品溯源系统描述
流通节点子系统 全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯
产地 追溯子系统
全国蔬菜 产业发展规划
（2011－2020年）
《国家发展改革委 农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划（20112020年）的通知》要求，建立国家级“ 菜篮子 ”产品质量安全追溯 信息平台，地方根据属地管理职责建立省市县各级 “菜篮子”产品质 量安全追溯信息分中心（站 ） 。
农产品追溯
农业电子商务平台
放心消费、公众监督投诉
创新应用
企业内部信息系统 延展应用
安全生产控制、品牌形象提升
政府质量安全监管
基本定位
远程监管手段、系统内部管理
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目标
全面感知 责任到人 定期考核 追溯反馈
– 对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜 集数据 – 让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环 节的责任人能够一一对应
– 系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部 纳入各个环节的绩效考核当中
短信查询
匹配验证 结果反馈