【学习目标】1•掌握乙醇的组成、结构和主要化学性质; 【练习1】右图物质属于醇类的是： _____________________ ;属于酚类的是： _______________2、 根据醇分子中所含轻基的数目，可以分为 _________________ 、 _________ 、 _________ o 一元醇的通式为 _____________ ，饱和一元醇的通式为 _______________ 、或 _____________ O 甲醇最初是由木材干 镭得到的，因此又称为 ________________ ,有洒精味，但 __________________ O 人饮用10 mL,就能使 眼睛失明，再多则能致死。
3、 丙三醇的结构简式： _______________________ 俗称 ________________ ,无色、黏稠、有甜味的液体，有护肤作用。
乙二醇的结构简式： __________________________ ,无色、黏稠、有甜味的液体。
（-）醇的分子结构和性质乙醇分子式： _______________ 结构简式： _________________ 官能团名称 __________________ O【思考】如何检验乙醇是否含有水？如何制取无水乙醇？ _______________________________________ 二、合作交流1、教材P49 “思考与交流”表3-1列举了几种相对分子质量相近的醇与烷桂的沸点，你能得出什么结论：（1） _________________________________________________________ 相对分子质量相近的醇和烷炷相比，醇的沸点远远 ___________________________________________________ 于烷炷。
（2） ______________________________________________________________ 低级饱和一元醇与水以任意比例混溶，是因为它们与水形成了 _______________________________________ o 2、教材P49 “学与问”表3-2列举了一些醇的沸点，你得出的结论：3、教材P49 “思考与交流”你认为哪一个建议更合理，更安全？有关的化学方程式:4. 乙醇的消去反应：化学方程式:小结：发生消去反应的条件:第二早绘的含氧衍生物第一节2.掌握醇类的取代反应、消 去反应、氧化反应的原理。
【学习重点、难点】 醇类的主要化学性质。
一、自主学习（-）认识醇和酚1、疑基与 __________ 相连的化合物叫做醇；轻基 与 肓接相连形成的 化合物叫做酚。
HoC —CH 2—0H②0H教材P50 “学与问”溟乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同?CIl3CII2Br CII3CII2OII 反应条件化学键的断裂化学键的生成反应产物K练习23在下列醇中，不能发生消去反应的是（）A.2, 2-二甲基一1 一丙醇B. 2—戊醇C. 3—甲基一2 —丁醇D. 2—甲基一2—丁醇5、取代反应：（1）乙醇与HBr混合加热的化学方程式：（2）乙醇加热到140°C分子间脱水的化学方程式:（3）乙醇与乙酸混合加热的化学方程式：6、教材P51 “学与问”（1）乙醇在铜或银催化的条件下能与氧气反应，写岀该反应的化学方程式: （2）乙醇能不能被其他氧化剂氧化呢?IIK练习33催化氧化产物是CHz-CH-C-H的醇是（）C2H5A. CH3-CH2-CH-CH2-OHICH3C. CH3-CH-CH2-CH-CH3I IOH CH3B.CH3-CH2-CH-CH2-OHC2H5D. CH3-CH-CH2-CH-CH3A H小结：发生催化氧化的条件：a・与轻基相连的碳上连有氢b.醇的催化氧化是疑基上的II原子及与疑基相连的碳原子上的II原子脱去。
小结：乙醇的性质:7、醇的同分异构体的书写:写出C4HI0O 属于醇的结构简式并用系统命名法进行命名。
三、课堂练习1. 乙醇的分子结构如右图：，乙醇与钠反应时，断开的键是一—;与HX 反应时，断开的键是分子内脱水生成乙烯时, 断开的键是—;分子间脱水生成乙醯时，断开的键是 ____________________________________2、 写出乙二醇与钠反应的化学方程式3、分别写出乙二醇、2—丙醇在铜丝作催化剂、加热情况下被氧化的化学方程式。
2— 丁醇在浓硫酸、加热的情况下，发生消去反应的化学方程式:今有组成为CH 4O 和C 3H 8O 的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物 的种数为( )A. 3种B. 4种C. 7种根据下面的合成路线及所给信息填空：(1) A 的结构简式是 _________________ ,名称是 ______________ (2) ①的反应类型是 _________________ 、 ③的反应类型是—(3) 反应④的化学方程式是第一节 醇 酚(第2课时)导学案【学习目标】1. 通过对苯酚的性质的研究.学习苯酚的典型化学性质。
2. 通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别的原因分析，感悟基团Z 间存在相互影响。
【学习重点】苯酚的化学性质。
【学习难点】酚疑基与醇疑基性质的区别。
