特色小吃
清 油 盘 丝 饼
荠 菜 春 卷
泰
单
山
县
豆
羊
腐
肉
面
汤
济 南
蓬莱
潍坊国际风筝会
青岛
烟 台 月 亮 湾
菏 牡 丹 园
威 海 海 景 广 场
美丽的家乡——烟台
1. 烟台的景色 2. 烟台的特色小吃 3. 烟台的特产
“烟台”的由来
❖ 烟台名称，源于烟台山。明洪武三十一年（公元 1398年），为防倭寇侵扰，当地军民于临海北山上 设狼烟墩台，也称“烽火台”。发现敌情后，昼 则 升烟，夜则举火，为报警信号，故简称烟台。烟台 山由此得名，烟台市也因此而得名。
蓬莱阁
❖ 素有仙境之称的蓬莱，传说 蓬莱、瀛州、方丈是海中的 三座仙山，为神仙居住的地 方，自古便是秦皇汉武求仙 访药之处。广为流传的“八 仙过海”的神州传说，便源 于此。相传吕洞宾、铁拐李、 张果老、汉钟离、曹国舅、 何仙姑、蓝采和、韩湘子八 位神仙，在蓬莱阁醉酒后， 凭借各自的宝器，凌波踏浪、 飘洋渡海而去，留下“八仙 过海、各显其能”的美丽传 说。
蓬莱阁
南山集团
❖ 南山集团始创于1978年，经过三十余年的艰苦 拼搏，现已发展成为以民营股份制经济为主体， 多产业并举发展的国家级大型企业集团。南山 集团是集劳动力密集型、技术密集型、资本密 集型三大类型产业于一体的多元化企业集团。 集团辖属南山工业园、南山东海旅游度假区、 南山旅游区三个园区，13个居民生活区，40 余 家企业。拥有铝业、纺织服饰业、旅游业、房 地产等核心主导产业，并战略性地拓展了能源、 建材、葡萄酒、高尔夫、教育、金融等六大产 业。
烟台焖子
❖ 说起烟台焖子的来历， 相传一百多年前，有门氏两 兄弟来烟台晒粉条，有一次 刚将粉胚做好，遇上了连阴 天，粉条晒不成，粉胚要酸 坏，情急之下，门氏兄弟将 乡亲们请来用油煎粉胚，加 蒜拌着吃，大家异口同声说 好吃，有风味。于是便帮门 氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖， 人们都说好吃，但问此食品 叫什么名，谁也说不出。其 中一智者认为此品是门氏兄 弟所创，又用油煎焖，就脱 口而出叫“焖子”。
烟台山
昆嵛山
❖ 昆嵛山公园7万多亩，森林茂密，植被丰富，负氧
离子含量极高，是个大天然氧吧。对提高免疫力， 治疗冠心病、稳定精神等都具有特殊疗效。夏天， 氧吧区的温度比其它地方低6度左右，被人们称为 “天然空调”。
张裕博物馆
❖ 张裕葡萄酿酒公司是由南洋富商张弼士先生于1892年 在烟台投资创办，清朝重臣李鸿章签发执照。1912年 孙中山先生为张裕公司亲笔题赠"品重醴泉"。1915年 张裕公司的白兰地、红葡萄、雷司令、琼瑶浆荣获"巴 拿马太平洋万国博览会"金质奖章和最优等奖状。1987 年国际葡萄、葡萄酒局命名为亚洲唯一的"国际葡萄、 葡萄酒城"。百年地下大酒窖和酒文化展厅，展示了中 国民族酿酒工业的百年辉煌历史。
一山
❖泰山
❖泰山是我国的“五 岳”之首，有“天 下第一山”之美誉， 又称东岳，中国最 美的、令人震撼的 十大名山之一。
一水
❖黄河 ❖黄河入海
黄河
一圣人
——孔子
❖ 孔子，春秋末期思想家、政 治家、教育家，儒家学派的 创始人。因父母曾为生子而 祷于尼丘山，故名丘，字仲 尼。鲁国陬邑（今山东曲阜 东南）人。曾修《诗》、 《书》，定《礼》 、《乐》， 序《周易》，作《春秋》。 孔子的思想及学说对后世产 生了极其深远的影响。
烟台特色小吃
烟台的鲜鱼水饺，具有鲜 嫩、个大、馅多、皮薄的 特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是 入馅的佳品。
关于蓬莱小面，有一个十分有趣的传说。 传说民国时期，衣福堂制作的蓬莱小面 非常有名，人称“衣福堂小面”，其做 工及用料很是考究，每晨仅售百碗，引 得蓬莱城里及外来的人一时以吃不到衣 福堂小面为憾事，小面却因此名声大震。
❖ 境内河流、湖泊众多，地貌 复杂。中部山地隆起，西南 西北低洼平坦东部缓丘起伏。 我们的家乡山东可谓山海兼 胜，风光秀丽。
❖山东省是中华文化的重要发祥地之一。
❖山东省文物估计众多，山川风光秀丽， 构成了独特的旅游风景线。全省有各级 重点文物保护单位4107处，其中国家级 6座。有馆藏文物60多万件。
孔
“三孔”
府
孔林
孔 庙
教育文化
❖作为孔孟之乡，山东有着优良的传统教育文 化。
山东大学
❖山东大学前身为 1901年创建的山东 大学堂，是继京师 大学堂之后我国第 二所国立大学校。 本部坐落在风光秀 美的泉城济南市。
中国海洋大学
❖ 中国海洋大学是一所以海洋 和水产学科为特色，包括理 学、工学、农（水产）学、 经济学、文学、医（药）学、 管理学、法学、教育学和历 史学等学科门类较为齐全的 教育部直属重点综合性大学， 是国家“985工程”和“211 工程”重点建设高校之一。 校训是海纳百川，取则行远。
莱阳梨
❖ 莱阳梨盛产于莱阳，梨皮呈绿 黄色，粗糙而有黑斑，果形头粗 尾细，别看外表其貌不扬，但去 皮宛如一支乳白色的雪糕有，肉 质细嫩，清脆香甜，清脆可口， 有独特的风味。
烟台苹果
❖ 烟台苹果以其色泽鲜艳、 清脆香甜而闻名于世，其 中又以栖霞苹果最为出名。 1871年由美国传教士引进， 最早以青香蕉、红香蕉两 个品种为主，现在，烟台 苹果品种多达200多个， 以青香蕉、红香蕉、金帅、 国光等最负盛名，是烟台 苹果的代表品种。此外， 红星、红玉、黄魁、丹顶、 瑞香、八月酥、白沙蜜、 红富士等品种，也都色味 俱佳，各具特色。
我的家乡
❖ 山东简介 ❖ 一山 ❖ 一水 ❖ 一圣人 ❖ 特色小吃
山东
山东简介
❖ 山东省地处黄河下游。东部 系半岛，突入黄海、渤海间， 隔海与辽东半岛遥相对峙； 西部系大陆，自北而南与河 北、河南、安徽、江苏毗邻。 全境东西长约700余千米，南 北宽约420千米，海岸线长 3000千米，有岛屿150多个。
烟台山灯塔——烟台标志性建筑之一
烟台的那些小景
火车站 烟台山
烟台滨海广场
烟台的旅游风景区
❖ 烟台山 ❖ 昆嵛山 ❖ 张裕博物馆 ❖ 四大名阁之一——蓬莱阁 ❖ 龙口南山集团
烟台山
❖ 1861年烟台开埠通商。英国、美国、日本、德国等17 个国家先后在烟台设立领事馆，这些领事馆聚居的地 方就是烟台山