14.29%
3.17%
定自 时身 购喜 买欢 ，
口 渴
26.98%
送 给 朋 友
大多数消费者是由于一 时心血来潮想尝尝，自身喜 欢，定时购买的也占到超过 1/4；送给朋友的却是比较 少；由于口渴原因想喝的也 只占到14.29%。
消费者选择店面和可接受奶茶价格分析：
选择到8090购买的人群比重排 行第一，排行第二的是地下铁， 其次是避风塘。由此可见， 8090奶茶店最主要的竞争者是 地下铁和避风塘
购买奶茶的频数
学生每周到奶茶店消费的频率分布中可以看出，每周到奶茶店消 费1次和2—3次所占比例很大。
被调查者注重饮品的分析
在消费者购买的饮品类型中，购买比重按大小排列如下：奶茶类、双皮奶、茶类、
沙冰类、奶昔类、咖啡类、鲜榨果汁类、雪泡类、其他。想 尝 尝
68.25%
结论
这次的调查分析对象主要集中在大学生以及年龄在18-23岁 中，收集的数据结果相对较集中。 根据调查结果显示，消费者认为8090在产品丰富度、价格、 服务方面的满意度在总体上较好。在调查中，大部分的消费者对 8090这一品牌的认知程度较低，还有部分被调查者并不了解 8090。 被调查者大多数是通过逛街得知了8090的。 其中，在了解8090的被调查者中，我们总结出：在调查者 中价格对于消费者是一个敏感话题，奶茶可接受的价格是5元以下 的占到了65.08%，而10元以上的只占了小部分。这或许与被调查 者的身份大多是大学生有关。并且，很多被调查者是冲着8090奶 茶的位置方便而去。在增进的一些服务方面，一半以上的被调查 者还是很感兴趣的。质量也是首要的前提，效率也要随之提高。 这些调查结果说明了8090在控制价格的同时，要抓住消费者的消 费需求，推陈出新，从而扩大消费群。
建议
坚持市场为导向，控制价格的同时，不忘保证质量 制定适合的营销策略 不断推陈出新，防止顾客视觉疲劳 满足顾客需求，实行店长推荐菜单 加大在学校的促销力度，如成为学校一些活动的赞助商 开发其他销售渠道 改善服务质量增加配套服务设施，如心情墙、情侣桌，一 些杂志，桌面游戏（棋牌）等 研发高价值高价格高质量的产品以满足愿意消费的人群 根据销售情况及顾客的建议，改进奶茶的口感，继续保持良 好的环境和服务态度，增加口碑效应
根据调查结果可知，学生在选择奶茶店 时首先会考虑消费的便利程度这一因素， 其次再考虑产品价格、产品口味、产品 丰富度、店铺环境与氛围、服务态度等。
消费者选择8090奶茶店情况分析
统计得出，认为不可接受 价格过高的占38.10%，而口味 方面也占到了19.05%。服务态 度还是比较乐观，还有一些其 他的原因也占到了39.7%。甚 至一些提出情侣卡卓等等，这 也是其他的表现之一。
调查
背景
企业发展
2012年底， 店铺数量超过千家， 成为奶茶连锁加盟 庞大集团 2007年10月底， 成功在全广西 所有地级市落地， 2007年初， 并向周边 总部迁至柳州， 将近40个城市挺进 在长沙、南宁 大踏步发展
2004-12-5， 创立于 广西柳州市
品 牌 形
象
8090一直以“饮在此、乐在此”为品 牌哲学，以“高质低价、永续经营”为经 营哲学，以“尊重每一杯饮品、尊重每一 位消费者为饮品制作哲学，来实现“成为 世界级的快速饮品店”的愿景，实现“以 最低的价格、最快的速度为顾客提供世界 级质素饮品”的使命，使之成为网络销售 行业龙头，成为正式的上市公司。
消费者最能接受的价格范围是4—6元， 4元以下和7—8元所占比重相等，只有很小 一部分消费者可接受8元以上的价格。
消费者对8090的店面特点和奶茶饮品特点分析
小组初步讨论一直假定学 生在购买商品时对口味的关心 程度大于对价格的关心程度。 而根据调查结果可知，学生对 各因素的注重程度排序为：口 味、价格、种类、其他
查
目
的
顾客基本情况调 查
