bacteria
一、细菌的大小与形态 二、细菌细胞的结构与功能 三、细菌的繁殖与培养特征
二、细菌细胞的结构与功能
基本结构
细胞壁(Cell wall) 细胞膜(Cell rembrane) 细胞质(Cytoplasm) 拟核(nucleoid)
特殊结构
荚膜(Capsule) 鞭毛(Flagella) 芽孢(Spore)
ShenYang Normal University
基本结构
1.细胞壁 Cell wall
（1）结构 含有肽聚糖（peptidoglycan)等成分 革兰氏染色法（Gram Stain)可区分细菌细胞壁差别
革兰氏阳性菌（Gram positive bacteria，G+ bacteria) 革兰氏阴性菌（Gram negative bacteria，G- bacteria)
溶菌酶 青霉素
( 3 ) 细菌细胞壁缺陷型
（Cell wall deficient forms, CWDF)
L-型细菌 原生质体 原生质球 支原体
GG- +
L-型细菌菌落
L-for支m 原体Normal
cell
2.细胞膜 Plasma membrane
间体
选呼择吸性产膜能：：水含和有一细些 小胞分色子素被、动呼扩吸散链，酶特类异，性 营与养真物核质细选胞择的性线进粒入体，膜排 出功代能谢相废似物
G+细胞壁
肽聚糖含量 丰富、层厚
肽聚糖结构 三维立体结构
五肽交联桥
有
磷壁酸
有
外膜
无
G-细胞壁
少、薄 二维平面结构
无 无 有
革兰氏染色机理
初染 ----媒染 ----脱色 ----复染
革兰氏阳性菌
革兰氏阴性菌
（2）功能溶菌酶和青霉素的作用机制
维持形态 抵抗低渗 物质交换 具抗原性 具染色性
3.细胞质 Cytoplasm 由蛋白质和RNA构成 核糖体 Ribosome 70S=50S+30S 是蛋白质合成的场所 抗生素可以阻止核糖体合成蛋白质
质粒 Plasmid
F质粒：编码细菌性菌毛 R质粒：控制细菌耐药性 Col质粒：编码大肠菌素 Vi质粒：决定细菌的毒力
内含物 Intracellular granules: 细菌“仓库”
萄糖胺，两者交替间隔排列，
外膜
由β-1，4糖苷键相肽连聚糖
四肽侧链（peptide side
chain):与聚糖骨架上N-乙酰
胞壁酸相连
细胞膜
周质
肽聚糖
五肽交联桥（peptide
interbridge):连接两个相邻的
革兰氏阳性菌细四胞肽壁侧链
革兰氏阴性细菌细菌壁
革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁区别
聚-β-羟丁酸
PHB
异染粒
4.拟核 Nucleoid
细菌基因组位于单一的共价闭合环状双链DNA分
子上，DNA分子折叠盘旋成松散网状结构，聚集在细 胞质中某一区域，称为拟核 （nucleoid)或核质 Nuclear material)或细菌染色体（chromosome) 无组蛋白成分
无核膜包裹
革兰氏阳性细菌 膜磷壁酸 革兰氏阴性细菌
磷壁酸
脂多糖
孔蛋白
磷脂
肽聚糖
外膜
细胞膜
肽聚糖 周浆空间
细胞膜
脂蛋白 膜蛋白
膜蛋白
G+和G-菌细胞壁特点
m-DAP
细胞壁肽聚糖结构
如金黄A族色链葡球萄菌球M菌蛋A蛋白白O-特异性侧聚链（糖壁骨）架磷壁（p酸eptidoglycan
backbone):
脂多糖
核 心 多 含糖N-乙酰胞壁酸类脂和脂（NA膜-乙）酰磷壁葡酸
革兰氏染色法 Gram stain（鉴别染色法）
Stsphylococcus aureus
初染 ----媒染 -------脱色 ----复染 Escherichia coli
Developed in 1884 by Hans Christian Gram, a Danish histologist