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卡布奇诺是一种加入以 同量的意大利特浓咖啡 和蒸汽泡沫牛奶相混合 的意大利咖啡。 制作方法：萃取一份标 准的espresso（意式浓 缩咖啡）60cc至于 cappuccino杯中将低 温冷藏的鲜牛奶打发并 加热至60℃，充分融合 奶沫及牛奶达到相对均 质的状态， 将打发好的奶沫及牛奶 注入espresso中即可。 咖啡、牛奶及奶沫的体 积比例约为1：1:1

美式咖啡是最普通的 咖啡，口味比较淡， 咖啡因含量较高。 制作方法：一份意识 浓缩咖啡加入适量的 热水。


花式咖啡就是加入了调味品 以及其他饮品的咖啡。 制作方法：需要一份意式浓 缩咖啡，使用摇酒壶将适量 牛奶、香草糖浆（焦糖糖浆、 巧克力酱等）与冰块充分融 合，摇出细细的奶泡，杯中 盛入新冰块，将摇匀的奶泡 倒入杯中，再把咖啡沿着杯 壁缓缓倒入杯中，使咖啡分 层。最后找饰品装饰，插入 吸管。

拿铁咖啡是意大利浓 缩咖啡与牛奶的经典 混合。

制作方法：需要一小 杯意大利浓缩咖啡和 加热后的牛奶奶泡， 将沸腾后的牛奶倒入 咖啡中，咖啡牛奶奶 泡比例为1:2:1


摩卡是一种最古老的咖啡， 其独特之甘，酸，苦味， 极为优雅。它是由意大利 浓缩咖啡、巧克力酱、鲜 奶油和牛奶混合而成。 制作方法：需要一杯意大 利浓缩咖啡。将适量巧克 力和牛奶通过加热充分混 合，倒入咖啡搅拌均匀。 倒入咖啡杯中，上面喷射 奶油，淋少量巧克力酱做 装饰。

1、意式浓缩 2、卡布奇诺 3、拿铁 4、摩卡 5、美式咖啡 6、冰花式咖啡

espresso是功夫咖 啡的基本款，简单 而浓厚，分量很少， 是欧洲最流行的一 款咖啡。 制作方法：用磨豆 机磨适量的咖啡粉， 把手装上咖啡机， 点击按钮，咖啡量 在25ml-30ml之间。 配一杯同量的冰水。