第一单元知识点
1.我们吃的食物有的来自动物，有的来自植物 ，有的来自微生物，直接或间接来自大自然 。
2.维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白 质，脂肪、淀粉（糖类）、维生素、矿物质 （无机盐）、纤维素和水。
3.蛋白质、矿物质和水是构成人体的主要成分 。
4.淀粉和脂肪是人体生命活动的能量来源。 5.维生素是人体不可缺少的少量元素。
1.我们吃的食物有的来自 ，有的来自 ， 有的来自 ，直接或间接来自 -------。
2.维持人类生命健康的营养素，主要包括-----、 -------、-------、------、--------和--------。
3.------、-------和-------是构成人体的主要成分。 4.------和-------是人体生命活动的能量来源。 5.--------是人体不可缺少的少量元素。
第一单元知识点
6.纤维素虽然不能被人体吸收，但也需要的元 素。
7.脂肪会在纸上留下油渍 8.淀粉遇到碘会变蓝（维生素C能够把碘变成
白色）
9.蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味。 10.每天的食物如果分为10份，米、面食应占4
份左右，蔬菜、水果应占4份左右， 牛奶、 肉、蛋、油应占2份左右。
第一单元知识点
6.--------虽然不能被人体吸收，但也需要的元素 。
7.---------会--在燃烧时会发出烧焦头发的气味。
10.每天的食物如果分为10份，米、面食应占 --- 左右、 蔬菜、水果应占 左右， 牛 奶、肉、蛋、油应占2份左右。