一、自主学习醇与酚的比较类别 定义举例醇脂肪醇 轻基与 相连的化合物芳香醇 疑基与苯环 C 原子相连的化合物酚軽基与肓接相连的化合物、苯酚的结构苯酚俗称 __________ 分子式为 _____________ 结构简式 ____________ 官能团名称 ____________ 3、苯酚的物理性质(1) 常温下，纯净的苯酚是一种—色晶体，从试剂瓶屮取出的苯酚往往会因部分氧化而略带 _____ 色，熔点为：40.9°C (2) 溶解性：常温下苯酚在水中的溶解度 ,会与水形成浊液；当温度高于65°C 时，苯H H @H —C-|-O-rH ©一舌雷©4、 5、 C1丄N&OH,乙醇，△‘A Cb ，光照 I —氯环己烷) 的CC14溶液”总酚能与水________________ O苯酚易溶于________ 、苯等有机溶剂。
【思考1】苯酚有毒，有腐蚀性，皮肤上不慎沾上苯酚，如何处理?二、合作探究(一)、苯酚的物理性质(1)【实验研究1】一一苯酚的色态及溶解性现象:(二)苯酚的化学性质【实验研究教材实验】苯酚的弱酸性【思考2】通过上述实验，比较①H2CO3、②O—OH、③HCO3的酸性强弱。
【思考3】结合上述实验，说明酚轻基和醇轻基性质不同，比较酚疑基与醇轻基的活泼性。
【实验研究教材实验】苯酚与漠水、溶液的反应【思考4】通过以上实验，得出检验苯酚的存在的方法:【思考5】教材P54 “学与问”你如何从分子内基团间相互作用来解释下列事实:1、苯和苯酚发牛澳代反应的条件和产物有很大的不同。
2、实验表明，苯酚的酸性比乙醇强。
【思考】酚瓮基、醇轻基和竣轻基与某些物质反应的比较钠氢氧化钠溶液碳酸钠溶液碳酸氢钠溶液醇疑基酚疑基竣梵基小结：苯的性质酚（三）酚的同分异构体：写出C7HgO属酚的同分异构体三、课堂练习1.能够鉴别甲苯、己烯、苯酚溶液、AgNOs溶液、KI淀粉溶液五种无色液体的一种试剂（）A.KMnO4酸性溶液（1）能与氢氧化钠溶液发生反应的是（）（2）能与漠水发生取代反应的是（）（3）能与金属钠发生反应的是（）OCH^3.丁香油酚的结构简式如右图，推断它不可能有的化学性质是HO-<^CH2-CH=CH2• • • •A.既可燃烧，又可以使酸性高镭酸钾溶液褪色B.可以与NaHCCh溶液反应放出C02C.可以与三氯化铁溶液发生显色反应D.可以与烧碱溶液发生反应。
4.设计一个简单的一次性完成实验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液，苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH3COOH>H2CO3>C6H S OH O（1）利用图所示的仪器可以组装实验装置，则仪器的连接顺序为_________ 接_________ , ___________ 接________ , ___________ 接____________（2）有关反应的化学方程式为：第二节《醛》导学案B.澳水C. NaOH溶液D. FeCh溶液2.下列物质"^rCHgOHA B"^•OHCCH2CH3DHO4. lmol 醛基被氧化，生成2molAg 5•试管p 【探究实验：教材P57实验3 — 6】2>NaOH【学习目标】1. 了解乙醛的物理性质和用途。
2. 掌握乙醛与氢气的加成反应，乙醛的氧化反应。
3•了解醛类的一般通性，了解甲醛的性质和用途。
【学习重点】乙醛的结构特点和主要化学性质。
【学习难点】乙醛与银氨溶液、新制C U （OH ）2反应的化学方程式的正确书写 一、 自主学习1、 乙醛的分子式 _________ 、结构简式： _______________________ 乙醛从结构上可以看成是 ___________基和 ______ 基相连而构成的化合物，其化学性质主要由 ___________________________ 决定。
2、 醛类的结构可表示为 ____________ ,饱和一元醛的通式为 _______________ 或 ________3. 乙醛是一种—色有刺激性气味的—体，密度比水 _______________________ ,易挥发、易燃烧、易溶于水及乙醇、乙醯、氯仿等溶剂。
4. 甲醛的分子式： _________________ 结构简式： ______________________ 甲醛是一种—色—味 体。
它的水溶液称 __________________ ,具有杀菌、防腐性能。
甲醛俗称 __________________ o二、 合作探究【教材P57“学与问”】乙醛的核磁共振氢谱，你能获取什么信息？请你指认出两个吸收峰 的归属。
【探究实验：教材P57实验3—5】1、银镜反应实验现彖及化学方程式:（1）银氨溶液的配制方法:（2）银镜反应的原理:（3）银镜反应的作用：a 、检验醛基的存在b 、定量测定醛基的个数注意事项：1. 试管要洁净2.银氨溶液现用现制，不能久胃3•水浴加热吋不可振荡和摇动试管的化学性质银氨溶液静置水浴加热银错2%CuSO 45d与新制Cu(OH )2反应 实验现象及化学方程式：(1) 新制C U (0H )2的配制方法:(2) 反应原理：(3)与新制氢氧化铜反应的作用：a 、检验醛基的存在 b 、定量测定醛基的个数【小结】在碱性条件下，乙醛能发生 ____________ 反应，还能被新制的氢氧化铜___________ ,首先生成 竣酸，最后与碱反应生成竣酸盐。