第十届“挑战杯”河南省大学生创业计划竞赛作品我的未来不是梦——“早上好”早餐配送有限公司创业计划书我的未来不是梦——“早上好”早餐配送有限公司创业计划书内容提要：俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。

”现代人越来越注意养生，早餐店在人们生活中处在了不可或缺的位置。

创业，不妨考虑从开家早餐店起家。

我将从背景、前景、竞争对手、公司构成、宣传方式、风险评估与防范、市场调查报告、预算控制、销售与收款控制、订单控制、销售发票、退货业务、订货控制、企业纳税计划、年度计划、预算、总结等十七个方面详细的写出整个早餐店的创业计划。

也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实，无论学生还是上班族，如果没有足够的能量，“机器”就会在疲劳中运转。

随着人们生活节奏的变快，早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。

根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。

而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。

不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。

也有人吃些蛋类、肉类、奶类。

虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。

但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。

营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。

而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。

随着现代人们生活水平的提高和生活节奏的加快，早餐的消费量在逐步攀升，大众消费意识强，缺乏规模化生产、产品单一、无特色、无卖相、不讲究口感及营养、服务态度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等现状，已经远远不能满足百姓生活需求既然是营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。

经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。

通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。

吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

早点式样设计：主食：面包、包子、馒头或其他糕点；副食：咸菜或其他特色小菜；饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品；设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售；在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例“面包＋牛奶＋苹果”，“馒头＋小米粥＋煎鸡蛋”，这那就很标准的套餐模式，方便顾客选择。

公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。

开家早餐小吃店，最重要的是选址，要有足够的客流量，一般工厂、学校、居民区的客流量都很大。

其次就是经营范围及服务人群的选择，工厂附近你搞个茶餐厅肯定不合适，相反，小区附近，你搞个流动早餐车业不合适，再次最重要的就是早餐的种类和口味，这个是口碑宣传的基础！一、背景现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。

而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。

这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。

现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。

因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。

二、前景2008年在落后的墨西哥有3万家营养早餐吧！创造了一年5亿美金的营业额，震撼了全世界。

相对于西式快餐提供的高热量、高脂肪、高胆固醇的酸性饮食，我们以微量营养素搭配生鲜食材的高营养、低热量碱性饮食。

将是一个具有独占市场与领导地位的健康饮食方式。

目前在台湾五年不到已有超过1100家营养早餐店，台湾的目标是要把早餐店进驻到每一个小区。

专家预计营养快餐行业将成为中国的黄金产业，据统计中国现有年消费额达40000亿元的市场空间，并以平均每年16%以上的增长率不断增长。

在中国庞大市场的商机下，我们引进了在台湾成功的经验导入中国市场，以中国人口比例和人民经济能力不断提升并对健康也愈来愈重视，中国未来的市场一定远远大于台湾数十倍以上。

近年来，西式快餐在我国飞速发展，据最新调查显示，城市人口中有五分之三的人爱吃西式快餐。

麦当劳、肯德基已经家喻户晓，但营养早餐却迟迟没有出现?? 开一家麦当劳、肯德基的基本费用都在500万元以上。

截止到2009年3月，全球范围已超过五万家此类功能性营养早餐店。

目前我国温州福建地区已有100多家，深圳30多家，上海近20家，营养早餐店，其他城市也迅速拓展当中。

吃好早餐的重要性越来越得到人们的重视，对早餐的要求越来越来，顾客不在简简单单满足于吃饱，更要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。

与传统早餐店相比早餐店无论是服务、环境、还是种类都全面超越，不管是有怀旧情节的人群，还是追求个性、新潮年轻人，同时还是对质量有高要求却时间紧迫的白领我拍我们都可以满足其不同的需求。