了解8090奶茶的顾客购买频数、购买 时间、产品偏好、购买决策因素等信息
顾客消费情况调 查
顾客满意度调查
了解8090奶茶的顾客群身份等基本 信息 了解顾客对于地下铁的购物环境、产品丰 富度、价格、服务及活动方面的满意程度。 消费者对地下铁的产品、价格、服务、配 套设施的评价、建议
附录
• 8090奶茶店顾客满意度调查问卷 • C:\Documents and Settings\Administrator\桌面 \8090奶茶店调查问卷 (1).doc
谢谢观看！
byebye~
合计 50
车费 15 体验费20
文印费15
确定调查对象、撰写调查方案、设计调查问卷 采用问卷调查的形式，由小组成员收集与调查活动有关的信息 将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以 书面的形式—调研分析报告表述出来，最后制作PPT展示
时间
5月18日 5月20日 5月21日 5月22日 5月23日—5月25日 5月26日 5月27日
调查对象为8090奶茶店的消费者及在校学生。 调查方法采用随机抽样问卷调查法，样本数量 为人。 样本分布如下： 地点 8090奶茶店 学生宿舍 数量 100份 100份
调研对象
调查人员为小组成员，即：
调查人员安排
张全川 熊 鹏 赖少枝 杨佳麒 王明辉 李英丽
调查程序及时间安排
准备
实施
处理
准备阶段 实施阶段 处理阶段
调
据大学生的消费习惯和消费潜力制定一种特定的经营模式， 将有利于帮助奶茶店抢占更多的市场份额、实现更高的经营收 益。通过调查 (1)了解与发现成都理工大学学生在奶茶类饮品方面的消费习惯 和影响消费的主要因素； (2)发现与总结成都理工大学学生对消费范围内奶茶店和奶茶类 饮品存在的不满与意见； (3)了解成都理工大学学生在8090奶茶店（银杏店）的消费情况 及消费偏好； 根据消费者调查结果，充分运用所学知识为其服务、管理、 营销等一系列工作提供实质性的依据及建议
期待该店 添加的服 务
统计得出， 各类的服务比率 都相差不大，尤 以杂志突出。建 议提供以上各种 服务来提高消费 者的回头率。
消费者对奶茶店的质量与效率调查分析：
3.17%
效 率 质 量 质量 与 效率
28.57%
由统计数据可得， 奶茶店在兼顾质量 的同时，也要注意 效率，而其中质量 是第一的。
8090奶茶店（银杏店）消费情况调研报告
欢乐斗斗
调查流程简图
调查背景 调查目的 调查程序及 时间安排
调查内容
调研对象 调查人员安 排
报 告 + 正 文
问卷分析
结论
建议
经费预算及 附录
8090奶茶店是全国连锁加盟机构，其发展历史不过短短七 年，七年之内8090奶茶店由小型门面发展成为连锁机构，个中的 经营模式是值得我们学习和借鉴的。与此同时，在短时间之内实 现如此快速地发展，其顾客消费群体的功劳是绝不可没的，为更 充分的做好本次成都理工大学银杏8090奶茶店的消费情况调查。 下面我们先来了解一下地8090奶茶店的发展背景。 企业发展 品牌形象 目标愿景
任务
前期资料收集 小组讨论，任务分配 撰写调查方案 调查问卷设计 问卷实施：发放问卷、 走访调查 数据汇总和整理 撰写调查分析报告
主要负责人
王明辉 全体成员 赖少枝 李英丽、赖少支 全体成员 熊鹏 杨佳麒
5月28日
PPT制作与汇报
张全川
本次问卷调查时间为2014年5月18日至2014年5月 28日，共有230份调查问卷，通过对问卷的整理和审核， 获得有效问卷200份。 1、问卷有效率 本次调研共分发230份问卷，回收220份，有效问卷为 200份，有效率达90.91%。 2、有效问卷样本分布情况（注：频数超过有效问卷数 量即此个问题为多选） 有效样本性别比例： 性别 频率 男 53.50% 女 46.50%