目前市场上的中国传统的早餐店存在所能提供得到早餐大多种类单一，营养搭配不合理，而且大多早餐店用餐环境差等问题。

一些洋早餐店的基本情况是种类依然单一，而且价格普遍过高，大家基本无法接受，只有很少一部分人在吃早餐时选择。

营养早餐拥有空白的市场，广阔的前景，在加上近年来养生、长寿等观念越来越得到人们的接受和重视，加上政府等对早餐工程等的宣传，吃“好”早餐必定会得到越来越得到人们的认可和欢迎。

而营养早餐具有低投入，对铺面要求较小，高客流，利润高，回收开，风险低等特点，无需真正的大厨。

开家早餐小吃店，前景是很好的。

虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。

许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。

我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。

冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务。

许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。

提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作。

三、竞争对手《孙子兵法》有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。

”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。

我们这个创业计划主要经营的是早餐配送，而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。

又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。

所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。

首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有卫生，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。

食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服务方面我们必须是随叫随到。

其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。

再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。

自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味，但费时费力。

我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。

总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。

四、公司构成（一）名称：“早上好”早餐配送有限公司。

（二）经营范围：负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。

（三）公司注册资本：50万。

（四）股东姓名：张梦恒、王燕征、苑志颖、张蕾、尹绍静、马书引、李佳瑶、吴宝秀。

（五）股东出资方式：实际资金额。

（六）股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让。

（七）公司的机构：董事会：设董事长一名监事会：监事一名市场营销部：经理两名，其余为十五名配送人员人事部：经理两名(其中一名经理兼任监事)财会部：会计一名、出纳一名（八）议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议事决定，再交股东大会审核决定。

（九）公司法定代表人：董事长（十）公司的解散事由：1.股东大会决议解散;篇二：早餐配送创业计划书大学生挑战杯创业大赛创业计划书项目名称：分必达便利餐饮有限公司所在国家（地区）：中国.舟山申报人：申报日期：保密承诺本商业计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。

要求收到本商业计划书时做出以下承诺：妥善保管本商业计划书，未经本人同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。

目录第一章摘要 ................................................................. (1)1.1商业模式 .....................................................................................................................11.2市场竞争与公司定位 ......................................................... (1)1.3财务计划 ................................................................................... 错误！未定义书签。

第二章公司概况 ................................................................. . (3)2.1公司基本情况 ......................................................... (3)3.2公司的宗旨和理念 ......................................................... (3)4.3公司战略目标 ......................................................... (3)5.4管理模式 ..................................................................................................................... (3)第三章产品与服务 ................................................................. (7)6.1服务 ..................................................................................................................... (7)7.2产品 ..................................................................................................................... (7)第四章市场分析 ................................................................. . (9)8.1市场现状分析 ......................................................... (9)9.2市场前景预计 ......................................................... (9)4.3 分析 ................................................................. (10)第五章营销策略及发展计划 ................................................................. (11)10.1市场计划 ....................................................................................................................... 1111.2渠道架设 ....................................................................................................................... 1112.3定价策略 ....................................................................................................................... 1113.4促销策略 ....................................................................................................................... 1114.5营销队伍的构成和管理 ......................................................... (12)第六章财务计划 ................................................................. .. (13)15.1财务假定 ....................................................................................................................... 1316.2财务报表预测 ......................................................... (14)第七章风险及应对 ................................................................. . (15)17.1信用风险及规避措施 ......................................................... (15)18.2网站安全风险及防范措施 ......................................................... (15)19.3市场风险及其化解措施 ......................................................... (16)20.4营销风险及防范措施 ......................................................... (16)21.5财务风险及防范措施 ......................................................... (16)22.6管理风险及其控制 ......................................................... (16)第八章附件 ................................................................. . (19)23.1公司章程 ....................................................................................................................... 1924.2公司薪酬管理办法 ......................................................... (19)25.3网建站方案书 ......................................................... (19)26.4舟山市早餐配送协议 ......................................................... (19)27.5分必达早餐配送有限公司用工协议 ......................................................... (19)第一章摘要1.1商业模式跟多家餐馆、早餐铺和人力公司合作，建立并且不断完善早餐制作、代购、配送的综合服务平台。